烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139273

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發表於 13-2-24 14:01 |只看該作者

引用：Quote:吉蒂小豬+發表於+13-2-24+12:07+可以

原帖由 kathereen 於 13-02-24 發表
唔該晒,請問台版有無保養，壞了可以維修嗎?

台灣有一年保養，壞咗可以拎去信興維修，𣎴過要比錢

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畀面勳章

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發表於 13-2-24 14:07 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-02-24+發表

原帖由 babyjean 於 13-02-24 發表
呢隻夠唔夠味? 一路想試整，但唔知係咪有色而冇味。

但聽聞用葉都係無味:;pppp:

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shine1981

伯爵府

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2018復活節勳章

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發表於 13-2-24 14:10 |只看該作者

kiukiu1010 發表於 13-2-23 17:25
今日終於買到啦

請問可以pm俾我呢隻高粉響邊度買嗎？我揾咗好多地方都冇呀。Thanks!!

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畀面勳章

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發表於 13-2-24 14:11 |只看該作者

引用：又借問聲，黑芝麻磨左粉後，係咪直接加入面

原帖由 CPY 於 13-02-24 發表
又借問聲，黑芝麻磨左粉後，係咪直接加入面團就可以?要減高粉分量嗎??

...

跟佢說明書,加幾多就減返幾多粉量,不過我驚影響個發酵度,唔係落咗好多,15g無乜味

我用純芝麻粉

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kathereen

大宅

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發表於 13-2-24 14:11 |只看該作者

Thx :-P吉蒂小豬

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發表於 13-2-24 14:14 |只看該作者

引用：第一次預約超軟出爐喇，唔知係唔係真的太多

原帖由 eunice23 於 13-02-24 發表
第一次預約超軟出爐喇，唔知係唔係真的太多水，個包好矮

你用乜譜乜粉幾多水?日清180?平時唔係好受水㗎咩?

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吉蒂小豬

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發表於 13-2-24 14:16 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+babyjean+於+13-02-24+發表只

原帖由 eunice23 於 13-02-24 發表
其實我就好小預約，不過尋晚c6成點幾2點先問我做咩唔整包早又唔問，咁就試下預約啦

...

預約都比多15分鐘睇水

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發表於 13-2-24 14:18 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+eunice23+於+13-02-24+發表其

原帖由 吉蒂小豬 於 13-02-24 發表
預約都比多15分鐘睇水

我前晚睇完見佢成灘嘢咁都無理佢

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吉蒂小豬

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發表於 13-2-24 14:19 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+13-02-24+發表預

原帖由 tensi819 於 13-02-24 發表
我前晚睇完見佢成灘嘢咁都無理佢

我果時濕都咁mode 2 still ok

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大廚勳章

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發表於 13-2-24 14:36 |只看該作者

CPY 發表於 13-2-24 13:36
又借問聲，黑芝麻磨左粉後，係咪直接加入面團就可以?要減高粉分量嗎??

...

唔使減高粉份量

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大廚勳章

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發表於 13-2-24 14:36 |只看該作者

garon 發表於 13-2-24 13:37
kiukiu1010 你呢本係咩書?

CAROL 老師本新書

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eunice23

侯爵府

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發表於 13-2-24 14:38 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+eunice23+於+13-02-24+發表第

原帖由 tensi819 於 13-02-24 發表
你用乜譜乜粉幾多水?日清180?平時唔係好受水㗎咩?

我用日清，所有野跟書中mode2，除左水我用左180ml,
平時我用日清都係175到咋，所以之前見你話用到咁多水，我都好

我用唔到咁多

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大廚勳章

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發表於 13-2-24 14:39 |只看該作者

kiukiu1010 發表於 13-2-24 12:02
第一頁

THANKS ，我好努力咁睇，但都睇唔到D字

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eunice23

侯爵府

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發表於 13-2-24 14:40 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-02-24+發表我

原帖由 吉蒂小豬 於 13-02-24 發表
我果時濕都咁mode 2 still ok

我尋晚都好像你咁，幾驚會衰

mouth:

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prisyan

子爵府

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大廚勳章 wyeth冷知識勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-2-24 14:40 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 13-2-24 14:19
我果時濕都咁mode 2 still ok

所以我話麵包機處理高水份麵糰係一流，但近排又整番甜点，今日放假又冇機用 (105要聽日先到，又冇牛

)，又心思思入番部M5

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