烹飪搵食

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子爵府

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2681#
發表於 13-4-10 10:23

引用:Quote:原帖由+bobosweet+於+13-04-09+發表

原帖由 petermau 於 13-04-10 發表
噚曰喺惠康買嘅!有分mild同原味
惠康都有? 不過我附近果間超細, 實冇, weekend去荃灣睇睇先 Thxxxxx so much!


侯爵府

積分: 23315


2682#
發表於 13-4-10 10:32
babyjean 發表於 13-4-10 07:59
補相

嘩,真係高得過份喎


侯爵府

積分: 23315


2683#
發表於 13-4-10 10:33
prisyan 發表於 13-4-10 02:44
隻傻encore放工幾攰都要整,夜媽媽出爐低溫發酵一口芝士包II

我成日都話想試整,試到而家都未整到


男爵府

積分: 9433


2684#
發表於 13-4-10 10:38

引用:Quote:prisyan+發表於+13-4-10+02:44+隻傻e

原帖由 eunice23 於 13-04-10 發表
我成日都話想試整,試到而家都未整到
我咪又係





侯爵府

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2685#
發表於 13-4-10 10:43
babyjean 發表於 13-4-10 10:38
我咪又係

我要"的"起心肝,下星期要試一試先
好多野想試,又想整曼頭,又想整一口芝士


珍珠宮

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畀面勳章


2686#
發表於 13-4-10 11:07
emerald168 發表於 13-4-9 20:52
剛才 20:48 上網 check, 仲有有兩部台版

好似冇晒lu


大宅

積分: 3506


2687#
發表於 13-4-10 11:36
prisyan 發表於 13-4-10 02:44
隻傻encore放工幾攰都要整,夜媽媽出爐低溫發酵一口芝士包II

請問你切幾大size一粒? 我上次整,可能切得太細, 變咗半口包


大宅

積分: 1703


2688#
發表於 13-4-10 11:37

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 35]

黑芝麻吐司,1g 白神,天然mode
好味!不过有D收腰,要減水!
1365565293248.jpg


珍珠宮

積分: 44947


2689#
發表於 13-4-10 11:37
petermau 發表於 13-4-10 09:18
噚曰喺惠康買嘅!有分mild同原味

惠康有? 會放係邊個位?


珍珠宮

積分: 37201


2690#
發表於 13-4-10 11:57

引用:Quote:prisyan+發表於+13-4-10+02:44+隻傻e

原帖由 eunice23 於 13-04-10 發表
我成日都話想試整,試到而家都未整到
Me 2




子爵府

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2691#
發表於 13-4-10 12:43

引用:Quote:prisyan+發表於+13-4-10+02:44+隻傻e

原帖由 燴番薯 於 13-04-10 發表
請問你切幾大size一粒? 我上次整,可能切得太細, 變咗半口包
其實好隨意, 你覺得細咪切大粒d就得啦 我d~1"x1"多d


翡翠宮

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大廚勳章


2692#
發表於 13-4-10 13:19
燴番薯 發表於 13-4-10 11:36
請問你切幾大size一粒? 我上次整,可能切得太細, 變咗半口包
其實切幾大粒無所謂架


別墅

積分: 619


2693#
發表於 13-4-10 13:25

引用:Quote:petermau+發表於+13-4-10+09:18+噚曰

原帖由 bobosweet 於 13-04-10 發表
惠康有? 會放係邊個位?
放係麵粉糖類個邊,我喺西寶城super store買架。我估最近先入貨,上星期去睇都冇

:-P


男爵府

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畀面勳章


2694#
發表於 13-4-10 13:43

引用:黑芝麻吐司,1g+白神,天然mode 好味!不过

原帖由 roycelaw 於 13-04-10 發表
黑芝麻吐司,1g 白神,天然mode
好味!不过有D收腰,要減水!
原來收腰要減水,咁我哩個算唔算收腰?中間凹左d。
全麥芝士超軟包 180ml水
myphoto.jpg




子爵府

積分: 14184


2695#
發表於 13-4-10 14:33

引用:Quote:原帖由+fish9288+於+13-04-09+發表我

原帖由 babyjean 於 13-04-10 發表
是用全低筋嗎? 但我上次個蕉包失敗左,濕到爆!
是全低筋。





大宅

積分: 2138


2696#
發表於 13-4-10 14:44
BonBonLin 發表於 13-4-10 11:07
好似冇晒lu

early morning at about 3:15 still have the last one for that BID action.

You want to buy 105T ??


珍珠宮

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畀面勳章


2697#
發表於 13-4-10 14:47

引用:Quote:BonBonLin+發表於+13-4-10+11:07+好

原帖由 emerald168 於 13-04-10 發表
early morning at about 3:15 still have the last one for that BID action.

You want to buy 105T ?? ...
Yes, I want to buy the 105T




瑪瑙宮

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2698#
發表於 13-4-10 15:31

引用:Quote:babyjean+發表於+13-4-10+10:38+我咪

原帖由 eunice23 於 13-04-10 發表
我要"的"起心肝,下星期要試一試先
好多野想試,又想整曼頭,又想整一口芝士
...
饅頭我噚晚整咗

今次用全低粉,都唔錯
1365579082747.jpg


侯爵府

積分: 23315


2699#
發表於 13-4-10 15:37
hallonatalie 發表於 13-4-10 15:31
饅頭我噚晚整咗

今次用全低粉,都唔錯

你有冇用布蓋住蒸呀?同埋我冇中式鑊呀,
得個蓋係玻璃,仲有一個孔走氣個D,會唔會唔得呢?


瑪瑙宮

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2700#
發表於 13-4-10 15:42
eunice23 發表於 13-4-10 15:37
你有冇用布蓋住蒸呀?同埋我冇中式鑊呀,
得個蓋係玻璃,仲有一個孔走氣個D,會唔會唔得呢?
...
無, 用蒸籠晌鑊內蒸 7 分鐘左右就得, 好快, 前後一個鐘左右就攪掂出籠

最好搵布圍一圍, 無走氣喇

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