烹飪搵食 今日: 1|主題: 139335

amypekkle 發表於 12-6-5 13:29
Gina,

你想搵的Greek Unsweetended, 是否以下呢隻?

stephenietam 發表於 12-6-5 13:25
我諗唔係organic酸, 係全線金色biolife都酸d, 但我又ok鐘意食wor~ hehe~ 我仲糖都唔洗加, 加d藍莓就食得lu~ ...

tp168 發表於 12-6-5 13:29
係呀！如果17小時中種我而家唔會熱食，因為無口感，第2日食就ok.

但老麵種唔同，即食唔會一陣風，第2日食 ...

stephenietam 發表於 12-6-5 13:29
咪引我啦~ wakaka~ 我會努力做好老種先架啦, 做好老種吐司, 我就會練習做老種造型包, 因為我搓包真係好差呀 ...

tp168 發表於 12-6-5 13:33
加老麵種同平時搓都一樣，我覺得無乜野分別，祇要你控制水份就可以 ！

stephenietam 發表於 12-6-5 13:31
如果澳門都有鮮yeast賣就好lu~

stephenietam 發表於 12-6-5 13:34
我都唔明點解我一look佢就爆.... 係咪過濕先會爆架?

tp168 發表於 12-6-5 13:35
不如你整番間澳門第一間烘焙店

tp168 發表於 12-6-5 13:36
爆o既意思係麵糰黏住麵棍？

stephenietam 發表於 12-6-5 13:31
如果澳門都有鮮yeast賣就好lu~

原帖由 stephenietam 於 12-06-05 發表
其實賣整cake o既野係有架, 只係麵包就真係冇囉... 我叫做搵到一間有高粉呀, 酵母呀咁, 一來佢貴香港都好多 ...

原帖由 tp168 於 12-06-05 發表
KIT 姐同我講過話 organic 會酸d，所以我先唔買！

amypekkle 發表於 12-6-5 13:39
Gina,
鮮酵母 ~
你下次來香港入番一包啦! 一舊我食到3個月架!

原帖由 stephenietam 於 12-06-05 發表
但要雪住, 我點買wor.. =-=
仲有, 我未confirm左啦, 傻豬, 我話左"係呀"囉~ hehe~

misseleve 發表於 12-6-5 13:39
因bb晏左食奶來不及煲飯，今天清餸尾的quicklunch

phibow 發表於 12-6-5 09:33
應該唔係, 我落左160G水咋
剛咬左啖, 好難食

原帖由 tp168 於 12-06-05 發表
嘩......太酸我唔得呀 ！

tp168 發表於 12-6-5 13:19
50GM 老麵種夠喇，始終用麵包機焗，你想頂到上頂乎 ？
如果整造型包，你可以用足 30% 。
...

worldrecord 發表於 12-6-5 14:02
我想知其他料係咪一定要減？懶精好怕計數！Yeast落幾多？