國家地區媽媽會 今日: 0 | 主題: 20269

積分: 174325

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

323^#

發表於 20-4-4 14:52 |只看該作者

TSX 發表於 20-4-4 13:25
唔該曬! 我本身想自製酒類消毒噴霧, 係for我出外買完餸返到屋企噴下鞋底呀, 衫呀咁樣.
不過搓手液都擔心好 ...

噴衫噴鞋用1:99漂白水溝水啦，大前提係你要有漂白水。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

私人傳訊

積分: 2688

324^#

發表於 20-4-4 23:39 |只看該作者

rose-mag 發表於 20-4-4 14:52
噴衫噴鞋用1:99漂白水溝水啦，大前提係你要有漂白水。

要用量杯嗎？我唔明 1：99 係點計。

私人傳訊

積分: 2688

325^#

發表於 20-4-4 23:40 |只看該作者

TSX 發表於 20-4-4 13:25
唔該曬! 我本身想自製酒類消毒噴霧, 係for我出外買完餸返到屋企噴下鞋底呀, 衫呀咁樣.
不過搓手液都擔心好 ...

我都想噴老公啲鞋，佢要返工，冇得 work from home.

私人傳訊

積分: 174325

326^#

發表於 20-4-5 00:03 |只看該作者

big007 發表於 20-4-4 23:39
要用量杯嗎？我唔明 1：99 係點計。

一桶水加一個瓶蓋嘅漂白水，大概咁上下，放入噴壺，每次噴下鞋底，我冇其他人咁緊張，不過我出外著定一件褸，返到屋企除低掛出屋外，鞋放入門口走廊位置，唔會同拖鞋撈埋一齊，手袋又係指定一個放某個位置，返屋企我會先洗手再處理買番嚟嘅嘢，基本食物就點都洗過煮過至食，我都有買吓外賣，但冇買壽司魚生果d, 都係麵包點心熱炒等。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

私人傳訊

積分: 2688

327^#

發表於 20-4-5 00:12 |只看該作者

rose-mag 發表於 20-4-5 00:03
一桶水加一個瓶蓋嘅漂白水，大概咁上下，放入噴壺，每次噴下鞋底，我冇其他人咁緊張，不過我出外著定一件 ...

我屋企桶，盤都冇，咁又要買咗先可以整。
而家得一個噴壺。

私人傳訊

積分: 174325

328^#

發表於 20-4-8 01:28 |只看該作者

本帖最後由 rose-mag 於 20-4-7 09:35 編輯

尋晚喺FB某谷入面有人分享話去咗好幾間超市都買唔到高筋麵粉，後來喺Walmart見到有9包5磅裝高筋麵粉，佢就二話不說全部買晒，仲好自毫好開心咁排齊齊9包粉影相貼上FB谷，果個谷嘅人已經算係好，三千幾四千人都只係有十幾個出聲話佢，後來有人踢爆佢早兩日已經買咗4包粉，即係總共13包 x 5磅，65磅粉正常家庭整麵包要食幾耐？管理員關咗回應，留言好公道話買幾多係個人選擇，或者當事人用量大，沒3天用完3包粉又要出去周圍搵，不過佢都加咗叫「這三天辛苦跑好多超市找到13包麵粉的同學，接下來要好好分享妳怎麼使用這65磅的麵粉了哦～」

我見到而家麵粉同酵母賣到斷晒貨，慶幸自己仲有存貨，不過如果日日玩包玩餅的話，真係好快要好似果位朋友咁出去搵粉。見好多谷入面嘅人因為shelter in place/stay at home成日貼煮食帖，個個整到好精緻好專業，相影得好靚，我就提醒自己要有定力，要善用自己手頭上嘅嘢，要精打細算每一餐，勿過份囤積，亦要唔好失控煮太多，我老公喺屋企冇嘢做整曲奇餅，但好鬼難食，好彩佢係用cookie mix（都唔明點解會咁難食，不過本身美國出嘅都係偏甜），我就盡量整D可以果腹嘅，甜品食飽都唔係好事，又要用牛油又要用糖，呢D我屋企存貨有限，冇搏命整冇搏命食，一個月working from home我反而輕咗四五磅，仔女冇出街冇上堂都冇點加磅，希望我地一家可以堅持落去，我同仔女講好食嘅嘢係利口不利腹，要留意自己食咩落肚。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

私人傳訊

ivyscyip

伯爵府

積分: 19287

好媽媽勳章

329^#

發表於 20-4-8 02:02 |只看該作者

rose-mag 發表於 20-4-8 01:28
尋晚喺FB某谷入面有人分享話去咗好幾間超市都買唔到高筋麵粉，後來喺Walmart見到有9包5磅裝高筋麵粉，佢就 ...

