烹飪搵食

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侯爵府

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2641#
發表於 12-10-7 10:20 |只看該作者
AdrianChowB 發表於 12-10-7 00:41
失敗了!有冇jm可提供吾用湯種既方飽?

前面有教整湯種架同點整做型飽,可用麪飽機整有餡飽,温吓書啦!!


男爵府

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2642#
發表於 12-10-7 10:28 |只看該作者

引用:Quote:gloomy1115+發表於+12-10-6+16:41+係

原帖由 Veronique@chan 於 12-10-07 發表
我自己用#8,完成後拎出黎排氣,用放翻入機等佢再發酵一倍大再按#9
唔該晒!我下機試下用你方法先




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2643#
發表於 12-10-7 10:45 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Veronique@chan+於+12-10-07+

原帖由 gloomy1115 於 12-10-07 發表
唔該晒!我下機試下用你方法先
po張相
1349577942012.jpg


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2644#
發表於 12-10-7 10:58 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Veronique@chan+於+12-10-07+

原帖由 gloomy1115 於 12-10-07 發表
唔該晒!我下機試下用你方法先
尼D相係初初學整包
1349578689973.jpg



大宅

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2645#
發表於 12-10-7 11:01 |只看該作者

引用:Quote:AdrianChowB+發表於+12-10-7+00:41+

原帖由 Veronique@chan 於 12-10-07 發表
前面有教整湯種架同點整做型飽,可用麪飽機整有餡飽,温吓書啦!!
要再去買粉先夠做湯種




大宅

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2646#
發表於 12-10-7 11:02 |只看該作者

引用:Quote:gloomy1115+發表於+12-10-6+16:41+係

原帖由 Veronique@chan 於 12-10-07 發表
我自己用#8,完成後拎出黎排氣,用放翻入機等佢再發酵一倍大再按#9
排氣后放番入去要按制嗎?




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2647#
發表於 12-10-7 11:14 |只看該作者
AdrianChowB 發表於 12-10-7 11:02
排氣后放番入去要按制嗎?

放翻入機等佢再發酵大一倍先再按#9




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2648#
發表於 12-10-7 12:07 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+gloomy1115+於+12-10-07+發表

原帖由 Veronique@chan 於 12-10-07 發表
po張相
排氣係成舊㩒扁佢放返入去,定係要好似你張相咁分開一舊舊?




大宅

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2649#
發表於 12-10-7 15:08 |只看該作者
請問大家用億仔咩型號或價錢,
我想買,但唔知買邊隻好

點評

akachanman  $499 全餐  發表於 12-10-7 19:56


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2650#
發表於 12-10-7 15:45 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Veronique@chan+於+12-10-07+

原帖由 gloomy1115 於 12-10-07 發表
排氣係成舊㩒扁佢放返入去,定係要好似你張相咁分開一舊舊?
卷左火腿


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2651#
發表於 12-10-7 16:45 |只看該作者
想問如果想做半磅方飽(營養麵包)係咪材料落一半,個mode照舊(即時間不需變)?


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2652#
發表於 12-10-7 18:24 |只看該作者

回覆:買左億世家麵包機

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


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2653#
發表於 12-10-7 19:20 |只看該作者
gloomy1115 發表於 12-10-7 12:07
排氣係成舊㩒扁佢放返入去,定係要好似你張相咁分開一舊舊?
做方飽成舊放翻落機,我自己就卷火腿做火腿飽


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2654#
發表於 12-10-7 19:25 |只看該作者
sallywhe 發表於 12-10-7 15:08
請問大家用億仔咩型號或價錢,
我想買,但唔知買邊隻好

係度發言d媽咪多數用$499果隻,早幾日買$499尼隻好多野送。


禁止訪問

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2655#
發表於 12-10-7 19:35 |只看該作者

回覆:買左億世家麵包機

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


珍珠宮

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2656#
發表於 12-10-7 19:52 |只看該作者

引用:Pizza+ +

原帖由 ilj 於 12-10-07 發表
Pizza
一件呀~唔該




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2657#
發表於 12-10-7 19:54 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+ilj+於+12-10-07+發表Pizza一

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


珍珠宮

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2658#
發表於 12-10-7 19:56 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+姸媽+於+12-10-07+發表一件呀

原帖由 ilj 於 12-10-07 發表
走鬼
唔使走喇~已斷正喇




複式洋房

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2659#
發表於 12-10-7 22:02 |只看該作者

回覆:買左億世家麵包機

我都買左部499
明天試機先
好緊張……


大宅

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2660#
發表於 12-10-7 23:01 |只看該作者

回覆:買左億世家麵包機

前日買咗部499,唉,原來一磅#1號営養麵包比想像中小了點,我們大食! 另外, 小朋友愛吃香腸包,請問一次過最多可整美心西餅size的腸仔包多少個?或pizza




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