烹飪搵食

跳至

首頁

尾頁
   93


翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章


3261#
發表於 12-3-15 19:35
katrinafu 發表於 12-3-15 19:30
現在唔多覺有呀 , 見到市場上剛剛上市都好, 千萬不要急買呀 , 通常頭一兩水唔係好靚架, 要中段4月頭比較靚 ...
舊年就大造,見到好多地方都有得賣


男爵府

積分: 6882


3262#
發表於 12-3-15 19:35
ginny媽媽 發表於 12-3-15 19:12
係Labelbox !

唔該哂 .
so 肥: 不好意思, 調轉了個字讓你找不到.sorry !


男爵府

積分: 6882


3263#
發表於 12-3-15 19:36
glorialeebaby 發表於 12-3-15 19:33
認得你,咁勁

一定不會認得, 我半年也去不到一次, 以前看更是阿伯 , 今日是中年阿姐, 我覺得她是幫緊2記叫客上8樓囉.


子爵府

積分: 10570


3264#
發表於 12-3-15 19:37

引用:Quote:glorialeebaby+發表於+12-3-15+19:29

原帖由 tp168 於 12-03-15 發表
哈哈,你又好似 ginny 媽媽 咁,叫d親戚朋友幫下手囉
有玻璃樽都冇用,冰格長期常滿,養咗種都留唔倒種





子爵府

積分: 10570


3265#
發表於 12-3-15 19:39

引用:Quote:glorialeebaby+發表於+12-3-15+19:33

原帖由 katrinafu 於 12-03-15 發表
一定不會認得, 我半年也去不到一次, 以前看更是阿伯 , 今日是中年阿姐, 我覺得她是幫緊2記叫客上8樓囉. ...
咁攪笑




子爵府

積分: 14865


3266#
發表於 12-3-15 19:39

引用:Quote:原帖由+tp168+於+12-03-15+發表哈哈

原帖由 glorialeebaby 於 12-03-15 發表
有玻璃樽都冇用,冰格長期常滿,養咗種都留唔倒種
我個冰箱可常吾係常滿吖,為左酵種汁一汁位囉嗦!




男爵府

積分: 6882


3267#
發表於 12-3-15 19:39
tp168 發表於 12-3-15 19:35
舊年就大造,見到好多地方都有得賣

但我又覺得前年買d梅靚過舊年, 所以舊年買了好少來浸咋. 但就浸多了荔枝酒, 在朋友東筦農場自已種的荔枝來浸, 仲帶埋佢養的自家蜂蜜回來飲, 遲d用d蜜糖整包包先..

點評

hinhin_ma  ...勁..  發表於 12-3-15 20:32
ginny媽媽  引死人啦!  發表於 12-3-15 19:53
yanyvonne    發表於 12-3-15 19:45


珍珠宮

積分: 46433

大廚勳章


3268#
發表於 12-3-15 19:40

引用:是日pizza。跟機食譜,整了三個,不過餡唔

原帖由 bng0306 於 12-03-15 發表
是日pizza。跟機食譜,整了三個,不過餡唔夠,下次再加多點餡料
米奇喎,有心思



        


大宅

積分: 4685


3269#
發表於 12-3-15 19:41
So肥 發表於 12-3-15 18:32
呢部咁家庭feel都成2千蚊啦咁我真係冇記錯我睇嗰部係仲貴,印象中係不銹鋼外殼 ...
我當時在工展會買一仟六佰幾加十元可換一把剪雞較剪送一架德國寶嘅拉車仔,可以將雪糕機拉番屋企.
如果自己唔想拉!可以叫佢地送貨,不過我自己心急啫


子爵府

積分: 12508


3270#
發表於 12-3-15 19:44
ginny媽媽 發表於 12-3-15 19:17
好,我今年都要做梅,聽日就去個墟樹睇下做唔好得成!謝謝!

我都想試整梅酒, 如有得買話我知. D 梅是不是綠色呀 , 有沒有人有相LOOK 下.

份量系點? 點浸法呀 ??


