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烹飪搵食

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eunice23


侯爵府

積分: 23315


2761#
發表於 12-11-4 22:31 |只看該作者

回覆：買左億世家麵包機

玉桂冧酒提子卷
1352039468237.jpg

點評

ChanMoody    發表於 12-11-4 22:52
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ChanMoody


子爵府

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2018復活節勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


2762#
發表於 12-11-4 22:50 |只看該作者

引用：Quote:ChanMoody+發表於+12-10-25+00:12+用

原帖由 eunice23 於 12-11-04 發表
真係好軟熟呀,我都愛上
真的很軟，又soft ，吐司第三日食都非常軟，加火雞片或剩查牛油都重好好味！
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daisypoyee


男爵府

積分: 7551


2763#
發表於 12-11-5 17:55 |只看該作者

回覆：買左億世家麵包機

請問跟機食譜整蛋糕ok嗎？
2大勺融化牛油。即係幾g？
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anidacat


大宅

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2764#
發表於 12-12-3 14:18 |只看該作者
大家好！第一次喺呢度留言，多多指教！

之前有部二手 kenwood BM150, 都好舊喇，冇時間製，冇得只搓麵糰，而且俾我發覺佢冇跟 program 黎做，即係壞咗，但整 basic 包都 ok, 就繼續用。點知上個禮拜，俾我老公唔覺意掉咗塊葉！想唔換機都唔得喇！=p 於是尋日就去億世家睇睇。本來想買 $699 升級版，但去到見到本來 $999 嗰部專業版做緊減價，$799 就得，即買！

尋晚試整，都唔錯，比起之前，皮冇咁燶，攪嘅時候比之前勁 d. 遲 d 有時間試吓造型包啦！

不過本 menu 有 d 削…我好想知佢 d program detail, 即係攪幾耐，發幾耐，再焗幾耐呢 d... 唔知有冇人知？？之前 kenwood 嗰本會寫哂出嚟：
Mix 3mins
Knead 27mins
Rise 20mins
Knead 10mins
Rise 40mins
Bake 60mins

唔通要坐喺部機隔離 3 個幾鐘嚟睇住佢？！

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cmsm


珊瑚宮

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2765#
發表於 12-12-4 09:21 |只看該作者

回覆：買左億世家麵包機

我又post下相先，好耐無上黎了....
1354584093354.jpg

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cmsm


珊瑚宮

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2766#
發表於 12-12-4 09:23 |只看該作者

引用：大家好！第一次喺呢度留言，多多指教！之前

原帖由 anidacat 於 12-12-03 發表
大家好！第一次喺呢度留言，多多指教！

之前有部二手 kenwood BM150, 都好舊喇，冇時間製，冇得只搓麵糰， ...
唔好咁懶啦! 呢個係程式一 : 3:04 第一次搞拌完成時間
2:53 開始第二次搞拌
2:47 響mix call
2:38 第二次搞拌完成時間
2:18 開始第三次搞拌
2:16 第三次搞拌完成時間
1:58 開始第四次搞拌
1:56 第四次搞拌完成時間
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kwan_bbb


大宅

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2767#
發表於 13-1-24 23:35 |只看該作者
想問下第一次用此機做麵包 , 你們會食嗎 ? 還是不要的
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cmsm


珊瑚宮

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2768#
發表於 13-1-25 09:59 |只看該作者

引用：想問下第一次用此機做麵包+,+你們會食嗎+?+

原帖由 kwan_bbb 於 13-01-24 發表
想問下第一次用此機做麵包 , 你們會食嗎 ? 還是不要的
通常頭第一機都唔食，因為可能會有好大陣機油味 & 通常第一機都係失敗.....
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hippo6338


複式洋房

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2769#
發表於 13-2-16 20:26 |只看該作者
想問下BM15同BM20味道上有無分別
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sugarstep


複式洋房

積分: 426


2770#
發表於 13-2-20 00:14 |只看該作者
HI咁多位..我岩岩入手左BM20 阿.. 大家多多指教~~
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chunkamom


洋房

積分: 64


2771#
發表於 13-3-4 23:09 |只看該作者
HI, just buy a new bread maker , the model is BM2014NS .
However, I cannot find the menu for making cake in this machine. What can I do? Does it have any way to bake a cake thru this machine? Please help!
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missye


大宅

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2772#
發表於 13-3-8 14:10 |只看該作者
回覆 leebo 的帖子

我都想系憶世通買翻部麵包機...你覺得好唔好用啊..你買左幾錢...
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chaniris8


禁止訪問

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2773#
發表於 13-3-8 14:29 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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waitingbaby2006


大宅

積分: 4718


2774#
發表於 13-3-8 14:48 |只看該作者

回覆：喵喵喵 的帖子

請問你個合桃提子包點整?可否比個食譜?謝謝!
hello
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candy-


複式洋房

積分: 300


2775#
發表於 13-3-9 22:28 |只看該作者
本帖最後由 candy- 於 13-3-10 00:46 編輯
kyo123hk 發表於 12-10-31 00:56
寫個食譜出黎睇睇~~~ 如果你整1LB 矮係正常~~~
最好用個磅去量份量~~用緊機個D野不準~

[size=11.818181991577148px]高粉(金象)/[size=11.818181991577148px]酵母 金燕子 係邊度買[size=11.818181991577148px]我整左2機都係發唔起呀
http://www.kwsofa.com/
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wong.yoyo27


男爵府

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2776#
發表於 13-3-12 11:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kwan_bbb+於+13-01-24+發表想

原帖由 cmsm 於 13-01-25 發表
通常頭第一機都唔食，因為可能會有好大陣機油味 & 通常第一機都係失敗.....

...
吓我頭先整咗第一機食咗，唔知算唔算成功，但係我覺得都ok既
myphoto.jpg



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easonkinki


公爵府

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2777#
發表於 13-3-13 11:25 |只看該作者
leebo 發表於 12-2-15 17:34
回覆 Vijoyce 的帖子

我第一包係用3個鐘整出黎架, 口感....滑囉, 可能真係無化學劑
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easonkinki


公爵府

積分: 27141


2778#
發表於 13-3-13 11:28 |只看該作者
sorry,手機出唔到字，用幾號程式整3hr???尋曰整第一機，外面好硬。係咪整得太耐？？
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cmsm


珊瑚宮

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畀面勳章 BK Milk勳章


2779#
發表於 13-3-13 14:42 |只看該作者
easonkinki 發表於 13-3-13 11:28
sorry,手機出唔到字，用幾號程式整3hr???尋曰整第一機，外面好硬。係咪整得太耐？？ ...

通常都需要自行早10-15分鐘出爐
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easonkinki


公爵府

積分: 27141


2780#
發表於 13-3-13 22:40 |只看該作者

引用:Quote:easonkinki 發表於 13-3-13 11:28 so

原帖由 cmsm 於 13-03-13 發表
通常都需要自行早10-15分鐘出爐
ic,等我試下先，如整方包唔落湯種係咪一定面包皮會硬？
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