烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139279

積分: 6879

2726^#

發表於 13-3-19 10:42 |只看該作者

eunice23 發表於 13-3-19 10:36
我之前都想買星星模呀,不過怕好難甩同好難洗先冇買到

我呢隻要淘油先,焗完就咁用匙壓下就會吐出黎,都算OK.
上次有JM 介紹有隻免油(要搵返之前個POST),仲要人仔15咋,可以試下.

不過都煩, 用模又要洗多D野,
得閒貪得意玩下算

私人傳訊

yaya_c

積分: 7220

2727^#

發表於 13-3-19 10:52 |只看該作者

tensi819 發表於 13-3-19 10:29
我覺得幾正常靚仔喎, 你攤一陣就切來食, 加上天氣咁潮濕包包d水分未蒸分晒, 包包濕濕地都係正常o架喎, 下次 ...

係呀, 我已經係琴晚整今朝先食, 攤凍晒先入袋, 但佢地都唔係咁鍾意食. 可能試下用其他高粉, 睇下會唔會好些.

私人傳訊

fish9288

子爵府

積分: 14184

2728^#

發表於 13-3-19 11:10 |只看該作者

I_O_U_baby 發表於 13-3-19 10:35
淘左心型同星型模

大人見到都想食，細路實like

私人傳訊

starfishting

大宅

積分: 2719

2729^#

發表於 13-3-19 11:17 |只看該作者

引用：Quote:starfishting+發表於+13-3-19+09:16+

原帖由 I_O_U_baby 於 13-03-19 發表
咁個皮係咪都好軟熟?
我次次蒸出黎皮都好厚又靭.
搵左個WEB,個樣真係好得

你可以睇埋呢到作參考
http://m.youtube.com/#/watch?v=BLtMKl5A9dU&desktop_uri=%2Fwatch%3Fv%3DBLtMKl5A9dU&gl=TW

私人傳訊

ichiko_c

別墅

積分: 893

2730^#

發表於 13-3-19 11:23 |只看該作者

引用：Quote:6cm+發表於+13-3-19+09:55+我地都快

原帖由 eunice23 於 13-03-19 發表
係啦,我部抽濕機今晚開始又要長征咁開喇
洗左D衫幾日都唔乾咁,成屋都好似痴立立
我想死呀

我啱啱買左天x野個曬衫架加乾衫爐。。。一陣試下希望好用啦！

私人傳訊

ichiko_c

別墅

積分: 893

2731^#

發表於 13-3-19 11:26 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+eunice23+於+13-03-19+發表原

原帖由 bobosweet 於 13-03-19 發表
我會用手指吉下個麵團，如果吉完無彈返上呢先係發酵完成，如果彈返上呢即係未得，我會繼續發! 天氣凍發酵慢 ...

Ohh...我一路以為架機一做好就用得添！又知多樣嘢！tks!!

私人傳訊

積分: 64904

2732^#

發表於 13-3-19 11:31 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Cayee+於+13-03-19+發表好搞

原帖由 mandyyuen 於 13-03-19 發表
係啦，整左咁多機都未試過咁㗎！D麵包皮好似分離左

我冇試過

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

私人傳訊

I_O_U_baby

積分: 6879

2733^#

發表於 13-3-19 11:32 |只看該作者

starfishting 發表於 13-3-19 11:17
你可以睇埋呢到作參考
http://m.youtube.com/#/watch?v=BLtMKl5A9dU&desktop_uri=%2Fwatch%3Fv%3DBLtMKl5A9 ...

呢個睇過又試過呀,佢第一次放5MINS,
第二次20MINS, 其實發酵唔夠架,
蒸出黎個饅頭成舊粉團咁,好難食.

都失敗過幾次,都唔知再試唔試好

私人傳訊

積分: 64904

2734^#

發表於 13-3-19 11:32 |只看該作者

引用：Quote:worldrecord+發表於+13-3-19+00:29+

原帖由 kiukiu1010 於 13-03-19 發表
牛油加蛋先係乳化濟,豆渣好似係卵磷脂(唔知有無記錯)

冇記錯叻叻

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

私人傳訊

I_O_U_baby

積分: 6879

2735^#

發表於 13-3-19 11:34 |只看該作者

fish9288 發表於 13-3-19 11:10
大人見到都想食，細路實like

係呀,今朝好開心咁指住話星星同心心呀

私人傳訊

積分: 64904

2736^#

發表於 13-3-19 11:37 |只看該作者

引用：開爐大吉，整一口芝士包，我從未試過焗得咁

原帖由 bobosweet 於 13-03-19 發表
開爐大吉，整一口芝士包，我從未試過焗得咁好咁靚㗎用左成50g芝士粉+2片車打芝士，好夠芝士味 ...

叻叻我又食

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

私人傳訊

積分: 64904

2737^#

發表於 13-3-19 11:40 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Cayee+於+13-03-18+發表250-3

原帖由 bobosweet 於 13-03-19 發表
呢個一口芝士包食譜好掂呀Thx!
我加多一份老麵，好軟熟!

唔水客氣

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

私人傳訊

積分: 64904

2738^#

發表於 13-3-19 11:42 |只看該作者

引用：今日係我同k仔一周年快樂呀（但應該唔會

原帖由 stephenietam 於 13-03-19 發表
今日係我同k仔一周年快樂呀

（但應該唔會有2周年啦）

紅色果個係乜包

原來你早我一日買包機

怪唔得之前唔肯換咯原來咁新聽日又等我學你咁post d包相出黎先

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

私人傳訊

積分: 64904

2739^#

發表於 13-3-19 11:44 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+13-03-19+發表佢

原帖由 prisyan 於 13-03-19 發表
你都唔弱啦, 兩星期

唔准串我魔師

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

私人傳訊

kiukiu1010