烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139335

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發表於 12-9-29 16:03

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 25]

波仔~自家烏冬

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發表於 12-9-29 16:24

引用：Quote:lhtruby+發表於+12-9-29+15:05+唔知

原帖由 tp168 於 12-09-29 發表
你包到餡料，即係無問題啦

佢都好痴住我

就出爐好緊張

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發表於 12-9-29 16:25

引用：波仔~自家烏冬+ +

原帖由波仔於 12-09-29 發表
波仔~自家烏冬

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發表於 12-9-29 16:26

引用：半夜三間出爐，忌廉排包！+ +

原帖由 chowbbhk 於 12-09-29 發表
半夜三間出爐，忌廉排包！

好靚既排包丫

有無食譜可以分享丫?

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發表於 12-9-29 16:53

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 25]

快速白吐司..用左增高法有19cm高..

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2906^#

發表於 12-9-29 17:32

引用：快速白吐司..用左增高法有19cm高..+ +

原帖由波仔於 12-09-29 發表
快速白吐司..用左增高法有19cm高..

嘩好高丫

請問點樣可以用快速mode整到咁

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2907^#

發表於 12-9-29 17:34

引用：Quote:lhtruby+發表於+12-9-29+15:05+唔知

原帖由 tp168 於 12-09-29 發表
你包到餡料，即係無問題啦

出爐了

有個大氣泡

係d餡料唔平均分佈

點評

hinhin_ma

發表於 12-9-29 21:16

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2908^#

發表於 12-9-29 18:25

引用：Quote:原帖由+波仔+於+12-09-29+發表快速白

原帖由 lhtruby 於 12-09-29 發表
嘩好高丫
請問點樣可以用快速mode整到咁

你冇爬文

用快速mode到餘下35分鐘，於是停機由佢自由發酵，直到發酵到滿意，就用mode21焗35分鐘，不過冇得揀燒色。

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2909^#

發表於 12-9-29 18:26

引用：Quote:原帖由+lhtruby+於+12-09-29+發表嘩

原帖由波仔於 12-09-29 發表
你冇爬文
用快速mode到餘下35分鐘，於是停機由佢自由發酵，直到發酵到滿意，就用mode21焗35分鐘，不過 ...

Lee個係魔師教授嘅方法

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2910^#

發表於 12-9-29 20:55

引用：Quote:原帖由+波仔+於+12-09-29+發表你冇爬

原帖由波仔於 12-09-29 發表
Lee個係魔師教授嘅方法

原來係咁

不過我用103T 所以無得咁做

mouth:

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2911^#

發表於 12-9-29 21:10

chowbbhk 發表於 12-9-29 02:27
半夜三間出爐，忌廉排包！

...搞到我又想整來食...

Stay Hungry , stay foolish !!

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2912^#

發表於 12-9-29 21:14

波仔發表於 12-9-29 16:03
波仔~自家烏冬

...

其實..壓麵機有無其他用途??

Stay Hungry , stay foolish !!

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發表於 12-9-29 21:15

波仔發表於 12-9-29 16:53
快速白吐司..用左增高法有19cm高..

加左幾耐時間??

Stay Hungry , stay foolish !!

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2914^#

發表於 12-9-29 21:20

引用：Quote:波仔+發表於+12-9-29+16:03+波仔~自

原帖由 hinhin_ma 於 12-09-29 發表
...

佢有跟埋餃子個模，應該for碌餃子皮包餃子

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2915^#

發表於 12-9-29 21:21

引用：Quote:波仔+發表於+12-9-29+16:53+快速白吐

原帖由 hinhin_ma 於 12-09-29 發表
加左幾耐時間??

25分鐘

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tp168

翡翠宮

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2916^#

發表於 12-9-29 23:13

波仔發表於 12-9-29 16:03
波仔~自家烏冬

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tp168

翡翠宮

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2917^#

發表於 12-9-29 23:14

波仔發表於 12-9-29 16:53
快速白吐司..用左增高法有19cm高..

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tp168

翡翠宮

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2918^#

發表於 12-9-29 23:14

lhtruby 發表於 12-9-29 17:34
出爐了有個大氣泡
係d餡料唔平均分佈

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吉蒂小豬

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發表於 12-9-30 00:12

波仔發表於 12-9-29 21:20
佢有跟埋餃子個模，應該for碌餃子皮包餃子

唔好再提壓麵機啦...我好想好想買啦...

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