香港18區媽媽會 今日: 0 | 主題: 156997

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發表於 08-7-15 13:15

原文章由小倩於 08-7-15 13:13 發表
簡單食譜

老少平安

豆腐 1 磚
絞魚肉

加少少鹽 & 胡椒粉 & 生油 (麻油都得)
撈勻
蒸8-10分鐘
少少豉油淋面, 搞掂~

呀! 我今日又係買左豆腐, 但無買魚肉, 有肉碎係度, 如果係你會點整呀?

歡迎進入2隻小妖既世界~

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B聰

大宅

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發表於 08-7-15 13:20

我決定今晚上黎黐餐

原文章由 carmen99 於 08-7-15 13:15 發表

呀! 我今日又係買左豆腐, 但無買魚肉, 有肉碎係度, 如果係你會點整呀?

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發表於 08-7-15 13:29

原文章由 carmen99 於 08-7-15 13:15 發表

呀! 我今日又係買左豆腐, 但無買魚肉, 有肉碎係度, 如果係你會點整呀?

豆腐切粒, 炒~
如果唔使俾細路食, 加少少豆瓣醬, 就變成麻婆豆腐了!
懶啲唔切就响鑊兜幾兜散晒... 不過切咗靚啲咁解

[ 本文章最後由小倩於 08-7-15 13:30 編輯 ]

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發表於 08-7-15 13:32

再唔係就做湯, 做到好似西湖牛肉羮咁

西湖牛肉羮

主治 :	芫荽含有膳食纖維，可將有毒物質吸住，再排出體外；另外又有甘露糖醇，能排除血液中的毒素。
食材 :	免治牛肉150克上湯1杯蛋白1隻芫荽1棵薑2片水1杯鹽1茶匙油1湯匙
調味 :	醃料：生抽2茶匙糖1/2茶匙油 / 生粉各1茶匙
做法 :	1. 牛肉先醃10分鐘。 2. 燒熱油爆香薑片，落牛肉炒香。 3. 加入上湯 / 水煮滾後落鹽調味。 4. 熄火後，放入蛋白 / 芫荽。

[ 本文章最後由小倩於 08-7-15 13:33 編輯 ]

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發表於 08-7-15 13:36

免責聲明:
我係"無飯"煮婦, 如果唔好味唔好怪我

(只好怪自己手勢差)

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alialione

大宅

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發表於 08-7-15 13:51

我建議豆腐CUT一片片,之後肉碎調味,
加小小水開左佢,放係豆腐面蒸
又平又方便,打個"晞"D蠔油汁上面

原文章由 carmen99 於 08-7-15 13:15 發表

呀! 我今日又係買左豆腐, 但無買魚肉, 有肉碎係度, 如果係你會點整呀?

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alialione

大宅

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發表於 08-7-15 13:52

Yohoo Blog 又死,打左一大段, 一post 即死,
好無心機呀!

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發表於 08-7-15 14:06

原文章由 alialione 於 08-7-15 13:51 發表
我建議豆腐CUT一片片,之後肉碎調味,
加小小水開左佢,放係豆腐面蒸
又平又方便,打個"晞"D蠔油汁上面

Thanks! 要下次至得, 舊豆腐岩岩比我吾小心變左豆腐花~

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發表於 08-7-15 14:08

原文章由小倩於 08-7-15 13:36 發表
免責聲明:
我係"無飯"煮婦, 如果唔好味唔好怪我
(只好怪自己手勢差)

好醒目呀下, 估到我多數失敗, 閃定先~

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發表於 08-7-15 14:10

原文章由 B聰於 08-7-15 13:20 發表
我決定今晚上黎黐餐

仲諗住你做 back up , 失敗左落黎你度知餐tim

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發表於 08-7-15 14:29

WAKAKAKA,佢又無既, 但對我煮既食物comment, 只話:熟既

原文章由 carmen99 於 08-7-15 13:01 發表

我老公可能巳經到左忍耐能力既極點, 佢近來好快就食飽, 但轉頭又係度食餅, 一d都吾比面, 哼!!!

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發表於 08-7-15 14:30

原文章由 tantaub 於 08-7-15 14:29 發表
WAKAKAKA,佢又無既, 但對我煮既食物comment, 只話:熟既

你老公答得好好笑~

我老公口就話, 幾好丫
但行動就出賣哂佢:;pppp:

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發表於 08-7-15 14:32

原文章由 alialione 於 08-7-15 13:52 發表
Yohoo Blog 又死,打左一大段, 一post 即死,
好無心機呀!

連回覆都回覆吾到呀~

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bbcyrus

別墅

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發表於 08-7-15 14:35

Sunday睇左Keroro, 真係好悶下, Cyrus都訓左半場~~

另外, 學校用埋八月就校車公司, d 小朋友實好唔捨得個保母~

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發表於 08-7-15 14:38

呢排開始忙（contractor進場），但都要入黎玩．

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發表於 08-7-15 14:40

原文章由 bbcyrus 於 08-7-15 14:35 發表
Sunday睇左Keroro, 真係好悶下, Cyrus都訓左半場~~

另外, 學校用埋八月就校車公司, d 小朋友實好唔捨得個保母~

吓... 真㗎

Cyrus好似唔係日日都搭咁嘅

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發表於 08-7-15 14:47

原文章由小倩於 08-7-15 14:40 發表

吓... 真㗎
Cyrus好似唔係日日都搭咁嘅

請問校車可吾可以隨時加入架? 淨係搭放學要幾$呢??

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發表於 08-7-15 14:50

同事教，爆左肉碎，加豆腐dau兩dau,加蠔油，最後蔥花，yummy

原文章由 carmen99 於 08-7-15 14:06 發表

Thanks! 要下次至得, 舊豆腐岩岩比我吾小心變左豆腐花~

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發表於 08-7-15 15:12

原文章由 tantaub 於 08-7-15 14:50 發表
同事教，爆左肉碎，加豆腐dau兩dau,加蠔油，最後蔥花，yummy

THANKS 一於咁煮, 平時吾知係咪我加左水呢, 無咁好食, 今晚試下吾加水先~

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