嬰兒食譜 今日: 0 | 主題: 27295

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發表於 05-7-14 11:18 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam,

好開心呀! 昨天比小b第二次試瘦肉粥(只食味), 佢終於肯食晒成碗la, 好有成功感, 多謝你介紹呀!

請問我比佢試多二次後下一步可試什麼粥...

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szeching

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發表於 05-7-14 11:43 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam,
請問牛肉粥和三文魚粥點煲架? 9.5個月bb可以食嗎? 謝謝你的幫忙.

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發表於 05-7-14 15:52 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

honghong,
1.其實多少米在乎你個b食幾多，我煲都係1/3杯米到，但我個仔對粥麻麻地，好少煲。2.我煲飯有兩個方法，夜晚果餐我用米水開奶的，會畢起d米留番第日煮做爛飯，只要加少少水或湯煮熱就得，另一方法如果淨係煮佢一個的話，我會煮多d，寧願留冷飯，第日蒸熱。3.我會用較剪剪碎，有15個月唔駛用blender都得喇，剪細粒咪得，到時加埋落飯仔就食得，魚、肉可以蒸熟，菜會焯熟。4.小米我好少
szeching,
撻沙、沙孟、白倉魚、大眼雞、三文魚、青根，鯖魚、銀鱈魚、龍利柳等，好多都得。你諗住咁快比bb食牛肉呀？三文魚我會先蒸熟再加落粥到。
ww_so,
我都冇特定份量，唔知二錢有幾多到，因我係成條買黎刨絲的，你可用手拿一撮仔，多d冇所謂的，反而麥冬就唔好太多，6、7粒咁上下，冇野我會約10日到比仔仔飲一次，出牙果排會一星期飲兩次。提子乾你囡囡可以吃，唔好落太多，一粒開二咪得，或者用藍梅乾都得，我今日都整左，
兩樣都係百佳買的。呢d天氣我多數會煲冬瓜、老黃瓜果d家
多，其他材料都會煲，總之清清地，有時煲下涼茶、蔗水果d。
縉媽,
你可以加少少魚落去比佢一齊食，不過要整碎d喎，搵d淋d的魚，如撻沙、青根、白倉果d試下先。

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發表於 05-7-14 15:55 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

拿警告你地呀，唔好叫我師傅呀，叫lamlam得喇，叫到我老晒，唔睬你地架！

木瓜雪耳南北杏
lunch:麥皮+藍梅乾蒸旦糕
dinner:蒸水旦莧菜飯

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ho_mama

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發表於 05-7-14 16:03 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam816：

係既！　lamlam 師傅仔！

lamlam816 寫道:
拿警告你地呀，唔好叫我師傅呀，叫lamlam得喇，叫到我老晒，唔睬你地架！

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yingwong

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發表於 05-7-14 16:06 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam

大魚得唔得架

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ho_mama

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發表於 05-7-14 16:51 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam師傅仔：

我想請問你家下煲湯，仲有無落蜜早架？　皆因之前我見有個 topic 講話蜜早有ｄ唔知咩咩響度，到ｂｂ身體唔好！　但唔落蜜早，ｄ湯咪啖囉，唔通次次落糖冬瓜咩？！ ?-( ?-(

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joey04141967

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發表於 05-7-14 16:51 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam,

:mrgreen:

蕃茄雜菜生肉湯通粉
冬瓜去濕湯

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szeching

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發表於 05-7-14 17:09 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam,
請問幾大至可以食牛肉呢?

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發表於 05-7-14 23:55 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

yingwong,
大魚得，但我就冇比個仔食過，因為重有好多選擇。
ho_mama,
我煲湯好少落蜜棗架，多數係煲涼茶水先會，但都係間唔中落，而且我買開相熟鋪頭，所以都唔驚，依加樣樣都有問題，冇得驚咁多，久唔久落下唔怕o既，煲湯你可以落多d料甜d，咁咪唔駛落蜜棗law。
szeching,
歲半我先正適比個仔食，不過到依加只係食過幾次，都係食朱、雞肉多。

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ho_mama

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發表於 05-7-15 02:37 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam師傅仔：

