烹飪搵食

跳至

首頁

尾頁
   904


大宅

積分: 4499


281#
發表於 13-9-11 23:40 |只看該作者

回覆:酥皮奶黃月餅(加左食譜喇^^)

呢張係焗好後,仲有少少裂左
myphoto.jpg




男爵府

積分: 5819


282#
發表於 13-9-13 22:23 |只看該作者

引用:+本帖最後由+chunchunbb+於+12-9-5+11:11+

原帖由 chunchunbb 於 12-08-21 發表
本帖最後由 chunchunbb 於 12-9-5 11:11 編輯
我想問加埋所有材料(唔包蛋黃)得299g,似乎分唔到16個20g嘅餡,20g係咪加埋蛋黃計算㗎




大宅

積分: 3246


283#
發表於 13-9-13 22:26 |只看該作者

回覆:酥皮奶黃月餅(加左食譜喇^^)

正呀!


男爵府

積分: 8129

2024年龍年勳章


284#
發表於 13-9-14 15:26 |只看該作者

引用:我想問下點樣先可以整到啲奶皇咁實身?我果

原帖由 Violetchan 於 13-09-10 發表
我想問下點樣先可以整到啲奶皇咁實身?我果啲好似整到流心咁
我將d餡胖直火慢煮,不停攪



男爵府

積分: 9875


285#
發表於 13-9-17 00:16 |只看該作者

回覆:酥皮奶黃月餅(加左食譜喇^ ...

想問點樣可以個面唔裂開?謝謝




大宅

積分: 4758


286#
發表於 13-9-19 11:03 |只看該作者
[img][/img]

我都整左啦!


子爵府

積分: 14677


287#
發表於 14-7-21 13:37 |只看該作者
多謝你無奉獻,呢個星期六得閒整,乜月餅都唔鍾意,唯獨奶黃!


大宅

積分: 2656


288#
發表於 14-7-25 18:18 |只看該作者

回覆:酥皮奶黃月餅(加左食譜喇^ ...

己收藏,等買齊材料開工




子爵府

積分: 11158


289#
發表於 14-7-25 19:32 |只看該作者

回覆:酥皮奶黃月餅(加左食譜喇^^)

我上年都整左,好好食



未經本人許可, 不得轉載


子爵府

積分: 14496


290#
發表於 14-7-26 15:22 |只看該作者

回覆:酥皮奶黃月餅(加左食譜喇^^)





珍貴的并唔喺苦難本身,而喺我地對苦難如同珍珠般的包容.


伯爵府

積分: 16410

2023年兔年勳章 虎到金來勳章 2018父親節勳章 食得好勳章 開心吸收勳章 最關心BB問題熱投勳章 認識瑞士牛牛第三回 育兒性格勳章 想生BB熱投 熱血金章 畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 DHA勳章


291#
發表於 14-7-26 15:42 |只看該作者

回覆:酥皮奶黃月餅(加左食譜喇^^)






洋房

積分: 64


292#
發表於 14-7-30 16:10 |只看該作者


男爵府

積分: 5992

食得好勳章


293#
發表於 14-7-30 16:39 |只看該作者

回覆:酥皮奶黃月餅(加左食譜喇^^)

收藏


珍珠宮

積分: 30939

虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章 牛年勳章 2018復活節勳章 認識瑞士牛牛第一回 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章


294#
發表於 14-7-31 17:02 |只看該作者
呢個食譜好正,我都係跟佢整。
每年呢個時候佢又會蒲頭。


別墅

積分: 619


295#
發表於 14-7-31 17:11 |只看該作者

回覆:酥皮奶黃月餅(加左食譜喇^^)

我都整咗!
1406797858334.jpg

:-P


禁止訪問

積分: 16862


296#
發表於 14-7-31 23:30 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


男爵府

積分: 7989


297#
發表於 14-8-2 00:23 |只看該作者

回覆:酥皮奶黃月餅(加左食譜喇^^)

請最你月既月餅模係咩size的?63g/75g/100g?


禁止訪問

積分: 1031


298#
發表於 14-8-2 04:26 |只看該作者

回覆:酥皮奶黃月餅(加左食譜喇^^)

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


大宅

積分: 2656


299#
發表於 14-8-2 22:28 |只看該作者

回覆:chunchunbb 的帖子

唔好意思丫,我想問如果唔用忌廉,用鮮奶代替,得唔得丫?


子爵府

積分: 12488


300#
發表於 14-8-3 07:24 |只看該作者
cavej 發表於 14-8-2 22:28
唔好意思丫,我想問如果唔用忌廉,用鮮奶代替,得唔得丫?
有類似的食譜, 用花奶(同cream份量一樣), 其他材料份量一樣

首頁

尾頁

跳至
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo