烹飪搵食 今日: 3|主題: 139273

原帖由 monmon 於 12-06-21 發表
雖然明天會接收24kg粉，仍然忍唔住買左2高1低返來試下，成屋都係粉




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原帖由 happylamily 於 12-06-21 發表
我都磅過，係差D架。

原帖由 yanyvonne 於 12-06-21 發表
什麼牌子未見過！

原帖由 misseleve 於 12-06-21 發表
我前日掃完水手&法包粉，岩岩仲拎埋d盒裝金象。不過同你24kg比真的是小巫見大巫。24kg點 ...

原帖由 monmon 於 12-06-21 發表
無溫書二記新入嘅台灣牌子高粉，之前有JM推薦過的，我以為得高粉，今日見到原來仲有低 ...

misseleve 發表於 12-6-21 15:25
咁奇怪，這問題煩左我好耐，我都磅過好多次都係170ml大概=16x g.....

原帖由 yanyvonne 於 12-06-21 發表
因每個人住的地方濕度有唔同我家偏濕我用100g水已足夠！所以你可減d水看看如何



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原帖由 monmon 於 12-06-21 發表
雖然明天會接收24kg粉，仍然忍唔住買左2高1低返來試下，成屋都係粉




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Ruby1219 發表於 12-6-21 18:15
粟米湯吐司加咗高溶點士，老面、鲜酵母、快速mode, 17.5cm 高！

tp168 發表於 12-6-21 17:07
量杯唔準確 ？
以前讀書時教架，水的密度是 1 ml = 1 gm

原帖由 yanyvonne 於 12-06-21 發表
蜜糖提子吐司-蘋果酵母-天然mode! 有17cm ！
230g盒裝金象+20g低粉+120g蘋果酵母種+20g牛油+3g鹽+奶粉10g+ ...

原帖由 yanyvonne 於 12-06-21 發表
這盒班蘭蛋糕粉糸印尼店買！又幾好味！只用6隻雞蛋+150g牛油（改了90g芥花子油）剛好一個！yummy!




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原帖由 Ruby1219 於 12-06-21 發表
粟米湯吐司加咗高溶點士，老面、鲜酵母、快速mode, 17.5cm 高！

原帖由 tp168 於 12-06-21 發表
水的密度係 1 ml = 1 gm 喎

yamaneko 發表於 12-6-21 19:34
理論上係1：1，但實際上我地嘅食水有雜質架麻。分分鐘新區同舊區水嘅味道都有少少少少唔同啦。



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yamaneko 發表於 12-6-21 19:34
理論上係1：1，但實際上我地嘅食水有雜質架麻。分分鐘新區同舊區水嘅味道都有少少少少唔同啦。



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misseleve 發表於 12-6-21 18:25
我岩岩用第個磅都係咁,我諗係量杯唔準,我用跟機個個量,難道個個不是ml ...

yanyvonne 發表於 12-6-21 16:16
因每個人住的地方濕度有唔同我家偏濕我用100g水已足夠！所以你可減d水看看如何



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