烹飪搵食

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大宅

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301#
發表於 12-5-26 23:00 |只看該作者

回覆:KENWOOD BM450 學習區

你地係咪多數整最大size既份量?




別墅

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302#
發表於 12-5-27 08:45 |只看該作者

回覆:KENWOOD BM450 學習區

我試過整芝士包同朱古力包,已經買寫明可高溫烘焙嘅芝士同朱古力粒,但焗完出嚟都係溶晒,食唔到一粒粒,點解? 係咪唔應該同所有材料同時落,但如果後加,啲芝士同朱古力粒咪只會喺方包面,包心冇囉。今晚打算挑戰造型麵包,請問腸仔包要用幾多度焗爐,同焗幾耐




大宅

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303#
發表於 12-5-27 10:41 |只看該作者

回覆:KENWOOD BM450 學習區

hi第一次入黎,交功課

17小時合桃提子飽,用程式7
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大宅

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304#
發表於 12-5-27 11:48 |只看該作者

回覆:leadaleada 的帖子

預熱烤爐180度 焗15-18分





大宅

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305#
發表於 12-5-27 11:58 |只看該作者

回覆:KENWOOD BM450 學習區

尋晩的功課,三色吐司,發得唔係幾好,但味道好ok
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大宅

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306#
發表於 12-5-27 12:27 |只看該作者
回覆 101122 的帖子

睇自己需要啦, 人多咪整多D囉. 人少少想一餐食晒, 我自己多用375g粉來造.


大宅

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307#
發表於 12-5-27 12:29 |只看該作者
CCC11 發表於 12-5-27 11:58
尋晩的功課,三色吐司,發得唔係幾好,但味道好ok

顏色好靚啊, 係用面包机造的嗎? 邊個桯式?


大宅

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308#
發表於 12-5-27 12:52 |只看該作者

引用:Quote:CCC11+發表於+12-5-27+11:58+尋晩的

原帖由 waku 於 12-05-27 發表
顏色好靚啊, 係用面包机造的嗎? 邊個桯式?
我用程式7打麵糰發酵,之後自己造型




大宅

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309#
發表於 12-5-27 13:43 |只看該作者

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等我都交下功課,黑糖方包,加芝士醬食,好好味
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點評

Mangosteen  你用咩切包包? 切得好靚, 我次次都切倒好核突.  發表於 12-5-28 10:59


大宅

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310#
發表於 12-5-27 14:46 |只看該作者

引用:等我都交下功課,黑糖方包,加芝士醬食,好

原帖由 101122 於 12-05-27 發表
等我都交下功課,黑糖方包,加芝士醬食,好好味
你地切得好靚




別墅

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311#
發表於 12-5-27 21:09 |只看該作者

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到我交下功課。。。香蕉麵包
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點評

CCC11    發表於 12-5-27 22:15


大宅

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312#
發表於 12-5-27 22:53 |只看該作者
回覆 queeniebao 的帖子

香蕉包是甜還是咸的呢?


別墅

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313#
發表於 12-5-28 11:43 |只看該作者

回覆:waku 的帖子

甜的




別墅

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314#
發表於 12-5-28 22:30 |只看該作者

回覆:KENWOOD BM450 學習區

今日試做湯種,整左蜜糖麵包
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大宅

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315#
發表於 12-5-28 22:32 |只看該作者

引用:今日試做湯種,整左蜜糖麵包+ +

原帖由 queeniebao 於 12-05-28 發表
今日試做湯種,整左蜜糖麵包
吸引




大宅

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316#
發表於 12-5-28 22:35 |只看該作者

回覆:KENWOOD BM450 學習區






大宅

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317#
發表於 12-5-28 22:45 |只看該作者

回覆:KENWOOD BM450 學習區

好吸引




大宅

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318#
發表於 12-5-28 22:52 |只看該作者

回覆:KENWOOD BM450 學習區

今日用金象粉整芝麻包~都係吾係好高
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別墅

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319#
發表於 12-5-28 23:14 |只看該作者

回覆:CCC11 的帖子

呢個係目前最軟熟,最好食的包包,湯種真係好神奇,老公都忍唔住即刻食左一塊




大宅

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320#
發表於 12-5-28 23:25 |只看該作者

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我鍾意中種多d!
合桃包
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