子爵府

積分: 14865


3271#
發表於 12-3-15 19:44

引用:是日pizza。跟機食譜,整了三個,不過餡唔

原帖由 bng0306 於 12-03-15 發表
是日pizza。跟機食譜,整了三個,不過餡唔夠,下次再加多點餡料
米奇頭好有趣呀!增加食慾




子爵府

積分: 14865


3272#
發表於 12-3-15 19:51

引用:Quote:88328mama+發表於+12-3-15+07:11+唔

原帖由 cchowls 於 12-03-15 發表
請問呢個做雲石吐司的方法,可否用落綠茶粉同芝麻粉?
都同等道理,但要快手,因要搓兩個色。你可在落乾果時,拿起部份粉團自己搓,另一份色就由機搓,到攪拌完成後,(到發酵時段)用手攞起機中的粉團,自己用手兩色混合,盡快放回機中發酵和焗。明白嗎!



點評

cchowls  謝謝!如果做綠茶麵包,要用水開綠茶粉先整,所以問下直接溝落粉團到^^  發表於 12-3-15 22:47


子爵府

積分: 14865


3273#
發表於 12-3-15 19:54

引用:Quote:原帖由+Fong2009+於+12-03-15+發表回

原帖由 So肥 於 12-03-15 發表
呢部咁家庭feel都成2千蚊啦咁我真係冇記錯我睇嗰部係仲貴,印象中係不銹鋼外殼 ...
幾千銀,我買部超勁麵包機好過!




翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章


3274#
發表於 12-3-15 19:56
yanyvonne 發表於 12-3-15 19:44
我都想試整梅酒, 如有得買話我知. D 梅是不是綠色呀 , 有沒有人有相LOOK 下.

份量系點? 點浸法呀 ??:que ...
份量大概係咁,我早幾年浸o既

點評

katrinafu    發表於 12-3-15 20:33
hinhin_ma    發表於 12-3-15 20:33
ginny媽媽  Wa!  發表於 12-3-15 20:01


大宅

積分: 4178


3275#
發表於 12-3-15 19:59

引用:Quote:ginny媽媽+發表於+12-3-15+19:21+He+

原帖由 tp168 於 12-03-15 發表
你都話老..............咁我咪........
做好D保養,襟擺D嗎!冇辦法,個囡仲細。




子爵府

積分: 14865


3276#
發表於 12-3-15 20:00

引用:Quote:tp168+發表於+12-3-15+17:15+你有無

原帖由 katrinafu 於 12-03-15 發表
今日我去到油麻地2記大廈, 一踏入去, 個管理員問我去二得惠? 上8樓, 洗手間在10樓... ...
可能一樓無比甜頭個管理員,所以吾同佢hard sell




子爵府

積分: 14865


3277#
發表於 12-3-15 20:00

引用:Quote:tp168+發表於+12-3-15+17:15+你有無

原帖由 katrinafu 於 12-03-15 發表
今日我去到油麻地2記大廈, 一踏入去, 個管理員問我去二得惠? 上8樓, 洗手間在10樓... ...
可能一樓未比甜頭個管理員,所以吾同佢hard sell



點評

ginny媽媽  應該都係囉!  發表於 12-3-15 20:02


子爵府

積分: 14865


3278#
發表於 12-3-15 20:07

引用:Quote:ginny媽媽+發表於+12-3-15+19:17+好

原帖由 yanyvonne 於 12-03-15 發表
我都想試整梅酒, 如有得買話我知. D 梅是不是綠色呀 , 有沒有人有相LOOK 下.

份量系點? 點浸法呀 ??:que ...
我吾飲酒、連碑酒都無飲既,但人浸我又想浸,有靚梅請down聲!




子爵府

積分: 14865


3279#
發表於 12-3-15 20:12

引用:Quote:yanyvonne+發表於+12-3-15+19:44+我

原帖由 tp168 於 12-03-15 發表
份量大概係咁,我早幾年浸o既
tp168你算吾話得,摷番d陳年佳釀比我地見識下!原來係用青梅來浸!買到梅要請教你!




大宅

積分: 4178


3280#
發表於 12-3-15 20:17

引用:Quote:原帖由+yanyvonne+於+12-03-15+發表

原帖由 chowbbhk 於 12-03-15 發表
我吾飲酒、連碑酒都無飲既,但人浸我又想浸,有靚梅請down聲!



...
D梅仲可以做酵母㗎!




首頁

尾頁

跳至
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo