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珍珠宮

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畀面勳章


2801#
發表於 08-12-11 10:25 |只看該作者
原文章由 臻媽 於 08-12-11 10:23 發表
想問下"生粉"可用"粟粉"代替嗎? 完成要幾耐才會凝固呢?


我整過 用 粟粉 都ok
如果份量比例配合, 15mins左右就會凝固


珍珠宮

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2802#
發表於 08-12-11 10:32 |只看該作者
原文章由 dincat 於 08-12-11 10:16 AM 發表



你係咪set 左時間制, 部機一腳踢搞掂架

係呀.... 如果用時間制就唔可以放 D 易變的材料, 蛋同奶芝士都唔得, 不過我見天氣凍所以膽粗粗照放, 夏天就唔會咁做架啦.... 因為 set 好時間部機係唔會郁, 我估應該係等到佢差不多夠鐘佢先至會郁. 不過我今次自己行搓多次粉..... 下次試下就咁整唔搓多次係咪效果, 出黎會唔會都係咁軟......


大宅

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2803#
發表於 08-12-11 10:34 |只看該作者
原文章由 catjeffcat 於 08-12-11 09:32 發表
再戰白麵包, 龜仔的食譜超掂..... click 張相入去睇下啦...

http://f20.yahoofs.com/hkblog/7VttaNqREQNovKLym7MkVXQC_2/blog/ap_20081211084136744.jpg.jpg?ib_____DSp9mMHbi


個包包發得好鬆軟


珍珠宮

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2804#
發表於 08-12-11 10:37 |只看該作者
原文章由 臻媽 於 08-12-11 10:23 AM 發表
想問下"生粉"可用"粟粉"代替嗎? 完成要幾耐才會凝固呢?



可以.....其實我都係跟機個食譜抄..... 係喎.... 我無打到添, 我要返屋企睇下先..... 應該幾個字就得架啦....


珍珠宮

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2805#
發表於 08-12-11 10:38 |只看該作者
原文章由 cuby 於 08-12-11 10:34 AM 發表


個包包發得好鬆軟

係呀.... 你都試吓啦.... 龜仔真係掂呀..... 將快麵包切開個時切到一半已經軟晒咁要瞓低.....

[ 本文章最後由 catjeffcat 於 08-12-11 10:48 編輯 ]


伯爵府

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2806#
發表於 08-12-11 10:39 |只看該作者
抱歉,金像高粉已額滿

有興趣訂低筋粉的歡迎報名.
(暫定彩虹MTR交收. 由於個人力量有限,是次訂貨只限兩包=50磅X 2包=100磅. 請以每5磅為一單位訂貨,每包將以密實袋包裝. 謝謝!)

註: 麵粉將用密實袋代為分好,每5磅一包,會計番密實袋成本(稍後報價).

*若其他地區(eg.港島/新界)有足夠人數share,可代為訂貨(每包$160包送貨的)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

低筋麵粉(50lbs想搵人share)

靚咪媽 - 10磅
Lazylake - 5磅
julieann - 5磅
dincat - 5磅



金像高筋麵粉(Max:100磅) *夠數,已截止

靚咪媽 - 20磅
Lazylake - 15磅
kpb4000 - 25磅
julieann - 10磅
Cuby - 15磅
dincat - 15磅

total: 100磅


Thank you !!


[ 本文章最後由 靚咪媽 於 08-12-11 10:49 編輯 ]


珍珠宮

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2807#
發表於 08-12-11 10:44 |只看該作者
原文章由 catjeffcat 於 08-12-11 10:38 發表

係呀.... 你都試吓啦.... 龜仔真係掂呀.....



