烹飪搵食

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瑪瑙宮

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3061#
發表於 12-8-22 11:27 |只看該作者
cchowls 發表於 12-8-22 00:55
多謝大家既教路!

好開心成功老翻outback黑麥包!唔計外形,無論香味、味道、色澤都有九成似。至於質感就 ...
黑麥芽精, 可能要加番多少少, 未夠黑 ~!


大宅

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3062#
發表於 12-8-22 12:00 |只看該作者
natalielin 發表於 12-8-22 08:54
我記得你呀!


大宅

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3063#
發表於 12-8-22 12:02 |只看該作者
本帖最後由 cchowls 於 12-8-22 12:03 編輯
natalielin 發表於 12-8-22 09:01
個個都整真係咁好味,我未食過呀,不過又要出去買野先試到
就咁睇個樣應該我會鍾意,不過老公同 ...

hehe... my hubby and I like this bread very much... but my little boy doesn't


大宅

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3064#
發表於 12-8-22 12:04 |只看該作者
misseleve 發表於 12-8-22 09:54
我都係用依隻,貪就手同埋平平地試下先....

yup, this molasses is not expensive... okay wow


大宅

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3065#
發表於 12-8-22 12:06 |只看該作者
natalielin 發表於 12-8-22 10:22
講D核突野,近排日日食麥包,我發現D便便多好多,仲去3,4次,但唔係肚痾,你地有冇咁架



...

good for health wor... because of more fibre


大宅

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3066#
發表於 12-8-22 12:08 |只看該作者
hallonatalie 發表於 12-8-22 11:27
黑麥芽精, 可能要加番多少少, 未夠黑 ~!

thanks for advice... let me try next time


大宅

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3067#
發表於 12-8-22 12:15 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 12-8-22 08:34
傷心ing
預約軟吐司麥包目測可以,2.8克instant dry yeast, 出世個樣似過度醱酵可能冇冷 ...

預約軟吐司好難控制


公爵府

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3068#
發表於 12-8-22 12:17 |只看該作者

引用:Quote:natalielin+發表於+12-8-22+10:22+講

原帖由 hallonatalie 於 12-08-22 發表
咪好囉, 清腸胃 ~!
我都係咁諗




[/url]


公爵府

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3069#
發表於 12-8-22 12:21 |只看該作者

引用:Quote:natalielin+發表於+12-8-22+10:22+講

原帖由 cchowls 於 12-08-22 發表
good for health wor... because of more fibre
係喎,唔知會唔會瘦D呢




[/url]


珍珠宮

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3070#
發表於 12-8-22 12:36 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+88328mama+於+12-08-22+發表

原帖由 natalielin 於 12-08-22 發表
個個都整真係咁好味,我未食過呀,不過又要出去買野先試到
就咁睇個樣應該我會鍾意,不過老公同 ...
但有麥芽精會唔會收奶?




珍珠宮

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3071#
發表於 12-8-22 12:36 |只看該作者

引用:前排見2記返左水手牌麥粉就買左包返來試,

原帖由 misseleve 於 12-08-22 發表
前排見2記返左水手牌麥粉就買左包返來試,試過加唔同既份量,d麵團搓完好泥膠feel,都係中意waitrose多d:qui ...
泥膠




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3072#
發表於 12-8-22 12:36 |只看該作者
natalielin 發表於 12-8-22 12:21
係喎,唔知會唔會瘦D呢
自我安慰


珍珠宮

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3073#
發表於 12-8-22 12:37 |只看該作者

引用:講D核突野,近排日日食麥包,我發現D便便多

原帖由 natalielin 於 12-08-22 發表
講D核突野,近排日日食麥包,我發現D便便多好多,仲去3,4次,但唔係肚痾,你地有冇咁架



...
我食咗乳酪都會去多啲




珍珠宮

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3074#
發表於 12-8-22 12:45 |只看該作者

引用:Quote:吉蒂小豬+發表於+12-8-22+08:34+傷心

原帖由 hallonatalie 於 12-08-22 發表
鮮酵母好似真係同長時間作業 mode 唔夾 ~!
我今次用乾




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3075#
發表於 12-8-22 12:47 |只看該作者

引用:Quote:吉蒂小豬+發表於+12-8-22+08:34+傷心

原帖由 cchowls 於 12-08-22 發表
預約軟吐司好難控制
之前開行冷氣日日預約都可以,而家廳唔開冷氣就




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3076#
發表於 12-8-22 13:16 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 12-8-22 12:47
之前開行冷氣日日預約都可以,而家廳唔開冷氣就
哦, P 仔發皮四 ~!


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3077#
發表於 12-8-22 13:20 |只看該作者
So肥 發表於 12-8-21 23:51
你都過咗大海?
你都有過大海?我星期一出發


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3078#
發表於 12-8-22 13:21 |只看該作者
So肥 發表於 12-8-21 23:55
牛油蛋糕,肥死喇


翡翠宮

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3079#
發表於 12-8-22 13:23 |只看該作者
cchowls 發表於 12-8-22 00:55
多謝大家既教路!

好開心成功老翻outback黑麥包!唔計外形,無論香味、味道、色澤都有九成似。至於質感就 ...


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3080#
發表於 12-8-22 13:24 |只看該作者
kt2007 發表於 12-8-22 06:50
好久沒交功課啦,今日整了顔色好靚的紫蕃薯吐士,所以同大家分享!


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