烹飪搵食

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子爵府

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2641#
發表於 12-3-13 23:32

引用:Quote:phibow+發表於+12-3-13+23:14+真敎下

原帖由 tp168 於 12-03-13 發表
你用一枝筷子將已烚熟的粟米,好粗暴咁打直整開一行,你就沿住個一行met 粒粒,好快就met晒架啦,met 完條 ...
我平時都係咁食粟米




珍珠宮

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2642#
發表於 12-3-13 23:33

引用:Quote:phibow+發表於+12-3-13+23:14+真敎下

原帖由 tp168 於 12-03-13 發表
你用一枝筷子將已烚熟的粟米,好粗暴咁打直整開一行,你就沿住個一行met 粒粒,好快就met晒架啦,met 完條 ...
生的,我都係呢個方法met




大宅

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2643#
發表於 12-3-13 23:34

引用:今晚非常忙碌,+回家落料整兩條麥包紅莓吐司

原帖由 amypekkle 於 12-03-13 發表
今晚非常忙碌, 回家落料整兩條麥包紅莓吐司, 過多十零分鐘就出得爐.
晚飯後又忙於焗叉燒. 因為是第一次整, ...
你好勁,我其實吾識煮熟,係有部包包機先入廚房




男爵府

積分: 6882


2644#
發表於 12-3-13 23:35
tp168 發表於 12-3-13 23:29
你用一枝筷子將已烚熟的粟米,好粗暴咁打直整開一行,你就沿住個一行met 粒粒,好快就met晒架啦,met 完條 ...

其實met生和熟的栗米都是一樣, 不過通常未煮 , 生的時侯已met , 然後放在冰箱 , 不過昨天買了3條栗米, 太嫩了, 真係met 唔到, 結果我用刀切出來囉.


珍珠宮

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2645#
發表於 12-3-13 23:35

引用:Quote:吉蒂小豬+發表於+12-3-13+23:16+我係

原帖由 katrinafu 於 12-03-13 發表
我成日都預約到06:300出爐架.
我老公唔比用電器過夜(冷氣、雪櫃除外)
佢信唔過隻牛




瑪瑙宮

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2646#
發表於 12-3-13 23:36

引用:Quote:原帖由+glorialeebaby+於+12-03-13+

原帖由 ginny媽媽 於 12-03-13 發表
Same, Same, 不過係俾阿囡上校車食。





大宅

積分: 2237


2647#
發表於 12-3-13 23:36

引用:Quote:phibow+發表於+12-3-13+23:14+真敎下

原帖由 tp168 於 12-03-13 發表
你用一枝筷子將已烚熟的粟米,好粗暴咁打直整開一行,你就沿住個一行met 粒粒,好快就met晒架啦,met 完條 ...
我試下先,嘻,粟米要烚幾耐




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2648#
發表於 12-3-13 23:37

引用:Quote:So肥+發表於+12-3-13+22:43+好勤力喎

原帖由 tp168 於 12-03-13 發表
唔勤力都唔得啦,一機包唔夠食呀





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2649#
發表於 12-3-13 23:38

引用:Quote:原帖由+tp168+於+12-03-13+發表玉桂

原帖由 glorialeebaby 於 12-03-13 發表
個個都好忙,又要整包又要上BK





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2650#
發表於 12-3-13 23:38

引用:Quote:phibow+發表於+12-3-13+22:32+D粟米

原帖由 tp168 於 12-03-13 發表
我買急凍個d,唔使飛水,用暖水沖一沖,然後索乾水就可以用。





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2651#
發表於 12-3-13 23:39

引用:Quote:原帖由+tp168+於+12-03-13+發表我買

原帖由 phibow 於 12-03-13 發表
我鐘意買新鮮個D自己met粒粒,即係我個D要飛飛水
烚熟搣粒




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2652#
發表於 12-3-13 23:40

引用:Quote:So肥+發表於+12-3-13+22:45+好多人?

原帖由 tp168 於 12-03-13 發表
連我3個人
咁大食




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2653#
發表於 12-3-13 23:41

引用:Quote:原帖由+hallonatalie+於+12-03-13+發

原帖由 viviyan6 於 12-03-13 發表
元朗搵唔到金馬利啊用開lee隻都okay 咪買大包囉,不過買唔到小漏斗



...
$12 shop 有




伯爵府

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2654#
發表於 12-3-13 23:41
chowbbhk 發表於 12-3-13 23:28
一陣88328會有好消息?
好得人驚呀, 個包頂到拎唔到出來,個面好脆, 我唔記得用淡色,
依家睇住呢 D 先, 未涷所以唔切得住








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tp168    發表於 12-3-14 00:01


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2655#
發表於 12-3-13 23:42

引用:Quote:phibow+發表於+12-3-13+22:49+我鐘意

原帖由 tp168 於 12-03-13 發表
你成條烚熟佢先met粒粒,咪唔使飛水囉





伯爵府

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2656#
發表於 12-3-13 23:43
katrinafu 發表於 12-3-13 23:35
其實met生和熟的栗米都是一樣, 不過通常未煮 , 生的時侯已met , 然後放在冰箱 , 不過昨天買了3條栗米, ...
生同熟都試過搣,熟係易搣 D

點評

tp168  yes   發表於 12-3-14 00:05


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2657#
發表於 12-3-13 23:43

引用:Quote:hallonatalie+發表於+12-3-13+22:56+

原帖由 88328mama 於 12-03-13 發表
呢個可以入爐喲
Yes, but 好細個咋!mouth:




子爵府

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2658#
發表於 12-3-13 23:44

引用:Quote:chowbbhk+發表於+12-3-13+23:28+一陣

原帖由 88328mama 於 12-03-13 發表
好得人驚呀, 個包頂到拎唔到出來,個面好脆, 我唔記得用淡色,
依家睇住呢 D 先, 未涷所以唔切得住:fu ...
係啦!我地應該用淡色,因為朱古力糖份高!疏忽左!




翡翠宮

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大廚勳章


2659#
發表於 12-3-13 23:44
amypekkle 發表於 12-3-13 23:26
今晚非常忙碌, 回家落料整兩條麥包紅莓吐司, 過多十零分鐘就出得爐.
晚飯後又忙於焗叉燒. 因為是第一次整, ...
每個人的焗爐都不同,所以佢話用 220 度,你未必都係一樣架,我焗叉燒一般都係用 200 度,最後 5分鐘 加麥芽糖 or 蜜糖先會加到 220 度,
等個面有少少燶就ok。


瑪瑙宮

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2660#
發表於 12-3-13 23:45

引用:Quote:原帖由+hallonatalie+於+12-03-13+發

原帖由 吉蒂小豬 於 12-03-13 發表
今日打咗去問,仍然係在那遙遠的日本。
mouth:mouth:mouth:

日本代購仲未 bid 到咩?




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