烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139273

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-6-21 00:08 |只看該作者

worldrecord 發表於 12-6-20 19:46
170ml實驗補充:
金像粉 250g,
快速mode,

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2024年龍年勳章畀面勳章

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發表於 12-6-21 00:08 |只看該作者

hallonatalie 發表於 12-6-20 23:53
幾錢 1kg ?

908G $13...佢話係兩磅...

Stay Hungry , stay foolish !!

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 12-6-21 00:09 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+queenly+於+12-06-20+發表你

原帖由 So肥 於 12-06-20 發表
其實我好惡架

見過你，唔覺喎

[/url]

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發表於 12-6-21 00:09 |只看該作者

tp168 發表於 12-6-20 19:48
橘子上星期六仲有貨架

今日又無晒喇 ~~

剩低 2 支細碌 !!!

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crystal_elza

別墅

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發表於 12-6-21 00:09 |只看該作者

tp168 發表於 12-6-20 23:16
唔緊要啦，大家可以研究下乜野原因嘛

可能我冇乜慧根 & 蠢蠢哋, 要好好向你哋學習先

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發表於 12-6-21 00:10 |只看該作者

viviyan6 發表於 12-6-20 19:57
今日下午茶 - Carol 老師中種高鈣鮮奶棒好味

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crystal_elza

別墅

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發表於 12-6-21 00:12 |只看該作者

yamaneko 發表於 12-6-20 21:59
我都係做d普普通通嘅吐司，就同bb可以一齊食。其他人就自家果醬搭救。

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 12-6-21 00:12 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+12-06-20+發表補相+ +

原帖由 queenly 於 12-06-20 發表
補相

[/url]

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發表於 12-6-21 00:13 |只看該作者

引用：切開左了，d組織好細密，好靚呀！+ +

原帖由 worldrecord 於 12-06-20 發表
切開左了，d組織好細密，好靚呀！

[/url]

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發表於 12-6-21 00:13 |只看該作者

本帖最後由 hinhin_ma 於 12-6-21 00:15 編輯

tp168 發表於 12-6-21 00:03
[ 本帖最後由 tp168 於 12-6-21 00:05 編輯 ]

tp168 發表於 12-6-20 23:04

焗 50分鐘, 平時D 好似35分鐘左右...

丹麥麵包MODE, 佢發酵用左幾耐?? 剛睇左獨角仙本書, 佢講 ...最後發酵後勁強, 烘烤時間較長...E個MODE 會唔會夾中種多D ??

Stay Hungry , stay foolish !!

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吉蒂小豬

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發表於 12-6-21 00:15 |只看該作者

引用：Quote:吉蒂小豬+發表於+12-6-20+23:08+I+th

原帖由 hinhin_ma 於 12-06-21 發表
用來玩打鼓都幾好...

屋企得三個股，爸爸、囡囡同埋我果個

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發表於 12-6-21 00:17 |只看該作者

引用：Quote:natalielin+發表於+12-6-20+23:57+又

原帖由 tp168 於 12-06-21 發表
係呀

咁有冇得訂架?有既，我想訂黎分下喎

[/url]

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happylamily

子爵府

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發表於 12-6-21 00:17 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 21]

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hinhin_ma

發表於 12-6-21 00:34

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

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發表於 12-6-21 00:20 |只看該作者

hinhin_ma 發表於 12-6-21 00:13
焗 50分鐘, 平時D 好似35分鐘左右...

丹麥麵包MODE, 佢發酵用左幾耐?? 剛睇左獨角仙本書, 佢講 ...最後 ...

丹麥mode得一次發酵，發酵時間係 90分鐘，我覺得同17小時中種都幾夾，
如果落乾果、芝士個d，就要係鈴聲響時落，(原本個鈴聲係for落牛油)。

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 12-6-21 00:22 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 21]

琴日試左百變cream cheese加高溶芝士，我用鮮酵母加老種，係好軟，但芝士未唔覺，D高溶又打爛曬

，cream cheese應該邊隻牌子香濃D

點評

hinhin_ma

發表於 12-6-21 00:35

[/url]

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發表於 12-6-21 00:25 |只看該作者

amypekkle 發表於 12-6-21 00:07
睇價錢, 我買50lbs布袋裝的金像是"特級金像", 食用期約2個月.

以下內容純粹靠記憶, 資料我不肯定是否堅:

上佢個金象網又睇唔到有幾多隻高粉同旦白質成份?? 盒裝寫有14.2%

Stay Hungry , stay foolish !!

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發表於 12-6-21 00:27 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-6-21 00:15
屋企得三個股，爸爸、囡囡同埋我果個

:lol....真係抵C....不過通常媽咪個打股技術會高D....

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發表於 12-6-21 00:34 |只看該作者

tp168 發表於 12-6-21 00:20
丹麥mode得一次發酵，發酵時間係 90分鐘，我覺得同17小時中種都幾夾，
如果落乾果、芝士個d，就要係鈴聲響 ...

...搵日試下先...

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