烹飪搵食

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男爵府

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3161#
發表於 12-5-7 16:11 |只看該作者
Cayee 發表於 12-5-7 16:03
麵團mode一小時機拎出黎直接分割入冰箱啊

謝謝!今晚想整定,明晚正式試吓老麵種包


子爵府

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3162#
發表於 12-5-7 16:12 |只看該作者
Raggedy 發表於 12-5-7 16:07
我都打算整!其實用邊mode 呢?咁D腸仔幾時放?
我用波蘿麵包mode,攪拌和發酵約1小時會嘩嗶聲響,這是你便把麵團分12份,把腸放入去,然後放回麵包機,再按開始。但記得取走塊葉。

本menu都有的
我個小bb在27/11出世了 27/11 3.46kg 叫恩晞 Kristin ~恩晞豬的相薄~


男爵府

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3163#
發表於 12-5-7 16:14 |只看該作者
接完阿仔放學返黎食完lunch, 整(造型)面包丶煲湯丶預備dinner材料,而家終於可以坐低追追posts!(但15min後又要切割面團丶整型).

今晚一味三文魚頭兩食 : 1)蕃茄薯仔粟米魚頭煲湯 2)鹽airfry三文魚頭.
2) 係喺個airfryer thread 跟JM學,第一次試ja.

話時話個airfryer真係好好用,fry雞亦丶餃子丶chicken nuggets丶fish fingers丶toast......好方便,又好味,又少油

放毒ing...hehe


男爵府

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3164#
發表於 12-5-7 16:16 |只看該作者
本帖最後由 kt2007 於 12-5-7 16:23 編輯
cat0425 發表於 12-5-7 14:53
各位,我今晚究竟仲好唔好挑戰多次三重乳品呢,唔set預約,自己

整啦,因我整咁多次,係整三重乳品最成功及好食。不過我經驗尚淺


別墅

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3165#
發表於 12-5-7 16:18 |只看該作者

引用:Quote:Raggedy+發表於+12-5-7+16:07+我都打

原帖由 羊媽媽 於 12-05-07 發表
我用波蘿麵包mode,攪拌和發酵約1小時會嘩嗶聲響,這是你便把麵團分12份,把腸放入去,然後放回麵包機,再 ...
謝謝你!!今晚試!



點評

羊媽媽    發表於 12-5-7 16:50


子爵府

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3166#
發表於 12-5-7 16:23 |只看該作者

引用:Quote:Cayee+發表於+12-5-7+16:03+麵團mode

原帖由 kt2007 於 12-05-07 發表
謝謝!今晚想整定,明晚正式試吓老麵種包。
雪糕機到了,你pm聯絡我啦!




大宅

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3167#
發表於 12-5-7 16:29 |只看該作者
我想報到呀, 我岩岩訂左部麵包機呀, 希望快d 向咁多位 師傅交流下


男爵府

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3168#
發表於 12-5-7 16:30 |只看該作者
chowbbhk 發表於 12-5-7 16:23
雪糕機到了,你pm聯絡我啦!

已pm,thanks.


子爵府

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3169#
發表於 12-5-7 16:34 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+cat0425+於+12-05-07+發表我

原帖由 Cayee 於 12-05-07 發表
如果係真係笑爆嘴,等你今晚報告
cat0425若果真係塊葉掉埋,又真係大鑊喎!




男爵府

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3170#
發表於 12-5-7 16:36 |只看該作者
tp168 發表於 12-5-7 13:18
呢度有姊妹剛買完 delonghi,我本人就用緊樂聲焗爐
Delonghi's customer service is super bad, same for Kenwood (same agent)


男爵府

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3171#
發表於 12-5-7 16:39 |只看該作者
tp168 發表於 12-5-7 13:23
我無用預約,同埋我係用吐司及快速mode先係咁
琴日試果個軟吐司mode,我係把用麵團mode 先打5分鐘 ...
好聰明啊!


子爵府

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3172#
發表於 12-5-7 16:41 |只看該作者

引用:Quote:cat0425+發表於+12-5-7+14:39+我冇拎

原帖由 misseleve 於 12-05-07 發表
姐係隻葉依家係邊,唔見左要配返仲赤呀......
有幾趣...請俾趣...
吾好咁衰啦!




水晶宮

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3173#
發表於 12-5-7 16:45 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Cayee+於+12-05-07+發表如果

原帖由 chowbbhk 於 12-05-07 發表
cat0425若果真係塊葉掉埋,又真係大鑊喎!
佢話係垃圾桶,應該仲係屋掛



從愛生憂患 從愛生怖畏 
離愛無憂患 何處有怖畏


公爵府

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3174#
發表於 12-5-7 16:48 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tp168+於+12-05-07+發表嘩,

原帖由 hallonatalie 於 12-05-07 發表
佢屋企連刮刀都無架!
攞手指
平時姐姐乾唔乾淨架




[/url]


子爵府

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3175#
發表於 12-5-7 16:52 |只看該作者
陳33 發表於 12-5-7 16:29
我想報到呀, 我岩岩訂左部麵包機呀, 希望快d 向咁多位 師傅交流下

我個小bb在27/11出世了 27/11 3.46kg 叫恩晞 Kristin ~恩晞豬的相薄~


翡翠宮

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3176#
發表於 12-5-7 16:56 |只看該作者
cat0425 發表於 12-5-7 14:39
我冇拎走過塊葉喎,咦,莫非,塊葉痴左喺尋晩怪物包1號度?個包喺垃圾筒,我要今晚返屋企先check度。。。如 ...

如果第一個麵包丟o左出街就大鑊喇,塊葉都無埋 !



翡翠宮

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3177#
發表於 12-5-7 16:58 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 12-5-7 14:16
你要保重,我買果隻叫酵寶,台灣出
未算成功要努力,今朝快速包13cm
你用快速 用 x2 酵母量唔怪之得 13 cm


侯爵府

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3178#
發表於 12-5-7 16:58 |只看該作者
kt2007 發表於 12-5-7 15:35
不過我有個發現,不知是咁巧定有根據,我發覺我用快速整三重乳品就肯定成功,但用普通及軟吐司預較時間就唔係 ...
我次次整提子吐司都好軟熟


翡翠宮

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3179#
發表於 12-5-7 17:01 |只看該作者
yanyvonne 發表於 12-5-7 14:58
浸了士多啤梨酒-好美呀!
最後用以下份量:
韓國士多啤梨250(去葉留蒂)+80g太古黃冰糖+半個去皮檸檬+500m ...


翡翠宮

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3180#
發表於 12-5-7 17:03 |只看該作者
kt2007 發表於 12-5-7 15:35
不過我有個發現,不知是咁巧定有根據,我發覺我用快速整三重乳品就肯定成功,但用普通及軟吐司預較時間就唔係 ...
唔係喎,我用吐司mode 整三重乳品 有 17cm

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