烹飪搵食 今日: 5 | 主題: 139333

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畀面勳章

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發表於 13-7-12 22:31

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-07-12+發表無

原帖由 babyjean 於 13-07-12 發表
典解呀? 飯包果種軟綿綿，仲正過毛2

因為無食剩飯

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nisha

伯爵府

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牛年勳章

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發表於 13-7-12 22:34

回覆：(第2回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

Sweetcorn 吐司

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波子

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2025勳章蛇年勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-7-12 22:59

屋企包即溶酵母差不多用完，聼日想去南豐買鮮酵母試下，係唔係要帶冰袋及冰種去裝住嚿觧酵母？

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發表於 13-7-12 23:01

引用：Quote:tensi819+發表於+13-7-10+23:44+餃子

原帖由 siubsaisai 於 13-07-10 發表
哦, 唔怪得, 我係唔知見到見過餃子皮mode呢樣嘢. thank you.

烏冬mode exactly就係整倒餃子皮嘅效果！刀削麵同餃子皮都好相似, 整呢2樣就一流。所以我先覺得烏冬mode效果唔太似。不過當然係隻粉嘅問題。

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發表於 13-7-12 23:04

引用：Quote:Jasmine1+發表於+13-7-10+23:17+你地

原帖由 tp168 於 13-07-11 發表
有可能會差少少架，開封後活躍度會減少

Thx，咁我下次加多D先。初時以為天氣問題，但又見倒大家嗰D都高大威猛...

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發表於 13-7-12 23:09

引用：Quote:siubsaisai+發表於+13-7-11+00:43+咁

原帖由 tp168 於 13-07-11 發表
但係自己整唔到有纖維之中又軟熟
用 waitrose 麥粉係好軟熟，但又略嫌纖維唔夠，如果落太多又"鞋 ...

嘉頓好多添加，所以可能因為咁....

我以前又係好鍾意嗰隻麥包，你地唔提都唔記得。而家唔買方包lu...

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發表於 13-7-12 23:15

引用：終於開了cuoca朱力包粉，但我一嘢落足150水

原帖由 tensi819 於 13-07-12 發表
終於開了cuoca朱力包粉，但我一嘢落足150水，酵母跟超軟1.4，焗前焗後都無發高到喎

...

喺邊樹買㗎？去日本嚟呀？

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發表於 13-7-12 23:20

Jasmine1 發表於 13-7-12 23:01
烏冬mode exactly就係整倒餃子皮嘅效果！刀削麵同餃子皮都好相似, 整呢2樣就一流。所以我先覺得烏冬mode效 ...

我聽日會試用烏冬粉整, 希望唔會太似刀削麵啦

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發表於 13-7-12 23:23

Jasmine1 發表於 13-7-12 23:15
喺邊樹買㗎？去日本嚟呀？

之前CC SUPER有賣呀, 而家有無就唔知.

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2790^#

發表於 13-7-12 23:23

Jasmine1 發表於 13-7-12 23:15
喺邊樹買㗎？去日本嚟呀？

之前CC SUPER有賣呀, 而家有無就唔知.

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2791^#

發表於 13-7-12 23:29

波子發表於 13-7-12 22:59
屋企包即溶酵母差不多用完，聼日想去南豐買鮮酵母試下，係唔係要帶冰袋及冰種去裝住嚿觧酵母？ ...

呢個我都想知. 你邊到買冰袋? 我只搵到淘寶有. 冰種由出門口買完返屋企真係可以keep到咁耐?

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2792^#

發表於 13-7-12 23:31

今日無整包, 整左蛋糕. 而家整緊肉鬆, 用麻糬mode, 今次試開蓋. 哇, 而家香到暈低, 好肚餓囉!

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2793^#

發表於 13-7-12 23:37

引用：Quote:Jasmine1+發表於+13-7-12+23:01+烏冬

原帖由 siubsaisai 於 13-07-12 發表
我聽日會試用烏冬粉整, 希望唔會太似刀削麵啦

放心，烏冬粉好好多的。

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2794^#

發表於 13-7-12 23:38

引用：Quote:Jasmine1+發表於+13-7-12+23:15+喺邊

原帖由 siubsaisai 於 13-07-12 發表
之前CC SUPER有賣呀, 而家有無就唔知.

Oh！我未見過...

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發表於 13-7-12 23:39

引用：Quote:原帖由+siubsaisai+於+13-07-12+發表

原帖由 Jasmine1 於 13-07-12 發表
放心，烏冬粉好好多的。

記住落少D salt。

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2796^#

發表於 13-7-12 23:41

引用：今日無整包,+整左蛋糕.++而家整緊肉鬆,+用

原帖由 siubsaisai 於 13-07-12 發表
今日無整包, 整左蛋糕. 而家整緊肉鬆, 用麻糬mode, 今次試開蓋. 哇, 而家香到暈低, 好肚餓囉! ...

你咁勤力！我去

了！

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2797^#

發表於 13-7-12 23:44

Jasmine1 發表於 13-7-12 23:41
你咁勤力！我去了！

晚安!

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nainaitze

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2018復活節勳章

2798^#

發表於 13-7-13 00:30

引用：今日無整包,+整左蛋糕.++而家整緊肉鬆,+用

原帖由 siubsaisai 於 13-07-12 發表
今日無整包, 整左蛋糕. 而家整緊肉鬆, 用麻糬mode, 今次試開蓋. 哇, 而家香到暈低, 好肚餓囉! ...

麵包機都整到肉鬆

好勁呀

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2799^#

發表於 13-7-13 00:32

nainaitze 發表於 13-7-13 00:30
麵包機都整到肉鬆好勁呀

係呀, 你部係105T?

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nainaitze