烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139273

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畀面勳章

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發表於 13-8-24 13:25 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-08-24+發表睇

原帖由 bobosweet 於 13-08-24 發表
加左蛋，一隻全蛋加一多一個蛋黃，好鬆軟細棉! 細仔好like

最緊要有支持者

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BK Milk勳章

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發表於 13-8-24 13:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-08-24+發表睇

原帖由 bobosweet 於 13-08-24 發表
加左蛋，一隻全蛋加一多一個蛋黃，好鬆軟細棉! 細仔好like

小朋友唔怕脂肪膽固醇，真係羡慕

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BK Milk勳章

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發表於 13-8-24 13:57 |只看該作者

引用：Quote:hallonatalie+發表於+13-8-24+12:02+

原帖由波子於 13-08-24 發表
吓! 咁都會被人話是"妹"? p仔唔洗搵人谷"銷售額" 嘛!

做妹sell水貨?

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BK Milk勳章

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發表於 13-8-24 13:58 |只看該作者

引用：Quote:MaiGao+發表於+13-8-24+12:04+佢成績

原帖由 hallonatalie 於 13-08-24 發表
同我細囝一樣大喎, 識整野食咁叻仔

我仔鍾意煮食，遠超過讀書

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波子

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發表於 13-8-24 14:05 |只看該作者

bobosweet 發表於 13-8-24 13:08
今朝切開左，好耐無試過個包高過切包架，入面都好靚

好靚！

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eunice23

侯爵府

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發表於 13-8-24 14:14 |只看該作者

引用：有好野介紹畀大家+團購“食物抽真空箱”，

原帖由 hallonatalie 於 13-08-24 發表
有好野介紹畀大家

團購“食物抽真空箱”，試咗 work 呀

有咩用架？

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發表於 13-8-24 14:18 |只看該作者

bobosweet 發表於 13-8-24 13:08
今朝切開左，好耐無試過個包高過切包架，入面都好靚

靚靚!
我之前都想整呢個, 不過要搞牛油粒, 懶呢.

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發表於 13-8-24 14:23 |只看該作者

波子發表於 13-8-24 07:21
我用韓粉250g，蛋+凍水+鮮奶=160g，通常都高過pan！目測揉麵，可即時加水或粉。 ...

你用韓粉真係用得好好呢. 我諗加蛋真係好大作用. 我之前唔想食咁多蛋, 無加過. 睇來都要加下了.

我又係屋企仲有五包日清/韓粉. 好想快D用晒, 試下金帆船/皇后/昭和呢!

呀, D 鮮酵我得番5g咋! 係到諗唔知可唔可以鮮酵加idy一齊用呢?

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3069^#

發表於 13-8-24 14:27 |只看該作者

MaiGao 發表於 13-8-24 12:05
咁我仔係煮食上真係唔錯既。
上星期煮個海南雞飯，食到佢朋友添左兩碗飯。

好勁喎! 佢煮食叻過我! 仲要咁細個!

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BK Milk勳章

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發表於 13-8-24 14:33 |只看該作者

引用：Quote:bobosweet+發表於+13-8-24+13:08+今

原帖由 siubsaisai 於 13-08-24 發表
靚靚!
我之前都想整呢個, 不過要搞牛油粒, 懶呢.

我點雪啲牛油都唔硬

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3071^#

發表於 13-8-24 14:48 |只看該作者

MaiGao 發表於 13-8-24 14:33
我點雪啲牛油都唔硬

咁古怪?

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波子

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3072^#

發表於 13-8-24 15:26 |只看該作者

引用：Quote:波子+發表於+13-8-24+07:21+我用韓粉

原帖由 siubsaisai 於 13-08-24 發表
你用韓粉真係用得好好呢. 我諗加蛋真係好大作用. 我之前唔想食咁多蛋, 無加過. 睇來都要加下了.

我又 ...

你做白老鼠，講個result比我知

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CPY

男爵府

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發表於 13-8-24 15:27 |只看該作者

回覆：(第三回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

頭先左個發酵中既包。。。。已經到pan既高度了。睇來加左蛋係work架！

不過今次仲轉左用牛油。

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波子

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3074^#

發表於 13-8-24 15:39 |只看該作者

引用：頭先左個發酵中既包。。。。已經到pan既

原帖由 CPY 於 13-08-24 發表
頭先左個發酵中既包。。。。已經到pan既高度了。睇來加左蛋係work架！不過今次仲轉左用牛油。
...

出爐影張相睇下

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BK Milk勳章

3075^#

發表於 13-8-24 15:45 |只看該作者

引用：頭先左個發酵中既包。。。。已經到pan既

原帖由 CPY 於 13-08-24 發表
頭先左個發酵中既包。。。。已經到pan既高度了。睇來加左蛋係work架！不過今次仲轉左用牛油。
...

等你交功課相

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yanheili

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發表於 13-8-24 16:36 |只看該作者

各位jm包友求救，想問下点解跟menu落足材料但不能揉成麵團？變成一pat糊呀！

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kiukiu1010

男爵府

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3077^#

發表於 13-8-24 16:48 |只看該作者

回覆：(第三回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

前晚第二次整脆皮奶皇月餅，今次終於無裂啦

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kiukiu1010

男爵府

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發表於 13-8-24 16:51 |只看該作者

引用：各位jm包友求救，想問下点解跟menu落足材料

原帖由 yanheili 於 13-08-24 發表
各位jm包友求救，想問下点解跟menu落足材料但不能揉成麵團？變成一pat糊呀！ ...

你用邊個食譜？

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yanheili