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瑪瑙宮

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3221#
發表於 12-12-29 00:30 |只看該作者
tp168 發表於 12-12-29 00:26
個質料都唔錯架,我掀起睇過一眼,就比人拖走
首領, 呢部機啱你喎, 有 500g or 750g 揀, 可以一機夠你一家人食 ~!


侯爵府

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3222#
發表於 12-12-29 00:31 |只看該作者
tp168 發表於 12-12-29 00:27
唔係呀,p仔無分先後次序架,呢個係我同魔c 習慣呢架咋

咁我都跟你地做法,下次先落粉再落水先
我唔知p仔原來係點落都得啊


珍珠宮

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3223#
發表於 12-12-29 00:32 |只看該作者

引用:Quote:tp168+發表於+12-12-29+00:18+同我一

原帖由 eunice23 於 12-12-29 發表
落粉先都得架??我一直都係落濕既先
咁即係一路都錯
我都係放濕料先,bread pan直接放電子磅上,最後先麵粉,粉多咗會用手指拿返D上來




珍珠宮

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畀面勳章


3224#
發表於 12-12-29 00:33 |只看該作者
yellowmama 發表於 12-12-28 23:47
我現在預約9:00完成。
但點解架機會現在開始工作?
佢吾係應該靜止。
如果你用105,請參閱p.97尾二段& p.10圖表。


珍珠宮

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3225#
發表於 12-12-29 00:36 |只看該作者

引用:Quote:tp168+發表於+12-12-29+00:18+同我一

原帖由 eunice23 於 12-12-29 發表
落粉先都得架??我一直都係落濕既先
咁即係一路都錯
冇話錯唔錯p仔唔洗分次序,係個人習慣問題




大宅

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3226#
發表於 12-12-29 00:37 |只看該作者

引用:Quote:maisie123+發表於+12-12-29+00:24+hi

原帖由 hallonatalie 於 12-12-29 發表
mode 2 其實可以唔駛落老麵都得, 仲有酵母跟番跟機食譜, 落 1.4g 已經做到, 水份就真係自己執生, 目測 + 手 ...
其實我都覺得落唔落老面都冇分別,因為P 仔整出黎d麵包真係好軟熟,原來唔洗落咁多酵母架,thx !


珍珠宮

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3227#
發表於 12-12-29 00:38 |只看該作者

引用:Quote:tp168+發表於+12-12-29+00:27+唔係呀

原帖由 eunice23 於 12-12-29 發表
咁我都跟你地做法,下次先落粉再落水先
我唔知p仔原來係點落都得啊
...
其他機要分次序係因為酵母不能接觸鹽糠,我哋有獨立格所以咪唔洗理




珍珠宮

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3228#
發表於 12-12-29 00:38 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+hallonatalie+於+12-12-29+發

原帖由 maisie123 於 12-12-29 發表
其實我都覺得落唔落老面都冇分別,因為P 仔整出黎d麵包真係好軟熟,原來唔洗落咁多酵母架,thx !

...
你冇睇說明書




翡翠宮

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3229#
發表於 12-12-29 00:39 |只看該作者
hallonatalie 發表於 12-12-29 00:30
首領, 呢部機啱你喎, 有 500g or 750g 揀, 可以一機夠你一家人食 ~!
等d人用下,試下部機掂唔掂先再諗啦


珍珠宮

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畀面勳章


3230#
發表於 12-12-29 00:40 |只看該作者
tp168 發表於 12-12-29 00:20
連諗法都一樣
大家都係想慳 d工夫啫,正常。


翡翠宮

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大廚勳章


3231#
發表於 12-12-29 00:41 |只看該作者
eunice23 發表於 12-12-29 00:31
咁我都跟你地做法,下次先落粉再落水先
我唔知p仔原來係點落都得啊
...
因為其他麵包機無獨立酵母格,所以你地習慣落濕料先啫

點評

eunice23  哦,明白喇  發表於 12-12-29 00:43


珍珠宮

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畀面勳章


3232#
發表於 12-12-29 00:44 |只看該作者
睇完部德國寶,我即時諗起國內美的一款舊型號,勁似樣。


大宅

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3233#
發表於 12-12-29 00:46 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+maisie123+於+12-12-29+發表

原帖由 吉蒂小豬 於 12-12-29 發表
你冇睇說明書
其實真係冇睇


珍珠宮

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3234#
發表於 12-12-29 00:47 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+12-12-29+發表你

原帖由 maisie123 於 12-12-29 發表
其實真係冇睇





珍珠宮

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3235#
發表於 12-12-29 00:50 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+hallonatalie+於+12-12-29+發

原帖由 maisie123 於 12-12-29 發表
其實我都覺得落唔落老面都冇分別,因為P 仔整出黎d麵包真係好軟熟,原來唔洗落咁多酵母架,thx !

...
係因為超軟吐司用5小時製作,可以用少啲酵母,天然程式7小時,用0.5g已得




翡翠宮

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3236#
發表於 12-12-29 00:52 |只看該作者
maisie123 發表於 12-12-29 00:46
其實真係冇睇
係唔係想打呀
說明書第一時間要睇啦


翡翠宮

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3237#
發表於 12-12-29 00:53 |只看該作者
tensi819 發表於 12-12-29 00:44
睇完部德國寶,我即時諗起國內美的一款舊型號,勁似樣。
美的肉酸好多


翡翠宮

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3238#
發表於 12-12-29 00:53 |只看該作者
tensi819 發表於 12-12-29 00:40
大家都係想慳 d工夫啫,正常。


男爵府

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3239#
發表於 12-12-29 00:59 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+hallonatalie+於+12-12-28+發

原帖由 吉蒂小豬 於 12-12-28 發表
我做過兩次冇分次序落料嫁,我習慣放晒乾再濕都冇問題
反而見到babejean話mode 2, 係咪超軟吐司程 ...
hehe,真係睇漏左,用左3g 酵母。預約左一機明早食,改番半小匙。但發現自己買錯水手法國麵包粉,溝左約100g日本粉,175ml (水加奶)。唔知聽朝機包會係咩貓樣,可能又要俾細女hurt多次。:;pppp:




子爵府

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3240#
發表於 12-12-29 01:01 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+babyjean+於+12-12-28+發表第

原帖由 吉蒂小豬 於 12-12-28 發表
相呢?
今朝收包#19,7小時天然吐司程式,都只有13cm,好彩內心溫柔
myphoto.jpg





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