烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139272

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發表於 12-8-28 09:56 |只看該作者

NoelB 發表於 12-8-28 09:02
其實娥姐煲有咩用呀

娥姐煲我用來煲老火湯,

真係好方便, 不晒睇火.

用來炆牛腩, 豬手等一流.

bk 度好多jm 冬天用來蒸羅白糕,

話不晒蒸到屋企好濕甘.

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發表於 12-8-28 09:57 |只看該作者

辣椒仔, 你之前果味八寶辣醬炒茄子有冇放食譜係 blog 到呀

睇到我流晒口水, 我想學整呀!

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發表於 12-8-28 10:03 |只看該作者

GG9190 發表於 12-8-28 09:57
辣椒仔, 你之前果味八寶辣醬炒茄子有冇放食譜係 blog 到呀
睇到我流晒口水, 我想學整呀!:excited ...

http://blog.yahoo.com/_T5W3TT6V3RATRAVIPTWR2PXA6A/articles/678478/index

甘係有, 係度.

你預左會食多一碗飯架.

我已經日日食左一個星期呢個餸了.

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發表於 12-8-28 10:03 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 12-8-28 09:56
娥姐煲我用來煲老火湯,

真係好方便, 不晒睇火.

其實佢係咪插電的炆燒鍋??

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發表於 12-8-28 10:10 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 12-8-28 10:03
http://blog.yahoo.com/_T5W3TT6V3RATRAVIPTWR2PXA6A/articles/678478/index

甘係有, 係度.

些些你

食一個星期

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發表於 12-8-28 10:13 |只看該作者

本帖最後由 GG9190 於 12-8-28 10:39 編輯

綠色茄子, 我未見過啊! 係咪好食過紫色果啲

辣椒仔, 你果盒咩辣醬來, 自家制嗎

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發表於 12-8-28 10:15 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 12-8-28 09:56
娥姐煲我用來煲老火湯,

真係好方便, 不晒睇火.

因爲想慳煤氣,我曾經諗過買,
但又驚啲湯吾夠明火煲好味

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發表於 12-8-28 11:02 |只看該作者

柒子發表於 12-8-28 10:03
其實佢係咪插電的炆燒鍋??

都可以甘講,

係插電的壓力煲.

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發表於 12-8-28 11:06 |只看該作者

GG9190 發表於 12-8-28 10:13
綠色茄子, 我未見過啊! 係咪好食過紫色果啲
辣椒仔, 你果盒咩辣醬來, 自家制嗎 ...

白茄子涼伴先係皇道 !

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發表於 12-8-28 11:07 |只看該作者

GG9190 發表於 12-8-28 10:15
因爲想慳煤氣,我曾經諗過買,
但又驚啲湯吾夠明火煲好味

我以前都係用明火瓦煲煲,

但真係成日要睇火,

間中又要去搞下, 驚佢qi 底.

宜家用娥姐煲,

不晒睇火, 煲好之後開蓋滾15min ,

的湯都好夠味, 同明火甘係冇得比, 但都可以接受, 不係好差

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發表於 12-8-28 11:07 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 12-8-28 11:02
都可以甘講,

係插電的壓力煲.

家庭主婦計.

唔駛睇火..真係安全好多.

煲湯要幾粒鐘..d人成日講..煲3燉4.

3-4個鐘..人都癲啦.

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發表於 12-8-28 11:08 |只看該作者

柒子發表於 12-8-28 11:06
白茄子涼伴先係皇道 !

白色, 我不夠膽食, 總係覺得怪怪地.

白苦瓜我都不食.

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發表於 12-8-28 11:11 |只看該作者

GG9190 發表於 12-8-28 10:10
些些你

食一個星期

係啊, 食足一個星期, 我只要有呢一個餸就夠了.

肉類, 我麻麻.

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發表於 12-8-28 11:11 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 12-8-28 11:08
白色, 我不夠膽食, 總係覺得怪怪地.

白苦瓜我都不食.

咁你就走寶了.

白茄子..質地滑軟...配以涼伴汁..死得人的..

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發表於 12-8-28 11:18 |只看該作者

GG9190 發表於 12-8-28 10:13
綠色茄子, 我未見過啊! 係咪好食過紫色果啲
辣椒仔, 你果盒咩辣醬來, 自家制嗎 ...

6 色茄子係街市有,

我覺得6 色淋過紫色果隻.

辣醬係荃灣間買架, 叫昭通醬.

平時你出街食正宗的雲南米綫的炸醬就係呢個醬做架.

你都可以加的肉碎炒即係炸醬,

用來煮米綫, 炒茄子, 翠肉瓜都好好味架.

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發表於 12-8-28 11:19 |只看該作者

蒸白茄子...

淋d熟豉油加d葱....正呀!!

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KBIB2008

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發表於 12-8-28 11:20 |只看該作者

本帖最後由 KBIB2008 於 12-8-28 11:25 編輯

柒子發表於 12-8-28 10:03
其實佢係咪插電的炆燒鍋??

是插電的高速煲

$698 敗左返來了，是在屋邨商場的車仔檔，之前見到有人問過這些檔口同百貨公司的有無不同，有人話買過無問題，咪買囉，昨晚煲左個湯，幾好用啊！

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發表於 12-8-28 11:20 |只看該作者

柒子發表於 12-8-28 11:11
咁你就走寶了.

白茄子..質地滑軟...配以涼伴汁..死得人的..

甘正?

等我又去買來涼拌試下.

如果不軟滑, 我練死你.

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發表於 12-8-28 11:22 |只看該作者

柒子發表於 12-8-28 11:07
家庭主婦計.

唔駛睇火..真係安全好多.

呢隻賣點係去街煲,

即係按一個製就可以去街了, 返來就有湯飲有野食了.

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