烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139273

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發表於 14-9-23 18:25 |只看該作者

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好耐冇整包，太耐冇入嚟，今日帶埋吞拿魚包同大家打招呼

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波子

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發表於 14-9-23 18:28 |只看該作者

creambb 發表於 14-9-23 18:25
好耐冇整包，太耐冇入嚟，今日帶埋吞拿魚包同大家打招呼

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MiuMiuChow

伯爵府

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發表於 14-9-23 18:37 |只看該作者

引用：好耐冇整包，太耐冇入嚟，今日帶埋吞拿魚包

原帖由 creambb 於 14-09-23 發表
好耐冇整包，太耐冇入嚟，今日帶埋吞拿魚包同大家打招呼

好耐冇見啦....

點評

creambb 係呀，好懶發表於 14-9-23 18:49

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潘高壽

侯爵府

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發表於 14-9-23 22:50 |只看該作者

回覆 creambb 的帖子

請問個包面d花點劃架。

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發表於 14-9-23 22:50 |只看該作者

引用：好耐冇整包，太耐冇入嚟，今日帶埋吞拿魚包

原帖由 creambb 於 14-09-23 發表
好耐冇整包，太耐冇入嚟，今日帶埋吞拿魚包同大家打招呼

excited:

唔整包都可以上黎吹水架

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iammelonpanna

伯爵府

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發表於 14-9-23 23:03 |只看該作者

回覆：魚仔餅的帖子

有咩秘訣咁高？

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發表於 14-9-23 23:07 |只看該作者

引用：Quote:比比發表於 14-9-22 00:35 第一次用

原帖由 tp168 於 14-09-23 發表
我未試過用黑麥粉整方包，因為黑麥粉無筋性，我唔多鍾意食呢一類方包，如果係整包仔就唔同喇，好似 outback ...

一包黑麥粉有排都未用得晒

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發表於 14-9-23 23:10 |只看該作者

引用：補相

原帖由比比於 14-09-22 發表
補相

你買咗麵包刀未 ? 切到個包。。。

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MiuMiuChow

伯爵府

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發表於 14-9-23 23:12 |只看該作者

回覆：(第拾玖回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

今日轉咗髮型...

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發表於 14-9-23 23:14 |只看該作者

引用：日板剛出完新機,有無人知香港或台灣會吾會

原帖由 Honeys 於 14-09-22 發表
日板剛出完新機,有無人知香港或台灣會吾會出新機?而家先來買105好似好吾抵咁……
如果買最新日機連運要錢? ...

我覺得而家買日版 106 抵囉，HK$1300 都唔洗，如果有人幫你晌日本抬返嚟的話

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發表於 14-9-23 23:14 |只看該作者

引用：今日轉咗髮型...

原帖由 MiuMiuChow 於 14-09-23 發表
今日轉咗髮型...

幾靚仔喎

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creambb

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發表於 14-9-23 23:48 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 creambb 於 14-09-23 發表好

原帖由 tp168 於 14-09-23 發表
excited:

唔整包都可以上黎吹水架

好吖

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creambb

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發表於 14-9-23 23:49 |只看該作者

引用：回覆 creambb 的帖子請問個包面d花點劃架。

原帖由 潘高壽 於 14-09-23 發表
回覆 creambb 的帖子

請問個包面d花點劃架。

攞支沙律醬求其唧

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tamwinnie

別墅

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發表於 14-9-23 23:54 |只看該作者

首領，果邊幾日唔見你

去咗邊?

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tamwinnie

別墅

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發表於 14-9-24 00:13 |只看該作者

引用：今日轉咗髮型...+ +

原帖由 MiuMiuChow 於 14-09-23 發表
今日轉咗髮型...

靚丫

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發表於 14-9-24 01:26 |只看該作者

mickey2013 發表於 14-9-23 15:19
想問下,我知道用唔同牌子既高筋麵粉食得出分別, 但係當我整蛋糕/餅乾, 我完全唔覺? 係我買既粉太似定係真係 ...

粉味會因為多油多糖有蛋的關係而食唔出既分別，但如果做戚風或者全蛋法既組織細緻會有分別，用日本麵粉整戚風或者全蛋法蛋糕係細緻幼滑D。

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大廚勳章

319^#

發表於 14-9-24 01:29 |只看該作者

eskf1314 發表於 14-9-23 08:27
想請教大家，整完既面包無餡既，最耐可以放係lock &lock 幾耐？若果早上預較面包機晚上焗好，會唔會太耐？ ...

我屋企唔知係唔係乾燥D呢，夏天可以KEEP到3-4日都無發毛，我都唔係常開冷氣

如果包機係陰涼地方，預約麵包無蛋無奶都唔怕 ge

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