烹飪搵食 今日: 12 | 主題: 139335

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發表於 12-6-6 09:55

wyfpoon 發表於 12-6-6 07:28
係咪奶變咗

我用奶粉

首領話可能天氣熱加速左發酵, 變左過度發酵

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發表於 12-6-6 09:57

wyfpoon 發表於 12-6-6 07:33
好攪笑，左邊果塊好似受完虐待咁

比工人姐姐虐待, 出力鏈住佢來切

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發表於 12-6-6 09:58

吉蒂小豬發表於 12-6-6 08:28
又要開死因庭

初步令訊結果........天氣熱過度發酵

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發表於 12-6-6 09:59

Ruby1219 發表於 12-6-6 08:44
冰糖

醃野......要唔要先溶左呢, 定整到好碎就醃得?

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發表於 12-6-6 10:01

julianama 發表於 12-6-6 09:53
我之前都提過呢個情況，p仔日間出高大包包，夜間p仔可能好眼瞓，好細粒。

...

即係P仔玩野啦

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julianama

別墅

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發表於 12-6-6 10:03

引用：Quote:wyfpoon+發表於+12-6-6+07:28+係咪奶

原帖由 phibow 於 12-06-06 發表
我用奶粉

首領話可能天氣熱加速左發酵, 變左過度發酵

我試過預約軟吐司mode是成功的，但預約mode1吐司mode就衰咗，我預約用水only，依士份量一樣，分別只在於mode1係攪粉成團再等待，而mode3係等完先開始第一次攪粉。所以我覺得係粉團半夜係機等得太耐。

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發表於 12-6-6 10:14

kcPooh 發表於 12-6-6 09:08
請問這個會係涷食？我女兒也很喜愛乳洛，我只是覚得早餐係咪唔應該食凍野？

...

呢個係凍架, 但我會放一陣室溫先比囡囡食, 同埋食早餐之前我囡囡會慣先飲杯溫水, 所以落到個肚到OK啦~ hehee~~ 同埋其實我囡囡好多時早餐都係凍的, 好似cornflakes呀咁都係用凍奶~

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發表於 12-6-6 10:15

phibow 發表於 12-6-6 09:52
係呢度仲可以學埋葡文TIM

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發表於 12-6-6 10:17

phibow 發表於 12-6-6 09:52
, 即係我個部都應該打到, 我個部都係CHEAP野

但由於佢cheap, 我會將d凍生果切得細粒d, 咁樣穩陣d~

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發表於 12-6-6 10:18

phibow 發表於 12-6-6 09:54
恭喜你搵到一個O岩你整包包方法

我到家下都未試過什麼種

第三日都唔洗飛邊~ 真係好令人興奮~

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Cayee

水晶宮

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發表於 12-6-6 10:22

引用：交吓功課先，尋日嘅矮得得提子包+ +

原帖由 wyfpoon 於 12-06-06 發表
交吓功課先，尋日嘅矮得得提子包

好多提子啊

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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羊媽媽

子爵府

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好媽媽勳章

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發表於 12-6-6 10:38

早晨各位jm, 囡囡考完試，終於有時間上黎追水

我個小bb在27/11出世了 27/11 3.46kg 叫恩晞 Kristin ~恩晞豬的相薄~

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發表於 12-6-6 10:42

媽媽妹發表於 12-6-5 23:55
係咪用0失敗個譜？好高大!

yes, 250g 高粉, 2g 鹽, 15g 原糖, 10g 葡萄籽油, 170g 冰水+牛奶, 9g 鮮酵母

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發表於 12-6-6 10:46

tp168 發表於 12-6-6 00:51
我分開5大舊，都算懶喇呱

哦, 分好用廚房紙先包, 然後再加保鮮紙, 放入密實盒, right ?

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wyfpoon

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發表於 12-6-6 10:46

引用：Quote:wyfpoon+發表於+12-6-6+07:33+好攪笑

原帖由 phibow 於 12-06-06 發表
比工人姐姐虐待, 出力鏈住佢來切

錬到佢斷氣c咗

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kt2007

男爵府

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發表於 12-6-6 10:46

我今朝跟機食譜整軟吐司,都係14cm,唔好食!唔知點解?

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wyfpoon

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發表於 12-6-6 10:47

引用：Quote:原帖由+wyfpoon+於+12-06-06+發表交

原帖由 Cayee 於 12-06-06 發表
好多提子啊

超愛提子，水乜打晒冷震，又冇要你食

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發表於 12-6-6 10:48

stephenietam 發表於 12-6-6 06:46
呢一次整左老種, 真係好開心, 因為包包3日都仲軟, 咁我同囡囡就啱啱好可以3日食晒一機包~ 又唔洗浪費, 又 ...

恭喜你喇 !!!

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wyfpoon

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發表於 12-6-6 10:48

引用：早晨各位jm,+囡囡考完試，終於有時間上黎追

原帖由 羊媽媽 於 12-06-06 發表
早晨各位jm, 囡囡考完試，終於有時間上黎追水

咁快考完，我果位下個星期二先開始

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