烹飪搵食

跳至

首頁

尾頁
   234


珍珠宮

積分: 37201


2981#
發表於 12-2-23 23:07 |只看該作者

引用:Quote:吉蒂小豬+發表於+12-2-23+22:29+你把

原帖由 tp168 於 12-02-23 發表
好彩呀,如果機壞真係煩 !
代購肯唔肯退錢兼退貨 ?
個代購好好,免費寄過另一隻火牛過來,等三日到



點評

hallonatalie    發表於 12-2-24 00:41


翡翠宮

積分: 93980


2982#
發表於 12-2-23 23:15 |只看該作者
BBGIRL2006,
我的粉在二德惠和南豐9樓買. 日本粉我都敢食.

88328MAMA,
你個CHEESE BREAD好正.

吉蒂小豬,
好彩是隻牛壞. 我們的麵包團友好守望相助. (雖然我是新新地加入)

cib,
你個包包又真是矮了點, 我上次有個14cm only. 不過把軟尺好cute.

想問下大家, 用原味乳酪做包是不是=出面食有點酸酸地的sour dough? 你們去過銅鑼灣和天后有間叫pumpernickel黑麥的包, 好好食. 他們的sour dough和祼麥包好好食. 我想試下弄.


珍珠宮

積分: 46404

大廚勳章


2983#
發表於 12-2-23 23:22 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 12-2-23 22:29
你把尺好靚...
真的感激....謝謝你的火牛...OH...我的103係WORK GAR....
23:23...就出爐....
部機冇事就好喇
        


珍珠宮

積分: 46404

大廚勳章


2984#
發表於 12-2-23 23:23 |只看該作者
littleyoyo 發表於 12-2-23 22:03
我第一機包


        


珍珠宮

積分: 46404

大廚勳章


2985#
發表於 12-2-23 23:24 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 12-2-23 22:35
係...如果部機有問題...真係煩....
好想偷睇吓個包...其實按咗開始後可唔可以打開看看?
...
係攪拌時間睇OK. 但唔好係發酵時睇
        


伯爵府

積分: 17076


2986#
發表於 12-2-23 23:24 |只看該作者
BBGirl2006 發表於 12-2-23 23:03
你哋買全麥粉通常去邊度買?我都想整全麥包,之前睇到有人話百x有隻幾好,但呢兩日行咗幾間百x都冇。
現在 ...
pk super-store 一定有,你住個區有冇大間 super-store 呀


翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章


2987#
發表於 12-2-23 23:25 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 12-2-23 23:07
個代購好好,免費寄過另一隻火牛過來,等三日到
呢個代購好快手,我都係搵佢架

點評

hallonatalie    發表於 12-2-24 00:42


珍珠宮

積分: 46404

大廚勳章


2988#
發表於 12-2-23 23:25 |只看該作者
BBGirl2006 發表於 12-2-23 22:56
如果用預設時間做麵包,材料分量需唔需要有所調整?因第一次用預設時間,昨晚11:00落料預設今早7:20完成, ...
唔使架, 份量一樣.
        


珍珠宮

積分: 46404

大廚勳章


2989#
發表於 12-2-23 23:27 |只看該作者
88328mama 發表於 12-2-23 22:58
今晚試左整 "液種牛奶芝士乳酪包"

真係要目測個麵團, 最後主麵團要加到去 120-125g 粉先可以攪得勻:quie ...
點解咁講嘅? 要係175g主麵團外再加120g?
        


大宅

積分: 1989


2990#
發表於 12-2-23 23:31 |只看該作者

引用:Quote:BBGirl2006+發表於+12-2-23+23:03+你

原帖由 88328mama 於 12-02-23 發表
pk super-store 一定有,你住個區有冇大間 super-store 呀
原來要super store,我只是睇普通百x,但是奧海城百x super store都冇喎!我明天再睇多幾間,星期六日先再去南豐睇,因唔近我家。Thanks!




珍珠宮

積分: 37201


2991#
發表於 12-2-23 23:32 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 2]

我個麵包出世啦,立即拍照及度高,15.5cm
myphoto.jpg



點評

hallonatalie    發表於 12-2-24 00:42
tp168    發表於 12-2-23 23:38


大宅

積分: 1989


2992#
發表於 12-2-23 23:34 |只看該作者

引用:Quote:BBGirl2006+發表於+12-2-23+22:56+如

原帖由 So肥 於 12-02-23 發表
唔使架, 份量一樣.
Thanks! 或者天氣潮濕,唔知有冇關係?




大宅

積分: 1989


2993#
發表於 12-2-23 23:35 |只看該作者

引用:我個麵包出世啦,立即拍照及度高,15.5cm+ +

原帖由 吉蒂小豬 於 12-02-23 發表
我個麵包出世啦,立即拍照及度高,15.5cm
好成功!




珍珠宮

積分: 46404

大廚勳章


2994#
發表於 12-2-23 23:35 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 12-2-23 23:32
我個麵包出世啦,立即拍照及度高,15.5cm

        


珍珠宮

積分: 37201


2995#
發表於 12-2-23 23:36 |只看該作者

引用:Quote:吉蒂小豬+發表於+12-2-23+22:29+你把

原帖由 So肥 於 12-02-23 發表
部機冇事就好喇
Thanks!我的麵包bb出咗世啦!立即拍照、度高
16cm
myphoto.jpg




珍珠宮

積分: 46404

大廚勳章


2996#
發表於 12-2-23 23:37 |只看該作者
BBGirl2006 發表於 12-2-23 23:34
Thanks! 或者天氣潮濕,唔知有冇關係?
會有影響. 可能我琴晚都有開抽濕機, 所以濕度同平時差不多, 就冇乜事
        


珍珠宮

積分: 37201


2997#
發表於 12-2-23 23:37 |只看該作者

引用:Quote:吉蒂小豬+發表於+12-2-23+23:32+我個

原帖由 So肥 於 12-02-23 發表
係咪要半粒鐘先cut得?




珍珠宮

積分: 46404

大廚勳章


2998#
發表於 12-2-23 23:39 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 12-2-23 23:37
係咪要半粒鐘先cut得?

你覺佢凍咗就切得,唔一定半個鐘嘅

點評

hallonatalie    發表於 12-2-24 11:25
        


珍珠宮

積分: 37201


2999#
發表於 12-2-23 23:40 |只看該作者

引用:Quote:吉蒂小豬+發表於+12-2-23+23:37+係咪

原帖由 So肥 於 12-02-23 發表
你覺佢凍咗就切得,唔一定半個鐘嘅
洗埋啲奶樽就cut



點評

hallonatalie    發表於 12-2-24 00:43


翡翠宮

積分: 93980


3000#
發表於 12-2-23 23:41 |只看該作者
我想問下, 為什麼你們都有這個圓形的架, 是隨機送的嗎? 我沒有耶?!

首頁

尾頁

跳至
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo