烹飪搵食 今日: 1|主題: 139273

happylamily 發表於 12-5-7 14:55
高粉 325g
水 195g (高粉的 60%）
酵母 5-6g

原帖由 yanyvonne 於 12-05-07 發表
浸了士多啤梨酒-好美呀！
最後用以下份量：
韓國士多啤梨250（去葉留蒂）+80g太古黃冰糖+半個去皮檸檬+500m ...

cat0425 發表於 12-5-7 14:39
我冇拎走過塊葉喎，咦，莫非，塊葉痴左喺尋晩怪物包1號度？個包喺垃圾筒，我要今晚返屋企先check度。。。如 ...

原帖由 stephenietam 於 12-05-07 發表
多謝你呀, 成個recipe比我~

stephenietam 發表於 12-5-7 14:56
睇包底個窿, 真係似冇放葉片wor!!!!!

原帖由 happylamily 於 12-05-07 發表
用咩酒浸？

原帖由 buzz1234 於 12-05-07 發表
你地好搞笑, 好似查案咁

咁你地有冇高手可以教下我, 點解我個包咁乾嘅 ...

原帖由 yanyvonne 於 12-05-07 發表
雙蒸+韓國清酒

原帖由 stephenietam 於 12-05-07 發表
發生咩事????

happylamily 發表於 12-5-7 15:00
水份我有保留，或先試180g，目測呀，自己執生！

wyfpoon 發表於 12-5-7 13:53
而家果隻，呢個size可以裝到1.5kg粉，同盒有另一個細size, 裝到500g， 大nat果隻再大d size我未見過:thinki ...

cat0425 發表於 12-5-7 14:53
各位，我今晚究竟仲好唔好挑戰多次三重乳品呢，唔set預約，自己

原帖由 So肥 於 12-05-07 發表
你咪太濕呀！呢排天氣要減水份

Cayee 發表於 12-5-7 01:35
有次我見到tammy話而家天氣唔好用液種，液種留返冬天用會較好 我而家用老麵種整包冇你所講既問題啊: ...

原帖由 AK0406 於 12-05-07 發表
尋日去Ikea 見到都買咗細嗰種有50 個2 款size $16.9 （好似係）點知追post就見你地傾緊



...

原帖由 Ruby1219 於 12-05-07 發表
sent you pm la. thanks!
so, now i will have one pack of strawberry預伴粉?

cat0425 發表於 12-5-7 14:39
我冇拎走過塊葉喎，咦，莫非，塊葉痴左喺尋晩怪物包1號度？個包喺垃圾筒，我要今晚返屋企先check度。。。如 ...

原帖由 cat0425 於 12-05-07 發表
我冇拎走過塊葉喎，咦，莫非，塊葉痴左喺尋晩怪物包1號度？個包喺垃圾筒，我要今晚返屋企先check度。。。如 ...