係呀
我都預左慢慢試龜仔食譜, 有排玩
試到好味會再整


伯爵府

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2808#
發表於 08-12-11 10:56 |只看該作者
好掂呀! 我都覺得龜仔個blog簡真係我地新手的寶藏

原文章由 catjeffcat 於 08-12-11 09:32 發表
再戰白麵包, 龜仔的食譜超掂..... click 張相入去睇下啦...

http://f20.yahoofs.com/hkblog/7VttaNqREQNovKLym7MkVXQC_2/blog/ap_20081211084136744.jpg.jpg?ib_____DSp9mMHbi


水晶宮

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2809#
發表於 08-12-11 10:58 |只看該作者
引死人咩
原文章由 catjeffcat 於 08-12-11 09:32 發表
再戰白麵包, 龜仔的食譜超掂..... click 張相入去睇下啦...

http://f20.yahoofs.com/hkblog/7VttaNqREQNovKLym7MkVXQC_2/blog/ap_20081211084136744.jpg.jpg?ib_____DSp9mMHbi


珍珠宮

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2810#
發表於 08-12-11 11:10 |只看該作者
原文章由 kitty0502 於 08-12-11 10:58 發表
引死人咩


買機啦, 買左一齊玩啦


水晶宮

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2811#
發表於 08-12-11 11:11 |只看該作者
咪引誘我啦
人地想生完先呀
原文章由 dincat 於 08-12-11 11:10 發表


買機啦, 買左一齊玩啦


珍珠宮

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2812#
發表於 08-12-11 11:17 |只看該作者
原文章由 kitty0502 於 08-12-11 11:11 發表
咪引誘我啦
人地想生完先呀


好快姐..........月尾生得, 買定先, 新年你可以玩


水晶宮

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2813#
發表於 08-12-11 11:18 |只看該作者
我諗我可能呢幾日
個肚低左
原文章由 dincat 於 08-12-11 11:17 發表


好快姐..........月尾生得, 買定先, 新年你可以玩


珍珠宮

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2814#
發表於 08-12-11 11:31 |只看該作者
原文章由 kitty0502 於 08-12-11 10:58 AM 發表
引死人咩

買啦... 買啦..... 做下魔鬼先.....
不過你就黎生得都唔好四維走啦..... 忍吓啦.....


水晶宮

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2815#
發表於 08-12-11 11:32 |只看該作者
你到底叫我買定唔買架
原文章由 catjeffcat 於 08-12-11 11:31 發表

買啦... 買啦..... 做下魔鬼先.....
不過你就黎生得都唔好四維走啦..... 忍吓啦.....


珍珠宮

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2816#
發表於 08-12-11 11:33 |只看該作者
原文章由 kitty0502 於 08-12-11 11:18 AM 發表
我諗我可能呢幾日
個肚低左

咁你唔好四維走啦....... 執好走佬袋未呀??


珍珠宮

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2817#
發表於 08-12-11 11:35 |只看該作者
原文章由 kitty0502 於 08-12-11 11:32 AM 發表
你到底叫我買定唔買架

等你自行決定, 咁係咪我叫你買, 你就買呀??


水晶宮

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2818#
發表於 08-12-11 11:36 |只看該作者
我會啦,已經執好啦,
尋日洽埋奶樽,奶咀,
執埋bb 出院衫
原文章由 catjeffcat 於 08-12-11 11:33 發表

咁你唔好四維走啦....... 執好走佬袋未呀??


水晶宮

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2819#
發表於 08-12-11 11:37 |只看該作者
原文章由 catjeffcat 於 08-12-11 11:35 發表

等你自行決定, 咁係咪我叫你買, 你就買呀??
我忍得下架


侯爵府

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2820#
發表於 08-12-11 11:43 |只看該作者
原文章由 kitty0502 於 08-12-11 11:36 發表
我會啦,已經執好啦,
尋日洽埋奶樽,奶咀,
執埋bb 出院衫

真快手呀....我個時生我仔我就蠢喇,奶樽個d咩都冇洗同洽,淨係洗佐bb衫咋,我個時成日都懶醒唔會甘早生,點知最後都係要叫隔離屋幫我洽奶樽咋

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