烹飪搵食 今日: 21 | 主題: 139328

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發表於 13-7-16 13:46

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-07-16+發表食

原帖由 kiukiu1010 於 13-07-16 發表
好過飲汽水，飲完汽水即肥2寸，食完木糠布甸暫完見唔到有即時反應

哈哈，咁「見效」！

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發表於 13-7-16 13:51

maggiewong20 發表於 13-7-16 13:34
回覆波子的帖子

禁我再搵搵...另外, ne. 我用緊759 日清yeast, 27.x 一合, 邊度有平d ge yeast ?

我去烘焙店買一大包嗰d即溶酵母, 平好多! 我用緊法國紅燕子, 有jm用金瑪利, 首頁有教如何處理即溶酵母.

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3063^#

發表於 13-7-16 13:55

tp168 發表於 13-7-16 13:40
係？我又唔覺會咁遲喎

排氣? 即是點睇ka? 唔識!

mouth:

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tp168

翡翠宮

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發表於 13-7-16 13:56

波子發表於 13-7-16 13:51
我去烘焙店買一大包嗰d即溶酵母, 平好多! 我用緊法國紅燕子, 有jm用金瑪利, 首頁有教如何處理即溶酵母. :f ...

波子，你仔仔成績滿意嗎？

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tp168

翡翠宮

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3065^#

發表於 13-7-16 13:57

波子發表於 13-7-16 13:55
排氣? 即是點睇ka? 唔識!

發酵中段，架機有D轉動聲，好微弱的聲，唔行近係唔覺得架

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發表於 13-7-16 14:00

tp168 發表於 13-7-16 13:56
波子，你仔仔成績滿意嗎？

七科都合格, 不過唔高分囉, 之前報左的ive收左阿囝, 是他喜歡的課程, 有學校收都定d!
多謝關心!

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3067^#

發表於 13-7-16 14:01

tp168 發表於 13-7-16 13:57
發酵中段，架機有D轉動聲，好微弱的聲，唔行近係唔覺得架

要留意下先!

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eunice23

侯爵府

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發表於 13-7-16 14:05

tp168 發表於 13-7-16 13:38
去酒店搞，起碼要 2X 30 萬落樓

係呀,仲要做成日大龍鳳,佢話20幾萬自己去旅行都唔知幾開心,
何必要洗咁多錢,自己又要咁辛苦喎

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maggiewong20

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發表於 13-7-16 14:08

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tks a lot ar..您地真係好人..........仲有樣野想問, 尋晚用手動落左高溶cheese, 按佢說明, 3mins 下, why 會溶哂ge??

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3070^#

發表於 13-7-16 14:11

引用：Quote:tensi819+發表於+13-7-16+13:39+焗前

原帖由 tp168 於 13-07-16 發表
係？我又唔覺會咁遲喎

我mode 2多，見過真係咁後期都仲排氣

mouth:

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3071^#

發表於 13-7-16 14:13

引用：Quote:tp168+發表於+13-7-16+13:40+係？我

原帖由波子於 13-07-16 發表
排氣? 即是點睇ka? 唔識!

其實即係個包葉慢轉幾下，將原本已發高高嘅麵糰又攪返實d變細返

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3072^#

發表於 13-7-16 14:13

引用：Quote:tp168+發表於+13-7-16+13:56+波子，

原帖由波子於 13-07-16 發表
七科都合格, 不過唔高分囉, 之前報左的ive收左阿囝, 是他喜歡的課程, 有學校收都定d!
多謝關心! ...

鍾意讀最緊要

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波子係呀! 發表於 13-7-16 14:29

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發表於 13-7-16 14:15

引用：Quote:tp168+發表於+13-7-16+13:38+去酒店

原帖由 eunice23 於 13-07-16 發表
係呀,仲要做成日大龍鳳,佢話20幾萬自己去旅行都唔知幾開心,
何必要洗咁多錢,自己又要咁辛苦喎

無得揀就無辦法

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eunice23

侯爵府

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3074^#

發表於 13-7-16 14:18

tensi819 發表於 13-7-16 14:15
無得揀就無辦法

好彩2邊屋企都冇問題可以唔擺咋

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siubsaisai

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3075^#

發表於 13-7-16 14:22

引用：Quote:原帖由+波子+於+13-07-16+發表排氣?+

原帖由 tensi819 於 13-07-16 發表
其實即係個包葉慢轉幾下，將原本已發高高嘅麵糰又攪返實d變細返

...

有時見佢本來發得好靚又高，但又會搞一搞變細咗變醜

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siubsaisai

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3076^#

發表於 13-7-16 14:23

引用：Quote:tp168+發表於+13-7-16+13:56+波子，

原帖由波子於 13-07-16 發表
七科都合格, 不過唔高分囉, 之前報左的ive收左阿囝, 是他喜歡的課程, 有學校收都定d!
多謝關心! ...

好好呀

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波子係呀! 發表於 13-7-16 14:28

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3077^#

發表於 13-7-16 14:30

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-07-16+發表其

原帖由 siubsaisai 於 13-07-16 發表
有時見佢本來發得好靚又高，但又會搞一搞變細咗變醜

但全靠佢排幾次氣，d包包入面先唔會出現大窿窿喎

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3078^#

發表於 13-7-16 14:32

maggiewong20 發表於 13-7-16 14:08
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tks a lot ar..您地真係好人..........仲有樣野想問, 尋晚用手動落左高溶cheese, 按佢說 ...

咦, 我整過幾次高溶點芝士, 較手動嚮音樂落, 焗完出來無溶喎.

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siuinin