烹飪搵食 今日: 10 | 主題: 139326

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3224^#

發表於 13-7-17 18:28

回覆：(第2回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

唔通得橙記有安琪鮮酵?

頭先行咗旺角一間幾多酵母賣嘅舖，得幾款idy咋

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cwm.connie

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發表於 13-7-17 18:31

引用：Quote:tensi819+發表於+13-7-17+12:57+我仲

原帖由 klm402 於 13-07-17 發表
我已跟足食譜, 不過講真....又唔覺太好味呀...仲要係冇咩蕃茄味.

我尋晚都整左，不過就無用鮮蕃茄，用左蕃茄汁，食落有少少蕃茄味，可能好少食呢類包，都幾得意，同事話用黎整三文治應該不錯，未試過的jm，不妨一試

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發表於 13-7-17 18:41

引用：Quote:原帖由+klm402+於+13-07-17+發表我已

原帖由 cwm.connie 於 13-07-17 發表
我尋晚都整左，不過就無用鮮蕃茄，用左蕃茄汁，食落有少少蕃茄味，可能好少食呢類包，都幾得意，同事話用黎 ...

我買咗茄乾，但仲未試整，我都有諗過用茄汁

，不過要執下個用量

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發表於 13-7-17 18:41

引用：Quote:Jasmine1+發表於+13-7-17+14:03+曰清

原帖由 klm402 於 13-07-17 發表
759有冇買呀. 折左後20蚊合左右, 內有6G x 3包. 都ok丫.

紅馬利$2X／500g

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babyjean

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發表於 13-7-17 19:14

引用：Quote:原帖由+klm402+於+13-07-17+發表759

原帖由 tensi819 於 13-07-17 發表
紅馬利$2X／500g

之前JM post嘅

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3229^#

發表於 13-7-17 19:33

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-07-17+發表紅

原帖由 babyjean 於 13-07-17 發表
之前JM post嘅

唔該晒，我睇返我都有keep呢個譜

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babyjean

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3230^#

發表於 13-7-17 19:45

回覆：(第2回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

各位JM，請問有冇豆渣食譜? 今日收到豆渣禮物

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cwm.connie

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發表於 13-7-17 22:54

引用：Quote:原帖由+cwm.connie+於+13-07-17+發表

原帖由 tensi819 於 13-07-17 發表
我買咗茄乾，但仲未試整，我都有諗過用茄汁，不過要執下個用量

整啦整啦

用茄乾應該會濃味好多

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3232^#

發表於 13-7-17 23:17

superpiggychan 發表於 13-7-17 07:53
用mode 2, 跟足份量,再減水10ml, 得12.5cm,有冇高手知點解？之前用mode I 都次次有15-16cm.

點解要減水？

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3233^#

發表於 13-7-17 23:17

波子發表於 13-7-17 09:37
我鍾意睇住部機揉麵, 塊葉片好神奇, 攪上攪落, 又左又右, 又打轉, 跟住搓出靚仔麵糰, 好有趣 ...

係呀

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3234^#

發表於 13-7-17 23:18

ihui 發表於 13-7-17 09:45
用軟式mode

試下唔用軟式MODE，用 MODE 1 睇下會唔會好D ？

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發表於 13-7-17 23:20

siuinin 發表於 13-7-17 10:06
回覆 tp168 的帖子

點解既???? 真係咁利害?

係呀，唔係買P仔黎做乜？

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發表於 13-7-17 23:21

klm402 發表於 13-7-17 12:23
呢个我有整过呀～不過冇咩味～唔知點解

你有無加少少香草？加少少會引起D茄味

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3237^#

發表於 13-7-17 23:24

tensi819 發表於 13-7-17 15:20
話係無咁大陣味

唔係，用耐咗一樣好臭

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3238^#

發表於 13-7-17 23:26

波子發表於 13-7-17 15:31
最近三機用安琪鮮酵母發酵時我聞唔到有味, 但之前用燕子即溶酵母就有發酵味 ...

新時係無乜味，將近到期時一樣臭，不過唔會整到D包包臭，放心！

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3239^#

發表於 13-7-17 23:27

tensi819 發表於 13-7-17 18:28
唔通得橙記有安琪鮮酵? 頭先行咗旺角一間幾多酵母賣嘅舖，得幾款idy咋

...

真係得橙記先有，以前南豐9樓都有架，後來無賣

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