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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 買左億世家麵包機

烹飪搵食今日: 0|主題: 139279

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樓主: leebo

買左億世家麵包機

138 139140141 142...143

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2781^#

發表於 13-3-14 09:20 |只看該作者

easonkinki 發表於 13-3-13 22:40
ic,等我試下先，如整方包唔落湯種係咪一定面包皮會硬？

咁一定會比無湯種差dd架啦 !!!

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2782^#

發表於 13-3-14 14:58 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kwan_bbb+於+13-01-24+發表想

原帖由 cmsm 於 13-01-25 發表
通常頭第一機都唔食，因為可能會有好大陣機油味 & 通常第一機都係失敗.....

...

下，我食咗，仲幾好味添

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2783^#

發表於 13-3-14 15:03 |只看該作者

FlyCatcher 發表於 13-3-14 14:58
下，我食咗，仲幾好味添

最緊要係好味就OK啦!!!

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2784^#

發表於 13-3-15 21:36 |只看該作者

引用:Quote:easonkinki 發表於 13-3-13 22:40 ic

原帖由 cmsm 於 13-03-14 發表
咁一定會比無湯種差dd架啦 !!!

我失敗了，尋晚落湯種太多，，結果發唔起。今晚唔落湯種又係發唔起，係咪一定要落左奶，之後落高筋粉，唔知係咪酵母粉掂到奶發唔起。唉!頭二晚都得，係呢二晚都失敗

我直頭懷疑部機有問題，兩晚都發唔到，之前做到麵團而家只係液體咁，係咪我做錯程序？？？

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2785^#

發表於 13-3-16 02:45 |只看該作者

本帖最後由 aset 於 13-3-16 02:47 編輯

HELP.........想問下我按"8" 攪完粉發酵完, 取出麵團後做形.......跟住放回再按"9", 但我一按"9" 部機佢又好似攪粉咁....??? 刀我已取出, 係唔係佢攪完再等發酵先局架!

部機已攪左一陣, 依家仲有3:42, 咁未有排等???

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2786^#

發表於 13-3-16 02:59 |只看該作者

終於忍唔住, 倒左出黎去焗爐.............我第一次用麵包機攪到頭都暈...

好眼訓呀

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2787^#

發表於 13-3-16 12:04 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+cmsm+於+13-03-14+發表咁一定

原帖由 easonkinki 於 13-03-15 發表
我失敗了，尋晚落湯種太多，，結果發唔起。今晚唔落湯種又係發唔起，係咪一定要落左奶，之後落高筋粉，唔知 ...

會唔會係d酵母死咗，你不如試下d酵母有無問題先啦！

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2788^#

發表於 13-3-16 12:06 |只看該作者

hoho

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2789^#

發表於 13-3-16 12:07 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 easonkinki 於 13-03-15 發表

原帖由 cmsm 於 13-03-16 發表
會唔會係d酵母死咗，你不如試下d酵母有無問題先啦！

應該係，我就咁放面

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2790^#

發表於 13-3-16 12:07 |只看該作者

引用：HELP.........想問下我按"8"+攪完粉發酵

原帖由 aset 於 13-03-16 發表
本帖最後由 aset 於 13-3-16 02:47 編輯

HELP.........想問下我按"8" 攪完粉發酵完, 取出麵團後做形.... ...

程式9 應該係淨焗一個鐘，如果時間上唔啱，可能部機有問題，睇下有無得整或換啦

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2791^#

發表於 13-3-16 12:14 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+cmsm+於+13-03-16+發表會唔會

原帖由 easonkinki 於 13-03-16 發表
應該係，我就咁放面

你試下用少少温水+酵母搞均，睇下佢地嘔唔嘔泡，如果有泡代表無問題，如果有泡即是d酵母死咗無用架啦

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發表於 13-3-16 12:15 |只看該作者

回覆：買左億世家麵包機

你試下用少少温水+酵母搞均，睇下佢地嘔唔嘔泡，如果 “有泡” 代表無問題，如果 “無泡” 即是d酵母死咗無用架

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2793^#

發表於 13-3-16 13:48 |只看該作者

引用:你試下用少少温水+酵母搞均，睇下佢地嘔唔

原帖由 cmsm 於 13-03-16 發表
你試下用少少温水+酵母搞均，睇下佢地嘔唔嘔泡，如果 “有泡” 代表無問題，如果 “無泡” 即是d酵母死咗無 ...

thx,但我想問平時你地嘅步驟係點？

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2794^#

發表於 13-3-16 16:45 |只看該作者

我想問你地覺唔覺得BM15點包好難發得起，我一次都未成功過

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2795^#

發表於 13-3-16 17:06 |只看該作者

回覆回覆:cmsm的帖子

我用凍鮮奶，係咪唔得架？

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2796^#

發表於 13-3-16 17:35 |只看該作者

引用：我用凍鮮奶，係咪唔得架？ +

原帖由 easonkinki 於 13-03-16 發表
我用凍鮮奶，係咪唔得架？

要用室温奶~凍奶影響發酵~

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2797^#

發表於 13-3-16 19:03 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 easonkinki 於 13-03-16 發表

原帖由 cheese08 於 13-03-16 發表
要用室温奶~凍奶影響發酵~

我呢兩曰都用唔凍嘅奶都唔得，問左朋友，應該係部機有問題

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2798^#

發表於 13-3-16 19:25 |只看該作者

回覆回覆:leebo的帖子

有無人答到我呀?

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2799^#

發表於 13-3-16 19:34 |只看該作者

回覆回覆:Veronique@chan的帖子

唔明呀
點攞同幾時攞呀?

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2800^#

發表於 13-3-16 20:25 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 easonkinki 於 13-03-15 發表

原帖由 cmsm 於 13-03-16 發表
會唔會係d酵母死咗，你不如試下d酵母有無問題先啦！

我用乾個隻，點先唔會死？

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