我今日係超市見到有麵粉，本來已經拎咗，但諗諗吓自問食米、麵多，可能係得閒先整餅、蛋糕，呢排又鬼咁忙，都係留返俾其他人買。

今日買咗食物，又應該超過一星期唔出街。

私人傳訊

積分: 174325

330^#

發表於 20-4-8 02:54 |只看該作者

ivyscyip 發表於 20-4-7 10:02
我今日係超市見到有麵粉，本來已經拎咗，但諗諗吓自問食米、麵多，可能係得閒先整餅、蛋糕，呢排又鬼咁忙 ...

我平時係有最少一包麵粉喺屋企，因為會整吓pizza同西式甜品，有時又會炒下白汁，或者當生粉咁用，幾個星期前當好多人搶緊米果陣，我突然心血來潮，買多包麵粉放屋企，諗住可以必要時自己整吓麵條都得，最近有人去Costco抬25磅返屋企，又有人上網夾份訂再分，其實大不了食少D，我就覺得幾日去十間八間超市買65磅麵粉有D病態，果個人仲話已經成年冇整麵包，而家喺屋企冇嘢做，所以再整番，但就問人有冇食譜。。。嗯～

我星期六日買咗好多菜、瓜同肉，有D嘢買唔到，不過OK啦，手頭上嘅都夠一個星期，到周末再算。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

私人傳訊

muffinmama

積分: 4411

331^#

發表於 20-4-8 05:55 |只看該作者

big007 發表於 20-4-4 10:12
我屋企桶，盤都冇，咁又要買咗先可以整。
而家得一個噴壺。

一個teaspoon 是5ml，一個tablespoon是15ml，如果你家有bottled water，普通size是500ml。所以用一樽水扣起一茶匙，加入一茶匙漂水就可以了。不過記住將水和漂水倒入噴壺mix，不要在水樽mix or store，否則自己或家人以為係水飲左就大鑊。還有要label好噴壺記得裡面是chemical。

私人傳訊

muffinmama

積分: 4411

332^#

發表於 20-4-8 06:22 |只看該作者

rose-mag 發表於 20-4-7 12:54
我平時係有最少一包麵粉喺屋企，因為會整吓pizza同西式甜品，有時又會炒下白汁，或者當生粉咁用，幾個星期 ...

本帖最後由 muffinmama 於 20-4-7 16:24 編輯

我也比以前焗多了包點，因為很多餅店已冇開，老公又話未知食物和包裝會否有菌，所以每次買條麵包回家要將麵包移去家中的盒或食物袋，咁麻煩在家焗算了。好彩有部麵包機。

昨天在Costco也見到有麵粉賣，25磅都唔駛$6，的確令我心思思，不過我估我一年都用唔晒，又要找地方放，所以都放棄了。真想像唔到65磅粉點用。

現在家(emoji)還有一包AP和半包bread flour，好似你話，下星期再算。希望大家搶夠了到時仍有貨。

政府又話這兩星期是高危唔好出街，但我相信德州還未到頂，因為我們遲過你們stay at home，可能四月尾吧！唉點都好，冇乜嘢今個月唔好出街，清下個冰格算了。

私人傳訊

積分: 174325

333^#

發表於 20-4-8 06:43 |只看該作者

muffinmama 發表於 20-4-7 14:22
本帖最後由 muffinmama 於 20-4-7 16:24 編輯

我也比以前焗多了包點，因為很多餅店已冇開，老公又話未 ...

