烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139272

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醒目開學勳章

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發表於 12-9-18 16:23 |只看該作者

柒子發表於 12-9-18 16:18

咁下次又再去揾吓

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GG9190

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醒目開學勳章

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發表於 12-9-18 16:24 |只看該作者

柒子發表於 12-9-18 16:11
嗚...其實我估咁計的.

台仔用老斤...約600g =16両

好清楚! 吾該晒7兄

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發表於 12-9-18 17:56 |只看該作者

引用：Quote:NoelB+發表於+12-9-18+08:58+交功課

原帖由 GG9190 於 12-09-18 發表
好想食呀

係呢, NoelB, 你呢啲用咩種整架

咪又係abc包，不過學你用原味乳酪囉

呢一兩個月好懶整17小時，都可能因為雪櫃「常滿」，但整老麵又覺得不夠鬆軟，加上暑假開始後，的起心肝同大仔做下習作，所以都預計唔到邊日可以整包囉

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發表於 12-9-18 17:59 |只看該作者

引用：Quote:NoelB+發表於+12-9-18+11:06+我係焗

原帖由柒子於 12-09-18 發表
用刀"界"啦...好好玩的.

見你地d幾吋盤仔玩得幾好心喎.

用普通生果刀

定係用分割麵團嗰啲呢？

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Chumeiying

大宅

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發表於 12-9-18 19:59 |只看該作者

GG9190 發表於 12-9-18 16:23
咁下次又再去揾吓

三能啲不沾模幾好噃，我淘辣椒嗰間，真的一拍便出了。

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Chumeiying

大宅

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發表於 12-9-18 20:04 |只看該作者

NoelB 發表於 12-9-18 11:06
我係焗前用尖較剪，剪十字，可能剪得細啦

反而做俾小朋友那款，剪十字後塞個蟹柳落去就好似好啲囉: ...

我反而試過在發酵前剪。

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hinhin_ma

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發表於 12-9-18 21:02 |只看該作者

柒子發表於 12-9-18 15:55
http://www.justgood.tw/front/bin/home.phtml

正!! 唔知貴唔貴...

Stay Hungry , stay foolish !!

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hinhin_ma

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發表於 12-9-18 21:03 |只看該作者

GG9190 發表於 12-9-18 16:03
今早去咗上海街, 想買過個12兩模,
因我淘返來果個比我整到花晒, 吾係好敢用!
但有好多都冇呢啲模嘅! I LOV ...

若果無塗層, 花左D 都OK...

12兩係咪450G 模??

Stay Hungry , stay foolish !!

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發表於 12-9-18 21:53 |只看該作者

hinhin_ma 發表於 12-9-18 21:02
正!! 唔知貴唔貴...

http://www.justgood.tw/front/bin/ptdetail.phtml?Part=P001&Rcg=193

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發表於 12-9-18 22:05 |只看該作者

Chumeiying 發表於 12-9-18 20:04
我反而試過在發酵前剪。

睇你剪來乜用..

通常焗前幾分鐘先割..

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271^#

發表於 12-9-18 22:06 |只看該作者

NoelB 發表於 12-9-18 17:59
用普通生果刀定係用分割麵團嗰啲呢？

我用剃刀片..

乜刀都可以..介得靚就得..哈..好似講廢話咁...

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辣椒仔coco

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272^#

發表於 12-9-18 22:14 |只看該作者

引用：我估好快又有人買回來玩.+http://www.5i01.

原帖由柒子於 12-09-18 發表
我估好快又有人買回來玩.

http://www.5i01.cn/newsdetail.php?id=12394

菇菇，我细個時養過.

几好玩

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273^#

發表於 12-9-18 22:23 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 12-9-18 22:14
菇菇，我细個時養過.

几好玩

其實都係菇農包裝的玩意來.

賣220台仔約6X港幣...有點貴..

點評

andyman 淘x賣十幾銀咋 >.< 發表於 12-9-20 10:49

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辣椒仔coco

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274^#

發表於 12-9-18 22:51 |只看該作者

引用：Quote:辣椒仔coco+發表於+12-9-18+22:14+菇

原帖由柒子於 12-09-18 發表
其實都係菇農包裝的玩意來.

賣220台仔約6X港幣...有點貴..

睇下種出几多菇菇，

如果多米當有得玩又有得食.

睇住佢一曰大過一曰都好開心架.

親手摘落來時仲開心，

自已種咩都香的.

點評

andyman 網友種過淘x果啲,可以收大約三次......... 發表於 12-9-20 10:50

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hinhin_ma

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發表於 12-9-18 23:23 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 12-9-18 22:51
睇下種出几多菇菇，

如果多米當有得玩又有得食.

...好呀...就係想試下自給自足....

自己種?? 你果時點整GA?

Stay Hungry , stay foolish !!

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辣椒仔coco

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276^#

發表於 12-9-18 23:59 |只看該作者

引用：Quote:辣椒仔coco+發表於+12-9-18+22:51+睇

原帖由 hinhin_ma 於 12-09-18 發表
...好呀...就係想試下自給自足....

自己種?? 你果時點整GA?

果時係用木糠，搭個膠布溫室，

都有成3呎x3呎甘大，

所以菇菇不停甘出，

成曰送俾人食.

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277^#

發表於 12-9-19 07:18 |只看該作者

回覆：柏翠麵包機,揮手區PART 5 之拍碎麵包雞"包債欲嘗"

開咗學，真係大家都好忙，梅媽媽同是因都唔見咗，看來又要掉西瓜喇！

而吉蒂，孖女媽，猩猩媽都係閃下就不見了，最近呢度好靜咁，希望大家忙碌完就快啲返來吹吹水啦

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278^#

發表於 12-9-19 08:27 |只看該作者

引用：Quote:NoelB+發表於+12-9-18+17:59+用普通

原帖由柒子於 12-09-18 發表
我用剃刀片..

乜刀都可以..介得靚就得..哈..好似講廢話咁...

其實係咪要介到睇到餡會好啲

今早做了其中一個是紅豆包，用較剪剪，可能係邊位，效果好似不錯

點評

BigPig阿花都巧巧睇呢!

發表於 12-9-19 09:24

GG9190 呢個吾錯喎

發表於 12-9-19 09:22

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發表於 12-9-19 08:31 |只看該作者

回覆：柏翠麵包機,揮手區PART 5 之拍碎麵包雞"包債欲嘗"

昨天的吞拿魚碎蛋粟米包去貨太快，淨下的一大一小不夠小朋友和姐姐的早餐及茶點，唯有昨晚再做，但沒有做定中種，所以今次用老麵及加入70g上新粉，睇下效果係咪真的咁好。
今次做到流心了，果然要用車打才能成功，多謝大家教導。
我的流心芝腿包！

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GG9190