烹飪搵食

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翡翠宮

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大廚勳章


3001#
發表於 12-8-21 23:24 |只看該作者
波仔 發表於 12-8-21 22:45
我第17集啦
我淨係想知細妹反擊未?


男爵府

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3002#
發表於 12-8-21 23:27 |只看該作者
ronnieieong 發表於 12-8-21 23:23
有冇胃jm可以比邪惡楓糖包包食譜比我丫,我朋友係加拿大買咗支楓糖漿比我




大宅

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3003#
發表於 12-8-21 23:28 |只看該作者

引用:剛合格嘅快速紅苺吐司+ +

原帖由 波仔 於 12-08-21 發表
剛合格嘅快速紅苺吐司





男爵府

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3004#
發表於 12-8-21 23:31 |只看該作者

引用:Quote:波仔+發表於+12-8-21+22:45+我第17集

原帖由 tp168 於 12-08-21 發表
我淨係想知細妹反擊未?
其實都冇乜反撃架





珍珠宮

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2024年龍年勳章 畀面勳章


3005#
發表於 12-8-21 23:35 |只看該作者
tp168 發表於 12-8-21 22:12
過o左大海呢兩日無睇到呀,都係睇緊第10集咋


有無斬獲??
Stay Hungry , stay foolish !!


翡翠宮

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大廚勳章


3006#
發表於 12-8-21 23:48 |只看該作者
hinhin_ma 發表於 12-8-21 23:35
有無斬獲??
比人斬就有


翡翠宮

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大廚勳章


3007#
發表於 12-8-21 23:48 |只看該作者
波仔 發表於 12-8-21 23:31
其實都冇乜反撃架
真係激死人


珍珠宮

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大廚勳章


3008#
發表於 12-8-21 23:51 |只看該作者

引用:Quote:波仔+發表於+12-8-21+16:15+首領,屋

原帖由 tp168 於 12-08-21 發表
過o左大海呢兩日無睇到呀,都係睇緊第10集咋
你都過咗大海?



        


珍珠宮

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大廚勳章


3009#
發表於 12-8-21 23:52 |只看該作者

引用:Quote:So肥+發表於+12-8-21+17:57+Iphone之

原帖由 tp168 於 12-08-21 發表
我知呀,我都試過用iphone adds 上bk, 係好用好多,點知而家都似埋 andriod apps,真係好唔方便。
...
哦!



        


珍珠宮

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大廚勳章


3010#
發表於 12-8-21 23:55 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 24]

牛油蛋糕,肥死喇
myphoto.jpg



        


瑪瑙宮

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hashtag影視迷勳章 有「營」勳章 叻叻勳章 好媽媽勳章 2011精緻種植勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


3011#
發表於 12-8-22 00:07 |只看該作者
波仔 發表於 12-8-21 21:38
剛合格嘅快速紅苺吐司


瑪瑙宮

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3012#
發表於 12-8-22 00:08 |只看該作者
So肥 發表於 12-8-21 23:55
牛油蛋糕,肥死喇


男爵府

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3013#
發表於 12-8-22 00:20 |只看該作者

引用:Quote:katrinafu+發表於+12-8-21+14:36+昨

原帖由 tp168 於 12-08-21 發表
呢d餸,煮飯唔食麵包都得架
快D食個包, 又可以再整包括, 我最喜愛焗緊時包包的香味。




男爵府

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3014#
發表於 12-8-22 00:23 |只看該作者

引用:Quote:katrinafu+發表於+12-8-21+14:36+昨

原帖由 hinhin_ma 於 12-08-21 發表
...好有創意...CROSS OVER
因為今明兩晚都"冷街", 條魚又唔平, 所以趁新鮮快快吃咗佢。




珍珠宮

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3015#
發表於 12-8-22 00:31 |只看該作者

引用:Quote:ronnieieong+發表於+12-8-21+23:23+

原帖由 ronnieieong 於 12-08-21 發表
有冇胃jm可以比邪惡楓糖包包食譜比我丫,我朋友係加拿大買咗支楓糖漿比我
Part 3 page 1




大宅

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3016#
發表於 12-8-22 00:55 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 24]

多謝大家既教路!

好開心成功老翻outback黑麥包!唔計外形,無論香味、味道、色澤都有九成似。至於質感就比較似鬆軟麵包,可能16%黑麥粉的比例少左啲,下次改用20%比例。唔駛特定去outback吃了^^

材料:高筋粉27g(Pizza粉),黑麥粉18g (Rye Flour),黑麥芽精1g,Molasses糖漿10g,牛油10g,黑糖10g, 水30ml,鹽0.4g,酵母0.5g, 17小時中種(105g高粉,55g牛奶,1g酵母,1g鹽)

程序:半磅包mode 15 (3 hrs)
** 黑麥粉預先浸水一個鐘 **
myphoto.jpg




大宅

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3017#
發表於 12-8-22 00:56 |只看該作者

引用:牛油蛋糕,肥死喇+ +

原帖由 So肥 於 12-08-21 發表
牛油蛋糕,肥死喇
好可愛




男爵府

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3018#
發表於 12-8-22 01:04 |只看該作者
波仔 發表於 12-8-21 21:38
剛合格嘅快速紅苺吐司


男爵府

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3019#
發表於 12-8-22 01:07 |只看該作者
So肥 發表於 12-8-21 23:55
牛油蛋糕,肥死喇


公爵府

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3020#
發表於 12-8-22 01:36 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+natalielin+於+12-08-21+發表

原帖由 cchowls 於 12-08-21 發表
有什麼用
Bk群組想學fb囉!




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