烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139273

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發表於 13-2-24 23:13 |只看該作者

引用：Quote:kiukiu1010+發表於+13-2-24+12:02+第

原帖由 tp168 於 13-02-24 發表
THANKS ，我好努力咁睇，但都睇唔到D字

我inbox去你gb ok?

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發表於 13-2-24 23:14 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+13-02-24+發表THANK

原帖由 kiukiu1010 於 13-02-24 發表
我inbox去你gb ok?

係fb

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eunice23

侯爵府

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發表於 13-2-24 23:14 |只看該作者

babyjean 發表於 13-2-24 22:33
係打粉時一pat嘢，定醒麵時一pat?

醒麵個時呀

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發表於 13-2-24 23:16 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 32]

想問下加小麥杯芽洗唔洗減麵粉架？我唸住加30-50g

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prisyan

子爵府

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大廚勳章 wyeth冷知識勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-2-24 23:20 |只看該作者

babyjean 發表於 13-2-24 22:28
初初睇，以為係一磚牛油

我係話: me 2

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發表於 13-2-24 23:23 |只看該作者

引用：Quote:wanzz+發表於+13-2-24+22:58+同包米

原帖由 tp168 於 13-02-24 發表
難拎過米呀，因為粉密度高，好墜手

我上次係棧記拓左12包返來

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發表於 13-2-24 23:23 |只看該作者

引用：想問下加小麥杯芽洗唔洗減麵粉架？我唸住加

原帖由 kiukiu1010 於 13-02-24 發表
想問下加小麥杯芽洗唔洗減麵粉架？我唸住加30-50g

我冇減呀! 不過我只用了15g。

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shine1981

伯爵府

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2018復活節勳章

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發表於 13-2-24 23:24 |只看該作者

回覆 kiukiu1010 的帖子

Thanks!!

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發表於 13-2-24 23:29 |只看該作者

引用：想問下加小麥杯芽洗唔洗減麵粉架？我唸住加

原帖由 kiukiu1010 於 13-02-24 發表
想問下加小麥杯芽洗唔洗減麵粉架？我唸住加30-50g

你用咁多，試完記得報告下。我用15g，冇特別味，唔知係用得少，定本身淡味。

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發表於 13-2-24 23:29 |只看該作者

引用：Quote:tensi819+發表於+13-2-24+22:03+我都

原帖由 tp168 於 13-02-24 發表
你個隻係乜野味？
我食麥皮會加兩匙落去，因為我無糖無奶，想麥皮有d香味，唔會好似食紙皮咁 :joy ...

睇過同你一樣,唔知係咪有無糖嘅分別

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發表於 13-2-24 23:30 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-02-24+發表

原帖由 babyjean 於 13-02-24 發表
我冇減呀! 不過我只用了15g。

個包出來都係一樣？

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發表於 13-2-24 23:31 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-02-24+發表我

原帖由 babyjean 於 13-02-24 發表
係打粉時一pat嘢，定醒麵時一pat?

打完同醒初期都係一pat

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發表於 13-2-24 23:33 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-02-24+發表

原帖由 babyjean 於 13-02-24 發表
你用咁多，試完記得報告下。我用15g，冇特別味，唔知係用得少，定本身淡味。

...

我唸本第都無乜味，我仲未整，訓之前先開機，另外仲想問下marriage’s係唔係好受水架？

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發表於 13-2-24 23:33 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+babyjean+於+13-02-24+發表我

原帖由 kiukiu1010 於 13-02-24 發表
個包出來都係一樣？

係呀，差唔多咋。其實15g好少姐。

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3215^#

發表於 13-2-24 23:35 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+babyjean+於+13-02-24+發表你

原帖由 kiukiu1010 於 13-02-24 發表
我唸本第都無乜味，我仲未整，訓之前先開機，另外仲想問下marriage’s係唔係好受水架？

...

我最多用180水,唔知算唔算受水

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wanzz

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發表於 13-2-24 23:39 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+13-02-24+發表難拎

原帖由 kiukiu1010 於 13-02-24 發表
我上次係棧記拓左12包返來

嘩！你仲勁！其實8包都幾係嘢，你12包就梗加。。。

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發表於 13-2-24 23:40 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+babyjean+於+13-02-24+發表係

原帖由 tensi819 於 13-02-24 發表
打完同醒初期都係一pat

通常我見打到咁上下，個底仲有層粉團。我會加d粉，等佢唔好痴底。完成打粉前唔痴底，成品多數無問題。否則水多易凹頂。:;pppp:即使係咁，醒麵時個樣都係一Pat嘢

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3218^#

發表於 13-2-24 23:54 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-02-24+發表打

原帖由 babyjean 於 13-02-24 發表
通常我見打到咁上下，個底仲有層粉團。我會加d粉，等佢唔好痴底。完成打粉前唔痴底，成品多數無問題。否則 ...

我整咗咁多機都無加過粉,用乜粉都落175水,有時再加少少水,但175應係可走天涯,我覺得

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