烹飪搵食

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翡翠宮

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大廚勳章


2661#
發表於 12-7-21 19:55
natalielin 發表於 12-7-21 19:50
嘩!諗都覺好味
你幾時整啫,屋企應該有齊材料喎


男爵府

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2662#
發表於 12-7-21 20:14

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 23]

送妳們一把未來面包刀
myphoto.jpg




大宅

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2663#
發表於 12-7-21 20:18

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 23]

Outback look!
myphoto.jpg




男爵府

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2664#
發表於 12-7-21 20:22
吉蒂小豬 發表於 12-7-21 16:30
今日乜種都冇用,鮮yeast快速mode出咗個超級光頭仔
不過跣手個頭受傷
好靚呀個包包,我部104今日重仍然出哈比包包,聽日再加油mouth:


男爵府

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2665#
發表於 12-7-21 20:25
worldrecord 發表於 12-7-21 20:18
Outback look!
我超愛outback個黑糖包包


男爵府

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2666#
發表於 12-7-21 20:48
worldrecord 發表於 12-7-21 20:18
Outback look!
好靚仔wor


男爵府

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2667#
發表於 12-7-21 20:48
林嬌嬌 發表於 12-7-21 20:14
送妳們一把未來面包刀
ok喎依個idea


男爵府

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2668#
發表於 12-7-21 20:51
bellabellali 發表於 12-7-21 14:01
第一次整到頂上頂嘅包包,好開心啊!買機以黎淨識做呢款包同牛油蛋糕,下一歩向造型包進發!:wahaha ...
起左樓


翡翠宮

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大廚勳章


2669#
發表於 12-7-21 22:11
今日 modified 一個食譜做排包:

如有興趣大家可以試下-

食譜靈感來自三重乳品 !
經我 modified 食譜如下:

高粉 : 260 gm
蛋液 : 50 gm
煉奶 : 30 gm
原糖 : 20 gm
鹽 : 3 gm
牛油 : 30 gm
全脂鮮奶 : 110 gm
奶粉 : 10 gm

老麵種 : 50 gm


翡翠宮

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2670#
發表於 12-7-21 22:13
worldrecord 發表於 12-7-21 20:18
Outback look!


珍珠宮

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2671#
發表於 12-7-21 22:32

引用:Quote:吉蒂小豬+發表於+12-7-21+16:30+今日

原帖由 波仔 於 12-07-21 發表
好靚呀個包包,我部104今日重仍然出哈比包包,聽日再加油
我用咗散裝金像,所以係高大啲




珍珠宮

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2672#
發表於 12-7-21 22:33

引用:Outback+look!+ +

原帖由 worldrecord 於 12-07-21 發表
Outback look!
好靚!真失禮其實我從未食過呢隻包




瑪瑙宮

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2673#
發表於 12-7-21 22:36
muse0119 發表於 12-7-21 19:36
係咪好似好勁呢,hehe其實只係p仔夠勤力密密做


瑪瑙宮

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2674#
發表於 12-7-21 22:37
波仔 發表於 12-7-21 20:22
好靚呀個包包,我部104今日重仍然出哈比包包,聽日再加油
係咪要改一下部機放嘅位置好呢


瑪瑙宮

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2675#
發表於 12-7-21 22:38
吉蒂小豬 發表於 12-7-21 22:33
好靚!真失禮其實我從未食過呢隻包
我都係



瑪瑙宮

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2676#
發表於 12-7-21 22:39
吉蒂小豬 發表於 12-7-21 22:32
我用咗散裝金像,所以係高大啲
係架, 散裝金像粉, 次次 d 包都咁上下高大架 ~~


翡翠宮

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大廚勳章


2677#
發表於 12-7-21 22:40
worldrecord 發表於 12-7-21 20:18
Outback look!
孟老師食譜 ?定係其他 ?


翡翠宮

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大廚勳章


2678#
發表於 12-7-21 22:42
tp168 發表於 12-7-21 22:11
今日 modified 一個食譜做排包:

如有興趣大家可以試下-
唔記得post相,影得好差呀 !





男爵府

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熱血金章


2679#
發表於 12-7-21 23:05

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 23]

好耐冇上嚟 剛出爐的Cuoca 抹茶包,快速mode,勁高大光頭仔
myphoto.jpg



點評

eternalflame    發表於 12-7-21 23:23


男爵府

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2680#
發表於 12-7-21 23:57

引用:Quote:波仔+發表於+12-7-21+20:22+好靚呀個

原帖由 hallonatalie 於 12-07-21 發表
係咪要改一下部機放嘅位置好呢
應該唔關事,係因為我發現d酵母跌唔晒落麵團度,跟住自己再係咁依加d落去,之後又手多按左落酵母掣度,之前kick實果d又跌埋落去,結果出左個樣衰哈比包包




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