烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139273

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發表於 14-6-8 22:01 |只看該作者

回覆：(第拾柒回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

成日聽人講話牛油/油後放個包會正d，咁應該係開機搓到咩時候放呢？

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baby_king

大宅

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好媽媽勳章

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發表於 14-6-8 22:21 |只看該作者

引用：剛出爐的七穀蕃薯包七穀粉50g，白馬200g，

原帖由波子於 14-06-08 發表
剛出爐的七穀蕃薯包
七穀粉50g，白馬200g，蒸日本蕃薯蓉100g，水份160ml
mode ２超軟吐司

好靚，好好味咁喎

我之前整南瓜包、蕃薯包嘅時候，水份都控制得唔好

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x312cwyx

大宅

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發表於 14-6-8 22:54 |只看該作者

引用：第一次試整，黑糖菠蘿包

原帖由 baby_king 於 14-06-08 發表
第一次試整，黑糖菠蘿包

好正

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pandaray

子爵府

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發表於 14-6-8 23:03 |只看該作者

hallonatalie 發表於 14-6-8 21:31
可以用凍開水，水喉水

夏天用雪凍冰水，裝定一支放雪櫃

補充返, 我係用過濾左既水喉水

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大廚勳章

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發表於 14-6-8 23:16 |只看該作者

AGa1111 發表於 14-6-8 22:01
成日聽人講話牛油/油後放個包會正d，咁應該係開機搓到咩時候放呢？

用P仔唔使油後下

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發表於 14-6-8 23:17 |只看該作者

baby_king 發表於 14-6-8 20:53
第一次試整，黑糖菠蘿包

好靚

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大廚勳章

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發表於 14-6-8 23:18 |只看該作者

波子發表於 14-6-8 21:03
剛出爐的七穀蕃薯包
七穀粉50g，白馬200g，蒸日本蕃薯蓉100g，水份160ml
mode ２超軟吐司

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發表於 14-6-8 23:20 |只看該作者

hhss0203 發表於 14-6-8 21:11
唔怕啦！唔食對唔住自己

我都係咁諗

萬巒豬腳

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畀面勳章

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發表於 14-6-8 23:52 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+nfever+於+14-06-07+發表呢排

原帖由 starfishting 於 14-06-08 發表
近來天氣熱，我試用一個方法，我覺得work!先將高筋粉+鹽+糖+水份(我用凍鮮奶，有時加蛋，有時唔加蛋)，用P ...

俾隻手指公你先

，不過我P仔放ing暑假

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hallonatalie

瑪瑙宮

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-6-9 00:13 |只看該作者

AGa1111 發表於 14-6-8 22:01
成日聽人講話牛油/油後放個包會正d，咁應該係開機搓到咩時候放呢？

我懶, 放個 bread pan 上電子磅, 所有材料磅好份量就開機, 之後等收包

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畀面勳章

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發表於 14-6-9 00:21 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+14-06-08+發表似乎

原帖由 MiuMiuChow 於 14-06-08 發表
有冇你份？

勁過海南島，NO EYE SEE

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畀面勳章

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發表於 14-6-9 00:23 |只看該作者

引用：Quote:hallonatalie+發表於+14-6-8+21:31+

原帖由 pandaray 於 14-06-08 發表
補充返, 我係用過濾左既水喉水

知你勁喇，有過濾水用

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畀面勳章

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發表於 14-6-9 00:24 |只看該作者

引用：Quote:AGa1111+發表於+14-6-8+22:01+成日聽

原帖由 hallonatalie 於 14-06-09 發表
我懶, 放個 bread pan 上電子磅, 所有材料磅好份量就開機, 之後等收包

我地G深用家都係咁做

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pandaray

子爵府

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3115^#

發表於 14-6-9 00:29 |只看該作者

tensi819 發表於 14-6-9 00:23
知你勁喇，有過濾水用

我解釋返水喉水呢個意思. 有部份人可能唔係用過濾水嘛

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MiuMiuChow

伯爵府

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畀面勳章

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發表於 14-6-9 01:52 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+MiuMiuChow+於+14-06-08+發表

原帖由 tensi819 於 14-06-09 發表
勁過海南島，NO EYE SEE

小梅沙仲......

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大廚勳章

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發表於 14-6-9 02:04 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 tensi819 於 14-06-09 發表勁

原帖由 MiuMiuChow 於 14-06-09 發表
小梅沙仲......

我寧願同台灣人迫

起碼有禮貌兼似個人

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大廚勳章

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發表於 14-6-9 02:06 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 MiuMiuChow 於 14-06-09 發表

原帖由 tp168 於 14-06-09 發表
我寧願同台灣人迫

起碼有禮貌兼似個人

仲有係台灣人乾淨，垃圾/食物渣滓唔會丟到成個沙灘都係

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