烹飪搵食

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大宅

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3341#
發表於 12-5-7 20:58 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+ylliu+於+12-05-07+發表我落2

原帖由 cat0425 於 12-05-07 發表
咁我都唔加低粉,快速mode有幾cm高?so肥話會矮D
我個包有19cm呀!我無開冷氣!




水晶宮

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3342#
發表於 12-5-7 20:59 |只看該作者

引用:而家準備:係咪keep返20g日清低粉,230高粉

原帖由 cat0425 於 12-05-07 發表
而家準備:係咪keep返20g日清低粉,230高粉,鮮奶我打算落160g,其他照舊,已check葉,唔再預約,各位覺得用 ...
吐司啦,唔係搞到好夜



從愛生憂患 從愛生怖畏 
離愛無憂患 何處有怖畏


男爵府

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3343#
發表於 12-5-7 21:02 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+ghost2001+於+12-05-07+發表

原帖由 chowbbhk 於 12-05-07 發表
係咩模式呀?
蒸焗mode,我估只做蒸焗,不會攪拌,因為只做35分鐘




珍珠宮

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3344#
發表於 12-5-7 21:04 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+cat0425+於+12-05-07+發表而

原帖由 ghost2001 於 12-05-07 發表
妳用mode 3軟吐司試下
咁咪要5個鐘先收包咁夜,不如快速先啦





珍珠宮

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3345#
發表於 12-5-7 21:04 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+chowbbhk+於+12-05-07+發表係

原帖由 ghost2001 於 12-05-07 發表
蒸焗mode,我估只做蒸焗,不會攪拌,因為只做35分鐘





大宅

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3346#
發表於 12-5-7 21:05 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+ghost2001+於+12-05-07+發表

原帖由 吉蒂小豬 於 12-05-07 發表
咁咪要5個鐘先收包咁夜,不如快速先啦
係啦,快速




男爵府

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3347#
發表於 12-5-7 21:11 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+ghost2001+於+12-05-07+發表

原帖由 吉蒂小豬 於 12-05-07 發表
估中咗咁係咪可以用半份兜蒸焗㗎?我諗住又試下焗cheese cake!又要唔要用錫紙蓋面呢?




男爵府

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3348#
發表於 12-5-7 21:12 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+ghost2001+於+12-05-07+發表

原帖由 吉蒂小豬 於 12-05-07 發表
咁咪要5個鐘先收包咁夜,不如快速先啦
又係喎




侯爵府

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3349#
發表於 12-5-7 21:17 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 15]

我的第一次造型包半人魔教路我同大女雞手鴨腳包包包
myphoto.jpg




男爵府

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3350#
發表於 12-5-7 21:18 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 15]

一切開d古力粒整到好污糟
myphoto.jpg




子爵府

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3351#
發表於 12-5-7 21:21 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+chowbbhk+於+12-05-07+發表係

原帖由 ghost2001 於 12-05-07 發表
蒸焗mode,我估只做蒸焗,不會攪拌,因為只做35分鐘
真可能佢攪錯了




珍珠宮

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3352#
發表於 12-5-7 21:22 |只看該作者

引用:而家準備:係咪keep返20g日清低粉,230高粉

原帖由 cat0425 於 12-05-07 發表
而家準備:係咪keep返20g日清低粉,230高粉,鮮奶我打算落160g,其他照舊,已check葉,唔再預約,各位覺得用 ...
會唔會用快速好D




珍珠宮

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3353#
發表於 12-5-7 21:24 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+ylliu+於+12-05-07+發表我落2

原帖由 cat0425 於 12-05-07 發表
咁我都唔加低粉,快速mode有幾cm高?so肥話會矮D
高矮唔係main point ,最緊要食得




男爵府

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3354#
發表於 12-5-7 21:24 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 15]

各位,我開左機丨a,用吐司mode1,而家攪拌緊,我冇落低粉,較左音樂提示落乾果(因為我剩係識喺呢個時刻開蓋睇面團,其他時間我唔敢開蓋,我打算有咩太乾太濕情況我都有3分鐘加水或粉),大家祝我成功la,1:13分收包,我都替自己緊張,如touch wood今晩又出怪獸包,我打算呢段時間都整so肥零失敗食譜算la




男爵府

積分: 6421


3355#
發表於 12-5-7 21:26 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+cat0425+於+12-05-07+發表而

原帖由 phibow 於 12-05-07 發表
會唔會用快速好D
反正我有學校野未做完,唔會太早訓




男爵府

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3356#
發表於 12-5-7 21:27 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+ghost2001+於+12-05-07+發表

原帖由 chowbbhk 於 12-05-07 發表
真可能佢攪錯了
但尋晚顯示器係顯示3字喎




珍珠宮

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3357#
發表於 12-5-7 21:28 |只看該作者

引用:各位,我開左機丨a,用吐司mode1,而家攪拌

原帖由 cat0425 於 12-05-07 發表
各位,我開左機丨a,用吐司mode1,而家攪拌緊,我冇落低粉,較左音樂提示落乾果(因為我剩係識喺呢個時刻開 ...
只要唔係發酵同焗緊都可以偷睇




珍珠宮

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3358#
發表於 12-5-7 21:29 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+phibow+於+12-05-07+發表會唔

原帖由 cat0425 於 12-05-07 發表
反正我有學校野未做完,唔會太早訓
係喎5月,你地會忙,加油




男爵府

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3359#
發表於 12-5-7 21:29 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+cat0425+於+12-05-07+發表各

原帖由 phibow 於 12-05-07 發表
只要唔係發酵同焗緊都可以偷睇
即刻偷睇左,攪拌緊,係正常面團模樣,碌來碌去




侯爵府

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3360#
發表於 12-5-7 21:29 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+cat0425+於+12-05-07+發表各

原帖由 So肥 於 12-05-07 發表
又真係似冇葉喎如果冇葉都成到個包,又真係另一個經典喇



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