烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139272

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發表於 14-4-5 02:15 |只看該作者

引用：Quote:快樂+發表於+14-4-5+02:08+我就係咁

原帖由 MaiGao 於 14-04-05 發表
祝你好運
希望明天睇到你出個靚包包

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發表於 14-4-5 02:15 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+快樂+於+14-04-05+發表唔駛驚

原帖由 MiuMiuChow 於 14-04-05 發表
Good luck!

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tensi819

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發表於 14-4-5 02:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+MaiGao+於+14-04-05+發表祝你

原帖由快樂於 14-04-05 發表

快速mode原食譜280g粉4.2酵，計返如你用250粉應要約3.75酵，跟機小匙平好似得2.8咋，所以你落少咗；同埋全奶要相對較長發酵時間先會發得好d，所以快速mode最好唔好全奶，會比正常更矮仔，我地用其他mode一般都半水半奶，好少用全奶

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tensi819

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發表於 14-4-5 02:34 |只看該作者

回覆：(第拾伍回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

另外，剛fb見到有代購推出套餐，新手jm乜都未有可考慮下

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發表於 14-4-5 06:33 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+快樂+於+14-04-05+發表快速mo

原帖由 tensi819 於 14-04-05 發表
快速mode原食譜280g粉4.2酵，計返如你用250粉應要約3.75酵，跟機小匙平好似得2.8咋，所以你落少咗；同埋全 ...

Thx

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發表於 14-4-5 06:34 |只看該作者

引用：另外，剛fb見到有代購推出套餐，新手jm乜都

原帖由 tensi819 於 14-04-05 發表
另外，剛fb見到有代購推出套餐，新手jm乜都未有可考慮下

温到針要做咩?

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發表於 14-4-5 06:35 |只看該作者

引用：Quote:快樂+發表於+14-4-5+02:08+我就係咁

原帖由 MaiGao 於 14-04-05 發表
祝你好運
希望明天睇到你出個靚包包

唔該晒你地呀！

點評

南瓜餅

發表於 14-4-5 18:16

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發表於 14-4-5 06:54 |只看該作者

回覆：(第拾伍回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

請問個皮咁硬原因係?同埋我再買粉同酵母應該用咩?

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發表於 14-4-5 07:09 |只看該作者

回覆：(第拾伍回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

請問日清粉可唔可以做造型包面團架?跟機個食譜ok?

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發表於 14-4-5 07:10 |只看該作者

引用：另外，剛fb見到有代購推出套餐，新手jm乜都

原帖由 tensi819 於 14-04-05 發表
另外，剛fb見到有代購推出套餐，新手jm乜都未有可考慮下

有冇得淨係買磅架?我fd話個磅190

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MaiGao

伯爵府

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發表於 14-4-5 08:06 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+MaiGao+於+14-04-05+發表祝你

原帖由快樂於 14-04-05 發表
唔該晒你地呀！

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MiuMiuChow

伯爵府

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發表於 14-4-5 08:12 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+MaiGao+於+14-04-05+發表祝你

原帖由快樂於 14-04-05 發表
唔該晒你地呀！

恭喜恭喜

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Pinga4321

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發表於 14-4-5 09:00 |只看該作者

引用：Quote:Pinga4321+發表於+14-4-4+20:16+對呀

原帖由波子於 14-04-04 發表
我地收5:00, 無理由食夜場, lunch食少d, 留肚!

我昨天下午4：00才吃飯

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3274^#

發表於 14-4-5 09:05 |只看該作者

Pinga4321 發表於 14-4-5 09:00
我昨天下午4：00才吃飯

你返shift？

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hhss0203

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3275^#

發表於 14-4-5 09:05 |只看該作者

回覆：(第拾伍回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

初試白馬，出左矮包！

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3276^#

發表於 14-4-5 09:10 |只看該作者

快樂發表於 14-4-5 06:54
請問個皮咁硬原因係?同埋我再買粉同酵母應該用咩?

我包色較淺色及早五至八分鐘出爐，早d出爐包皮無咁硬

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3277^#

發表於 14-4-5 09:11 |只看該作者

本帖最後由波子於 14-4-5 10:09 編輯

hhss0203 發表於 14-4-5 09:05
初試白馬，出左矮包！

有無落蛋？

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Pinga4321

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大廚勳章

3278^#

發表於 14-4-5 09:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+MaiGao+於+14-04-05+發表祝你

原帖由快樂於 14-04-05 發表
唔該晒你地呀！

出到好包

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Pinga4321

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大廚勳章

3279^#

發表於 14-4-5 09:24 |只看該作者

引用：Quote:Pinga4321+發表於+14-4-5+09:00+我昨

原帖由波子於 14-04-05 發表
你返shift？

昨天玩LC hunting game

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