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翡翠宮

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大廚勳章


3081#
發表於 13-4-13 13:08 |只看該作者
chow_mike 發表於 13-4-13 11:57
多謝babyjean and 首領
一定會試!!
想請問outback 包包上面的粒粒是什麼?應該咩時候放入機? Th ...
outback 包包上面的粒粒是玉米粒,記住唔係鷹粟粉呀

最後發酵完,搽蛋液係包面時灑D上去就可以;如果你想包面多D玉米粒,就要整造型後用手揸住包面黏滿玉米粒,然後先做最後發酵。


翡翠宮

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3082#
發表於 13-4-13 13:11 |只看該作者
麵包阿媽 發表於 13-4-13 10:33
回覆 hallonatalie 的帖子

想問問? 我有次去深圳d大型又高級的電器舖見過部大d的105P仔, 是?型號:question ...
你應該係睇到呢一部 : SD-P205


http://home.panasonic.cn/bakery/SD-P205/




瑪瑙宮

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hashtag影視迷勳章 有「營」勳章 叻叻勳章 好媽媽勳章 2011精緻種植勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


3083#
發表於 13-4-13 13:17 |只看該作者

引用:Quote:chow_mike+發表於+13-4-13+11:57+多

原帖由 tp168 於 13-04-13 發表
outback 包包上面的粒粒是玉米粒,記住唔係鷹粟粉呀

最後發酵完,搽蛋液係包面時灑D上去就可以; ...
哦,又要買玉米粒 mouth:


翡翠宮

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大廚勳章


3084#
發表於 13-4-13 13:26 |只看該作者
hallonatalie 發表於 13-4-13 13:17
哦,又要買玉米粒
唔加都得架


別墅

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3085#
發表於 13-4-13 13:44 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 35]

想問各位c姐,如果我主要想買部機係整方包(超軟,一絲絲個種),攪麵團(整造型包),攪麵粉(整曲奇)。
104T係咪都可以做到以上功能?因為我見104T無輕攪,咁係咪即係做出黎既包唔會好鬆軟?我同c6都鍾意軟包

同埋如果想加料(如提子乾)落包到,係咪都要自己手動落?等麵團發酵後落?

解答到問題就可以決定買104T定105T啦,thx各位


翡翠宮

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3086#
發表於 13-4-13 13:54 |只看該作者
VIVIANLAW2606 發表於 13-4-13 13:44
想問各位c姐,如果我主要想買部機係整方包(超軟,一絲絲個種),攪麵團(整造型包),攪麵粉(整曲奇)。
...
去睇 PAGE 1 ,有齊你要的答案


別墅

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3087#
發表於 13-4-13 14:01 |只看該作者

引用:Quote:VIVIANLAW2606+發表於+13-4-13+13:44

原帖由 tp168 於 13-04-13 發表
去睇 PAGE 1 ,有齊你要的答案
叫聲首領先
我睇左好多次都係唔係好明(我太蠢),所以想簡單問下做唔做。好想快d加入你地一齊開機


大宅

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3088#
發表於 13-4-13 14:12 |只看該作者
回覆 hallonatalie 的帖子

係呀SD205。請問同其也103 104 & 105有咩分別。


子爵府

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3089#
發表於 13-4-13 14:50 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+emerald168+於+13-04-12+發表

原帖由 tensi819 於 13-04-13 發表
係黃色or啡色?之前喺佳保見過係咪價記果隻?
淺黄色係黄糖, 深啡色係黑糖, 我之前喺價記買平好多, 不過尋日等用去咗百乖買, 貴幾蚊


男爵府

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3090#
發表於 13-4-13 15:27 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 35]

P仔超軟吐司加9仔出品嘅豆漿=完美早餐
1365838046710.jpg


珍珠宮

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3091#
發表於 13-4-13 15:38 |只看該作者
tp168 發表於 13-4-13 13:54
去睇 PAGE 1 ,有齊你要的答案
首領,請問識唔識整tiramisu啊?想整個4磅大既卑啊女帶翻學校開生日會啊,可以教我嗎?d材料系唔系都系烘焙店買加?大概要預幾多?


翡翠宮

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3092#
發表於 13-4-13 18:29 |只看該作者
KAMIKASHUN 發表於 13-4-13 15:38
首領,請問識唔識整tiramisu啊?想整個4磅大既卑啊女帶翻學校開生日會啊,可以教我嗎?d材料系唔系都系烘焙 ...
唔識整


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3093#
發表於 13-4-13 18:32 |只看該作者
麵包阿媽 發表於 13-4-13 14:12
回覆 hallonatalie 的帖子

係呀SD205。請問同其也103 104 & 105有咩分別。
容量大 !想知分別,自己做下功課,睇呢度,自己再去 PAGE 1 比較一下

http://home.panasonic.cn/bakery/SD-P205/features.html


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3094#
發表於 13-4-13 20:48 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+13-04-13+發表Mo

原帖由 fish9288 於 13-04-13 發表
昨晚第二機鮮酵出世,mode 2,4.2g燕山鮮酵,成品剛好合㭘15cm,但內心溫柔!要再同鮮酵陪養多D:joy ...
黑啤?! 包包乜味


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3095#
發表於 13-4-13 20:50 |只看該作者

引用:P仔超軟吐司加9仔出品嘅豆漿=完美早餐+

原帖由 波仔 於 13-04-13 發表
P仔超軟吐司加9仔出品嘅豆漿=完美早餐
果jam啱啱食完, 入番支先


男爵府

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3096#
發表於 13-4-13 21:52 |只看該作者
本帖最後由 kay 於 13-4-13 23:06 編輯

救命呀~連二機都係唔靚D包,顏色偏黃,
麵包組織怪怪地
我用速成吐司
高筋麵粉(neon)280g
牛油10g
砂糖17g
奶粉6g
鹽5g
冷水200mL
酵母粉4.2g(法國燕子牌即酵)
紅莓和提子乾共20g,



別墅

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3097#
發表於 13-4-13 22:03 |只看該作者

引用:救命呀~連二機都係唔靚D包,顏色偏黃,麵

原帖由 kay 於 13-04-13 發表
本帖最後由 kay 於 13-4-13 22:01 編輯

救命呀~連二機都係唔靚D包,顏色偏黃,
試下減D水!170ml-180ml左右

:-P


大宅

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3098#
發表於 13-4-13 22:34 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 35]

請問奶粉可以買邊款? 謝謝


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3099#
發表於 13-4-13 22:45 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+fish9288+於+13-04-13+發表昨

原帖由 prisyan 於 13-04-13 發表
黑啤?! 包包乜味
濃香提子麥包

再加淡淡黑啤獨有的香味。
我加左四份一茶匙黑麥芽精,吾知係咪咁増加左麥香





子爵府

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3100#
發表於 13-4-13 22:47 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+kay+於+13-04-13+發表本帖最

原帖由 petermau 於 13-04-13 發表
試下減D水!170ml-180ml左右
但佢落280g粉





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