烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139272

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發表於 12-2-25 10:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fwan1213+於+12-02-25+發表Pa

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hallonatalie

瑪瑙宮

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-2-25 10:25 |只看該作者

fwan1213 發表於 12-2-25 09:15
噚晩再喺二德惠買咗日本高筋粉和酵母，用新材料個包都係平頂，7cm 高。

第一機用quick mode, 包型ok 但得 ...

可以寫清楚你用乜材料 & 份量來睇睇

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hallonatalie

瑪瑙宮

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發表於 12-2-25 10:26 |只看該作者

cheapbombom 發表於 12-2-25 09:39
回覆 fwan1213 的帖子

ni度一日幾十版

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發表於 12-2-25 10:27 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fwan1213+於+12-02-25+發表如

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發表於 12-2-25 10:28 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fwan1213+於+12-02-25+發表25

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發表於 12-2-25 10:37 |只看該作者

引用：Quote:fwan1213+發表於+12-2-25+09:15+噚晩

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chowbbhk

子爵府

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發表於 12-2-25 10:48 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hallonatalie+於+12-02-25+發

原帖由 fwan1213 於 12-02-25 發表
250g 高粉，50ml 奶+130ml水，酵母1細spoon, 糖1大spoon（10g), salt 5g, 牛油10g， Dried raisin 25g.

...

你現在再試機，留意每個程序時間話比我地知，看看是否一樣。例如攪伴5分鐘，醒面5分鐘....睇下有無不同

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Paris

侯爵府

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發表於 12-2-25 10:49 |只看該作者

本帖最後由 Paris 於 12-2-25 10:50 編輯

fwan 1213,

用酵母粉function, 是天然酵母,放了酵母格?其實你水份OK, 用邊隻DRY YEAST同高粉?

行到水窮處坐看雲起時

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大廚勳章

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發表於 12-2-25 10:50 |只看該作者

引用：Quote:hallonatalie+發表於+12-2-25+00:01+

原帖由 katrinafu 於 12-02-25 發表
我沒有乾衣機, 一到回南天d衫唔乾, 所以一部抽濕就多了一個用途.
這幾天上午抽囡囡房間( 3hrs ) , 下午就 ...

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大廚勳章

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發表於 12-2-25 10:51 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+12-2-25+00:30+我成日用

原帖由 katrinafu 於 12-02-25 發表
我都係成日用來抽衫架. 好好用. 不過我現在唔敢沒有人在家開抽濕機 , 以前我都會咁做, 這1-2年見到好多 ...

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發表於 12-2-25 10:51 |只看該作者

引用：fwan+1213,用酵母粉function,+是天然酵母

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發表於 12-2-25 10:51 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+12-2-25+00:32+佢會水滿

原帖由 tp168 於 12-02-25 發表
你都唔好咁大膽呀，有新聞報導過，抽濕機著火呀！

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發表於 12-2-25 10:52 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fwan1213+於+12-02-25+發表25

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chowbbhk

子爵府

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發表於 12-2-25 10:52 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+chowbbhk+於+12-02-25+發表你

原帖由 fwan1213 於 12-02-25 發表
如果真係部機壞，係咪真係要寄返台灣整？

如果真係壞左，你聯絡番代購，叫佢聯絡賣家，問佢怎攪！再商討

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大廚勳章

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發表於 12-2-25 10:52 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+12-02-25+發表著火，

原帖由 hallonatalie 於 12-02-25 發表
唔怕一萬，最怕萬一，意外就意料之外，安全第一！

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大廚勳章

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發表於 12-2-25 10:52 |只看該作者

引用：做左半年麵包，一路都係幫襯二記隻日本高粉

原帖由 chowbbhk 於 12-02-25 發表
做左半年麵包，一路都係幫襯二記隻日本高粉，無變過！見到jm so肥用金象，又見她出品的包高人一等，行經旺 ...

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chowbbhk

子爵府

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發表於 12-2-25 10:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+chowbbhk+於+12-02-25+發表你

原帖由 fwan1213 於 12-02-25 發表
如果真係部機壞，係咪真係要寄返台灣整？

係喎！你部機到左幾奈呀？

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大廚勳章

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發表於 12-2-25 10:53 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+12-2-25+00:32+佢會水滿

原帖由 88328mama 於 12-02-25 發表
係呀, 買部好 d 就唔駛煩要成日停機倒水

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發表於 12-2-25 10:55 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fwan1213+於+12-02-25+發表如

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