我係手搓包一族，有部廚師機，但老公鍾意食法棍，仔女又用法棍整subway三文治，所以我呢排整法棍多，只要第一發12至14個鐘，之後再發多一次個幾鐘，唔駛點搓，一次整四條細嘅就已經可以夠8個細subway，反而冇再整其他港式包或方包，一來時間同工夫唔駛咁多，我雖然喺屋企，都要返工8個鐘；二來最慳材料，唔用高粉都得。

我老公都話大不了去Costco買包25磅，而家有限額，應該唔會話買唔到，上次我地喺local超市都有，只係冇我用開嘅unbleached，咁有bleached都OK，我用完手頭上再算。麵粉都會過期，放得耐處理得唔好一樣會生蟲，我唔知果位買65磅高粉嘅女士會整到D咩出嚟，而家俾人點埋相添，唔知點解有人咁蠢，真係囤積，只要唔講，冇人知架喎，貼晒相講到出口，點都避免唔到俾人話自私，就好似之前痕身銀行果6個偷懶唔留家返工去行山嘅，唔出聲又點會有人知，但硬係有人咁人頭豬要貼晒相上去FB慌死冇人知咁。

今日收到校區正式宣佈本學期唔會復課，所有學生留家網上上課，仔女聽到反而有D興奮，因為唔駛換衫梳頭返學，每日可以瞓得晏少少（我規定最遲9點起身，以免幾個月後新學期開始唔適應），可能因為有得用Zoom、facetime 呢D，佢地又可以打電話俾同學仔，所以又冇之前覺得冇得返學好慘。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

私人傳訊

mugtaitai

公爵府

積分: 28241

334^#

發表於 20-4-8 08:26 |只看該作者

本帖最後由 mugtaitai 於 20-4-8 08:27 編輯

rose-mag 發表於 20-4-8 02:54
我平時係有最少一包麵粉喺屋企，因為會整吓pizza同西式甜品，有時又會炒下白汁，或者當生粉咁用，幾個星期 ...

我哋呢邊又係麵粉成日缺貨，前幾日有朋友去 Costco 買左 25lb 大家分，我分左 3lb，用住先啦，用完先再算

私人傳訊

積分: 174325

335^#

發表於 20-4-8 10:27 |只看該作者

mugtaitai 發表於 20-4-8 08:26
我哋呢邊又係麵粉成日缺貨，前幾日有朋友去 Costco 買左 25lb 大家分，我分左 3lb，用住先啦，用完先再算
...

我主食唔係澱粉質，所以我未到嚴重需要麵粉，不過如果我見到有25磅中筋麵粉都會買嘅，因為開始有麵包舖暫時關門唔開。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

私人傳訊

mugtaitai

公爵府

積分: 28241

336^#

發表於 20-4-9 01:11 |只看該作者

rose-mag 發表於 20-4-8 10:27
我主食唔係澱粉質，所以我未到嚴重需要麵粉，不過如果我見到有25磅中筋麵粉都會買嘅，因為開始有麵包舖暫 ...

我真係整多左麵包，而家個個午餐都在家食，好多時都係食三文治、subway 或者 focaccia/餐包加一個湯，一個星期起碼整兩次，我嘅麵粉都去得幾快，無計啦，冇麵粉都冇辦法，咁轉食麵同 pasta 囉，唔係世界末日嘅

私人傳訊

積分: 2688

337^#

發表於 20-4-9 01:41 |只看該作者

rose-mag 發表於 20-4-8 06:43
我係手搓包一族，有部廚師機，但老公鍾意食法棍，仔女又用法棍整subway三文治，所以我呢排整法棍多，只要 ...

你哋好犀利，麵包都自己整。

私人傳訊

積分: 2688

338^#

發表於 20-4-9 01:43 |只看該作者

muffinmama 發表於 20-4-8 05:55
一個teaspoon 是5ml，一個tablespoon是15ml，如果你家有bottled water，普通size是500ml。所以用一樽水扣 ...

多謝資料，我可以整啦~

私人傳訊

twinsma

男爵府

積分: 5277

339^#

發表於 20-4-9 02:14 |只看該作者

大家好, 我都來了美國超過十年啦, 住PA, 華人唔多連一間賣港式麵包店都無, 所以都係自己整。可惜由3月中在Walmart已經買唔到高粉, 起初唔捨得在local超市買, 到而家四處都無, 唉!! 希望過多兩星期無咁嚴重後會返貨。
我星期一去過ALDI入貨, 可能等兩星期左右再去買野。

各位Stay healthy!

私人傳訊