哎呀，我個臭豬好衰架，ｄ湯水淡ｄｄ都唔肯飲架！　哪，好似我煲木瓜水時，我已落左兩個細木瓜仔＋粟米＋ｄｄ紅蘿蔔，但都唔係好甜咁既，隻豬唔飲，仲拎隻手仔撥開添呀！

但你又講得o岩，依加樣樣都有問題，邊驚得咁多，我都係響ｄ大間既老誌號度買既！

註：師傅仔你真係好叻，咁後生就識咁多廚藝既野，真係佩服！佩服！

lamlam816 寫道:
ho_mama,
我煲湯好少落蜜棗架，多數係煲涼茶水先會，但都係間唔中落，而且我買開相熟鋪頭，所以都唔驚，依加樣樣都有問題，冇得驚咁多，久唔久落下唔怕o既，煲湯你可以落多d料甜d，咁咪唔駛落蜜棗law。

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chingbb

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發表於 05-7-15 09:56 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

靚女lamlam師傅,
想請教, 我想比囡囡試o下食烏東,ABC粉(邊隻brand好呀-仲未買

), 和你介紹過的蕎麥麵,白素麵 ~ 比邊隻囡囡試先呢?可否話個次序我知呢?定係無所謂(因為現在都係得個兩隻牙仔,仲未完全出晒wor

)哈哈

麻煩的我呀! :-( 勢利的lamlam師傅呀

Don't worry!Be happy!

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妙兒

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發表於 05-7-15 10:08 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam,
好耐無返妳呢頭家架lu!仲要唔要我架????

琴日我都煲佐妳個個: 響螺花膠紅蘿蔔栗子瘦肉, 好清甜呀!

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joey04141967

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發表於 05-7-15 15:28 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

妙兒, lamlam,
妙兒好久末見，囝囝好嗎？想問下你哋"響螺湯"點煲架？是否在街市買有個殼嗰d呀？怎樣處理好呢？要買幾多隻？唔好意思因本人未飲過&末煲過

同埋咁熱天氣用雞煲湯好唔好呢？

節瓜肉碎湯飯
腐竹糖水

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縉媽

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發表於 05-7-15 15:55 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

lamlam,

小兒有濕疹, 所以我唔想比淡水魚/無麟魚佢食住, 有無好介紹呢?

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妙兒

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發表於 05-7-15 16:23 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

joey,
係呀!我好似都好耐無同妳傾過計甘. 朗朗而家學緊戒片, 唔知成功興否, 不過我都無太刻意traiｎ他. 不過而家越來越心散, 食一半飯仔已經要四處走, 有時仲含下飯添,真係少d精力都唔得. 妳的囝囝呢排有咩有攪作呀?

個響螺湯,我有時會在街市買, 有時會在d超市買.d花膠同響螺我多數會加d疆同少少酒出下水, 再將d響螺的內"裝"洗好之後再放入已煲滾的水入邊.加埋其他材料煲2個鐘到就ok. 我呢排好少用雞煲湯,我都是怕太糟, 上個月斬試過一次甘大把.

lamlam,
我有無講錯俾師姐聽呀??

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yingwong

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發表於 05-7-15 17:02 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

等我今個 week 試吓呢個響螺花膠紅蘿蔔栗子瘦肉先 !!

我個女有試過濕疹, 唔可以畀淡水魚/無麟魚佢食 ??

縉媽寫道:
lamlam,

小兒有濕疹, 所以我唔想比淡水魚/無麟魚佢食住, 有無好介紹呢?

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yingwong

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發表於 05-7-15 17:13 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

豬骨 "牛" 湯, 將啲湯嚟煲粥仔 + 瘦肉+紅蘿蔔＋玉米+懷山+魚

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joey04141967

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發表於 05-7-15 21:01 |只看該作者

Re: 今日食乜粥

妙兒師姐,
唔好玩我好 war

我叫你師姐就真hahaha。我都諗住買個小朋友厠板比個囝試下"大大"近排佢出緊牙無 mud 胃口，都係食糊仔、飽飽嗰d咋

所以咪諗住煲多d野比佢飲下law，我個囝"一日到黑"都掛住(打 ball ball)無時停咁law 攪作就無、攪攪震就有

話時話d響螺生既同急凍既都係咁處理架係咪

唔該哂

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