烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139227

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發表於 07-4-4 14:28 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

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發表於 07-4-4 14:35 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

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發表於 07-4-4 14:38 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

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發表於 07-4-4 14:42 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

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發表於 07-4-4 15:05 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

我想問吓 lago 個內鍋可唔可以要嚟炆雞翼架?
如果可以,咁炆之前用個內鍋煎咗 d 雞翼先得唔得呢?

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Sania

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發表於 07-4-4 15:07 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

火石
雞肉都ok 架, 好滑好juicy 冇蒸雞咁多汁但香口囉. 可能我心急成日驚焗到乾, 不停打開黎睇, 又聞

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Sania

子爵府

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發表於 07-4-4 15:13 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

你有冇問清楚個內鍋可唔可以就咁放

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發表於 07-4-4 15:30 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

我無問到可唔可以炆嘢啊,但個sales話可以就咁放

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發表於 07-4-4 15:37 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

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123BB

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發表於 07-4-4 15:39 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

火石媽.......唔該晒你呀!我呢成日瞓唔好,好易醒,仲周身骨痛,又好易嬲(自從請左工人後),唔知我要飲d咩先會好呢?放工返屋企要教女女,係冇時間煲湯架,叫工人,唉........教極佢都係將d火較細到,唔會聽到吱吱聲,d湯好似飲水咁!

所以我情願放假先煲啦,勞心勞力,睇怕我就來血壓高同肝火盛啦..

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發表於 07-4-4 15:42 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

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發表於 07-4-4 15:55 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

因為我炆2人份量嘅雞翼,我個高速煲9L太大喇,所以用唔到 lu ,啱啱又打鬼爛咗個瓦煲仔,所以 (焗) 住用個內鍋炆野睇吓得唔得 :-(

火石寫道:
manicheung
lago 個內鍋, 我認為料比較薄身,
你有高速煲啦, 做咩要用個內鍋炆野?
唔想洗咁大個煲??
冇話唔炆得既, 不過份量就好少囉....
而且又要炆好耐, 好似普通煲咁....
咁結果可能晒煤氣費,
倒不如用番高速煲去炆餸啦,
慳火又快喎

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發表於 07-4-4 15:59 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

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發表於 07-4-4 16:01 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

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發表於 07-4-4 16:01 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

[size=xx-large]火石大師傅,你真係勁啊,乜都識~

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發表於 07-4-4 16:04 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

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123BB

男爵府

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發表於 07-4-4 16:07 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

多謝晒你呀,火石!你真係我地個大師傅呀, 我copy左執定一包包叫工人每朝早煲俾我帶返公司飲啦,希望有教好瞓啦,我會留返d俾工人飲架啦

我大約知道份量架啦,唔該晒呀!

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Mrswong1998

男爵府

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發表於 07-4-4 16:24 |只看該作者

Re: 高速煲 ??? 真空煲 ??? 〈Part 2〉之高手過招~

[size=large]我都忍唔住啦!
[size=large])))))火石((((((你真係好勁!

我而家要日日入來溫書先安樂! 真係驚會睇漏左會走寶.

Putting all your troubles on him, for he takes care of you. (Peter I 5:7)

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