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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Panasonic 麵包機分享 [Part 25]

烹飪搵食今日: 0|主題: 139335

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樓主: hallonatalie

[用具] Panasonic 麵包機分享 [Part 25]

140 141142143 144...202

積分: 1613

2821^#

發表於 12-9-28 14:36

吉蒂小豬發表於 12-9-28 13:11
新買，到過我用燕山平時用三倍，今晚試吓加多啲

Add oil... waiting for your good news

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2822^#

發表於 12-9-28 15:09

回覆：hallonatalie 的帖子

各位好呀！想請教下，你們整第一機個包有冇食到？定只係用來試咋？

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2823^#

發表於 12-9-28 15:59

引用：各位好呀！想請教下，你們整第一機個包有冇

原帖由 joanne-ng 於 12-09-28 發表
各位好呀！想請教下，你們整第一機個包有冇食到？定只係用來試咋？

好味到皮都食埋

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積分: 2625

2824^#

發表於 12-9-28 16:21

引用：各位好呀！想請教下，你們整第一機個包有冇

原帖由 joanne-ng 於 12-09-28 發表
各位好呀！想請教下，你們整第一機個包有冇食到？定只係用來試咋？

我都食曬

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2024年龍年勳章畀面勳章

2825^#

發表於 12-9-28 16:40

引用：Quote:hinhin_ma+發表於+12-9-28+02:01+交

原帖由 tp168 於 12-09-28 發表
100%中種3小時有無入雪櫃？

無，因為突然想整又唔夠10個鐘入雪櫃，所以室溫發3個鐘，好夠ga 啦! 軟到無比

Stay Hungry , stay foolish !!

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積分: 37201

2826^#

發表於 12-9-28 17:40

引用：Quote:吉蒂小豬+發表於+12-9-28+13:10+攪咗

原帖由 cchowls 於 12-09-28 發表
Thanks

Just wonder if I need to use less fresh yeast in this case. For 104, the idy yeast ...

我冇留意用軟吐司程式幾時落yeast，因為多數半夜預約（用乾yeast)
之前用足9克鮮yeast就真係太多醱過頭，但用5.6克醱得唔夠，實實哋。用先攪完一次mode２６，再放鮮yeast係面，唔會掂到salt,預約軟吐司程式係唔會先攪，所以係預約時間前5個鐘先攪，如果控制鮮yeast份量好，應該冇問題，到過其實我覺得天然程式仲好味

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

2827^#

發表於 12-9-28 18:04

引用：Quote:原帖由+natalielin+於+12-09-28+發表

原帖由 吉蒂小豬 於 12-09-28 發表
咁係70%／100%材料做種？
醱完兩個鐘雪幾耐？

70%呀，發左2個鐘就入雪櫃，之後隨時用都可以，我試過雪多2日都可以，因為我雪櫃凍

[/url]

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2828^#

發表於 12-9-28 18:05

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+12-09-28+發表咁

原帖由 natalielin 於 12-09-28 發表
70%呀，發左2個鐘就入雪櫃，之後隨時用都可以，我試過雪多2日都可以，因為我雪櫃凍

...

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積分: 1359

2829^#

發表於 12-9-28 18:05

引用：各位好呀！想請教下，你們整第一機個包有冇

原帖由 joanne-ng 於 12-09-28 發表
各位好呀！想請教下，你們整第一機個包有冇食到？定只係用來試咋？

我食哂

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2830^#

發表於 12-9-28 18:15

joanne-ng 發表於 12-9-28 15:09
各位好呀！想請教下，你們整第一機個包有冇食到？定只係用來試咋？

因為徹底細乾淨所以第1機都有拎黎食仲好成功添

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2831^#

發表於 12-9-28 19:11

smileemily 發表於 12-9-28 11:44
交第二份功課 - 黑糖吐司

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2832^#

發表於 12-9-28 19:12

吉蒂小豬發表於 12-9-28 13:11
新買，到過我用燕山平時用三倍，今晚試吓加多啲

見到你地呢排D鮮YEAST麻麻地，咁我又唔想買住 lor

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大廚勳章

2833^#

發表於 12-9-28 19:14

joanne-ng 發表於 12-9-28 15:09
各位好呀！想請教下，你們整第一機個包有冇食到？定只係用來試咋？

食..........點解唔食呀

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2834^#

發表於 12-9-28 19:14

hinhin_ma 發表於 12-9-28 16:40
無，因為突然想整又唔夠10個鐘入雪櫃，所以室溫發3個鐘，好夠ga 啦! 軟到無比

...

我未試過室溫發酵咁耐，你唔怕發過龍？

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2835^#

發表於 12-9-28 19:17

natalielin 發表於 12-9-28 18:04
70%呀，發左2個鐘就入雪櫃，之後隨時用都可以，我試過雪多2日都可以，因為我雪櫃凍

...

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2836^#

發表於 12-9-28 19:26

引用：Quote:joanne-ng+發表於+12-9-28+15:09+各

原帖由 ARTOH 於 12-09-28 發表
因為徹底細乾淨所以第1機都有拎黎食仲好成功添

哈，我記得第一機我跟menu落左5g 鹽，咸到不得了

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2837^#

發表於 12-9-28 19:32

rement_jp 發表於 12-9-28 19:26
哈，我記得第一機我跟menu落左5g 鹽，咸到不得了

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2838^#

發表於 12-9-28 19:37

引用：Quote:原帖由+ARTOH+於+12-09-28+發表因為

原帖由 rement_jp 於 12-09-28 發表
哈，我記得第一機我跟menu落左5g 鹽，咸到不得了

好彩我跟so肥

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2839^#

發表於 12-9-28 19:41

吉蒂小豬發表於 12-9-28 19:37
好彩我跟so肥

我唔係跟so肥，我係用跟機食譜，不過我自己減鹽份

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2840^#

發表於 12-9-28 20:05

引用：Quote:原帖由+ARTOH+於+12-09-28+發表因為

原帖由 rement_jp 於 12-09-28 發表
哈，我記得第一機我跟menu落左5g 鹽，咸到不得了

Aiya, 我都跟menu落左5g, 驚驚

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