自由講場 今日: 116|主題: 1371759

原文章由 月希 於 7-12-2008 22:53 發表


好靚丫個包...

我想問你地平均幾多日食完一個包丫?

原文章由 tamtamtam 於 7-12-2008 23:27 發表


很難說....用機打...我那款機 (barun) 唔可以跟一般食譜, 因為太濕會上軸心...洗死 (個軸心入面唔可以入水...點洗呀 ~ )

說明書都話用一般食譜就要減水份1/3 ....出來的麵包不差, 軟而彈性佳, 有嚼勁, 起絲有拉力 ...

原文章由 lazylake 於 7-12-2008 23:35 發表
有嘢想請教你地,我想問你地用麵包機整麵包會唔會焗之前蚊起支攪攪棒?咁會嘅話會幾時攞起呢?

原文章由 tamtamtam 於 7-12-2008 23:42 發表
我發覺...飲咗豆漿後...d period...好古怪....我唔好意思太 detail....總知...有時流量很少..細水長流..... 有時又相反...排山倒海...

仲有...period 之間的時間...比以前短了...10月中才買的豆漿機...現在是12月頭 ...

原文章由 catnapper 於 08-12-7 23:41 發表
我無拎起呀.

原文章由 火石 於 08-12-7 17:35 發表
skylydorothy
你個女是BB ?
幾歲?

太細....不要天天飲呀

原文章由 catnapper 於 08-12-7 21:56 發表
我今日都整o左薏米豆漿+生熟花生, 都唔錯, 幾香喎.

仲整o左芝麻合核提子包
http://hk.myblog.yahoo.com/clarat0213/article?mid=280

原文章由 tamtamtam 於 08-12-7 22:52 發表


我覺得d煲蓋來來去去都是 24cm...26cm....根本很多煲蓋都可以通用的....我一個煲蓋fit 3件 不同牌子廚具..

原文章由 KPB4000 於 08-12-8 01:38 發表
月希,
我一般做500g日日清，有時會剩下一兩塊的。

lazylake,
我就好多時都會在最後一次發酵開始時拿出麵團收靚個look和攞起支棒。

原文章由 kitty0502 於 08-12-7 05:38 PM 發表
近排我懶，乜都無整

原文章由 lazylake 於 08-12-8 01:51 發表


咁大概幾時攞出嚟?我部東夌造普通包包全個過程要2:35,咁我大概幾時攞好?