烹飪搵食 今日: 5 | 主題: 139296

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發表於 12-7-25 13:47 |只看該作者

引用：Quote:cchowls+發表於+12-7-25+08:15+朋友

原帖由 tp168 於 12-07-25 發表
紅燕子我反而有用過，但係，相比金馬利，紅燕就顯得大味！
用過鮮酵母，就會覺得金馬利大味
...

鮮yeast

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發表於 12-7-25 13:48 |只看該作者

stephenietam 發表於 12-7-25 13:42
我就只係用過Hovis同金燕子, 所以唔覺得金燕子大味~ (因為冇比較 XDDDDD)

HOVIS 我用過，呢隻係我試過咁多隻酵母，係最大味o既

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發表於 12-7-25 13:50 |只看該作者

引用：Quote:stephenietam+發表於+12-7-25+13:42+

原帖由 tp168 於 12-07-25 發表
HOVIS 我用過，呢隻係我試過咁多隻酵母，係最大味o既

大家臭覺不同

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發表於 12-7-25 13:52 |只看該作者

本帖最後由 tp168 於 12-7-25 13:59 編輯

stephenietam 發表於 12-7-25 13:39
果然冇介紹錯, 馬瓜o既Muesli加乳酪真係好味到暈~

你買 22% fruit 已經覺得好好味，你再買 3x% fruit 仲好味，我空口當小食吃

如無記錯好似係 granola，不過，可能你會覺得太甜唔健康

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發表於 12-7-25 13:54 |只看該作者

波仔發表於 12-7-25 13:47
我問二記佢話AB|MAURI係牌子泥喎，我上次唔活躍個包都係係二記買，唔通係假野

...

假.........唔會呱

但點解會多o左 AB ？係唔係有意思呢？

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波仔

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發表於 12-7-25 13:58 |只看該作者

引用：Quote:波仔+發表於+12-7-25+13:47+我問二記

原帖由 tp168 於 12-07-25 發表
假.........唔會呱
但點解會多o左 AB ？係唔係有意思呢？

我啱啱send左mail問廠商

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發表於 12-7-25 14:17 |只看該作者

波仔發表於 12-7-25 13:58
我啱啱send左mail問廠商

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worldrecord

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發表於 12-7-25 14:48 |只看該作者

stephenietam 發表於 12-7-25 12:02
今朝試左用抺茶粉做牛奶布甸~ 第一次唔敢落咁多, 做左1/2個份量(3樽), 只係落左半匙抺茶粉~ 試左味再報告夠 ...

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發表於 12-7-25 14:49 |只看該作者

tp168 發表於 12-7-25 13:48
HOVIS 我用過，呢隻係我試過咁多隻酵母，係最大味o既

所以我用完佢, 再用金燕子咪覺得金燕子唔大味囉~

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發表於 12-7-25 14:50 |只看該作者

tp168 發表於 12-7-25 13:52
你買 22% fruit 已經覺得好好味，你再買 3x% fruit 仲好味，我空口當小食吃
如無記錯好似係 grano ...

我買左2包, 呢包22%, 另一包40%~

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worldrecord

大宅

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發表於 12-7-25 14:56 |只看該作者

ronnieieong 發表於 12-7-25 12:29
昨晚整咗 “我愛面包機”中的優格發酵面包，但失敗咗, 個包高7cm (矮仔), 切開個包好濕, 食落口既口感 ...

我前日130水，其他份量跟我愛，可能因為係矮仔粉所以要加粉！出來15cm

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發表於 12-7-25 15:52 |只看該作者

我今日做的半份牛奶牛甸

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發表於 12-7-25 15:53 |只看該作者

另外半份做左抺茶味, 但唔知點解D抺茶粉有D沉底, 有咩計呢... ?-(

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波仔

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發表於 12-7-25 15:56 |只看該作者

引用：Quote:波仔+發表於+12-7-25+13:58+我啱啱se

原帖由 tp168 於 12-07-25 發表
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ronnieieong

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發表於 12-7-25 16:07 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-7-25 12:42
你水同乳酪用咗190克好似太多，你係咪預約？預約天然程式唔會先攪。
我會先用mode２６攪一次目測咗水份先再 ...

昨晚整時冇用預約程式. 部P仔103T我剛用咗幾次, 仲未喺好熟, mode 26 喺乜function嚟架? 水同乳酪用多咗應該減幾多先啱份量呢?
至於點樣目測判斷多咗水或少咗水, 我真喺唔識丫, 煩請高人指點丫.

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momoko2008

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wyeth冷知識勳章好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 12-7-25 16:43 |只看該作者

引用：果然冇介紹錯,+馬瓜o既Muesli加乳酪真係好

原帖由 stephenietam 於 12-07-25 發表
果然冇介紹錯, 馬瓜o既Muesli加乳酪真係好味到暈~

等我又試下先

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ronnieieong

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發表於 12-7-25 16:50 |只看該作者

worldrecord 發表於 12-7-25 14:56
我前日130水，其他份量跟我愛，可能因為係矮仔粉所以要加粉！出來15cm

矮仔粉即喺邊隻高粉丫?

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發表於 12-7-25 17:47 |只看該作者

引用：Quote:吉蒂小豬+發表於+12-7-25+12:42+你水

原帖由 ronnieieong 於 12-07-25 發表
昨晚整時冇用預約程式. 部P仔103T我剛用咗幾次, 仲未喺好熟, mode 26 喺乜function嚟架? 水同乳酪用多咗應 ...

冇預約係即攪，用少幾多水真係要自己執生，最好留起20克水份，唔夠先加，另外要自己記低乜粉用咗幾多水，幾高咁自己可以review。
早兩日首領先係度post咗條片教目測，你溫吓書就後

唔係比首領

１０４ mode 26 = 103 烏冬mode

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發表於 12-7-25 17:49 |只看該作者

引用：Quote:worldrecord+發表於+12-7-25+14:56+

原帖由 ronnieieong 於 12-07-25 發表
矮仔粉即喺邊隻高粉丫?

昭和粉=矮仔粉

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