自由講場 今日: 417 | 主題: 1371103

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發表於 09-2-10 00:19

原帖由 tammy2008 於 09-2-10 00:13 發表

人地唔係淨係用叉燒醬架.....

妳唔係淨係用叉燒醬嘛....俾d感情....俾d誠意.....加多d調味料....

跟足德國寶個食譜, 仲要為左個麥芽糖, 去左好多地方搵, 都搵唔到~
最後竟然惠康有得賣, 不過唔好味, 唔似我細個食o個d味道

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ZZdaphne

王國長老

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好媽媽勳章醒目開學勳章王國長老

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發表於 09-2-10 00:22

原帖由 winwin323 於 09-2-10 00:19 發表

跟足德國寶個食譜, 仲要為左個麥芽糖, 去左好多地方搵, 都搵唔到~
最後竟然惠康有得賣, 不過唔好味, 唔似我細個食o個d味道

召藥師話city叔婆個D好味些， but 貴D，＄2X

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醒目開學勳章

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發表於 09-2-10 00:26

原帖由 kayingivy 於 09-2-10 00:12 發表

掂用光波爐發酵呀？教下我啦

我倒大概三碗熱水落個玻璃兜樹,用高低兩用架,低架咁放,放己造型既麪包上去,個架既高腳咪向左上既,上面再放個煎盤遮住啲熱力同風避免直接射住啲包,50度(己經係最低既温度),25分鐘,完成發酵,就倒左啲水去,180度焗10分鐘左右就得架勒,但我上次整,個包面好快黑,今日就放嗰焗盤响上面遮下,就靚仔好多.

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tammy2008

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3404^#

發表於 09-2-10 00:36

原帖由 winwin323 於 09-2-10 00:19 發表

跟足德國寶個食譜, 仲要為左個麥芽糖, 去左好多地方搵, 都搵唔到~
最後竟然惠康有得賣, 不過唔好味, 唔似我細個食o個d味道

佢個食譜大概有d咩架....八來聽吓....

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3405^#

發表於 09-2-10 00:38

原帖由 winwin323 於 09-2-10 00:14 發表

嘩~ jojoma, 妳又係咁向我落毒
應該唔係我話想買麪包機, 因為我老公實唔比, 佢話太大工程。

不過成日睇到妳d包包真係好吸引, 唔知我幾時會按捺不住 ...

家下出面啲麪包咁貴,其實麪包機真係值得買架, 一啲都唔大工程,仲係超級方便添,你整方飽仲值頭唔駛理佢.

我以前都鐘意整包架,見佢發酵咗,好有滿足感,但係嗰時自己搓就真係好多功夫,我又嫌chit手,又要發酵又唔成功,整左幾次就無再整咯.

我咁生手都似模似様,你快啲去買啦.

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醒目開學勳章

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發表於 09-2-10 00:39

原帖由 winwin323 於 09-2-10 00:14 發表

嘩~ jojoma, 妳又係咁向我落毒
應該唔係我話想買麪包機, 因為我老公實唔比, 佢話太大工程。

不過成日睇到妳d包包真係好吸引, 唔知我幾時會按捺不住 ...

我會努力post多啲相上黎架勒

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醒目開學勳章

3407^#

發表於 09-2-10 00:43

有無人有教整麪包造型既網頁介紹呀???

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tammy2008

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發表於 09-2-10 00:44

原帖由 Jojomama 於 09-2-10 00:43 發表
有無人有教整麪包造型既網頁介紹呀???

youtube 有架...我見過.....

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醒目開學勳章

3409^#

發表於 09-2-10 00:50

原帖由 tammy2008 於 09-2-10 00:44 發表

youtube 有架...我見過.....

有呀,不過想睇相嗰啲,快好多

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醒目開學勳章

3410^#

發表於 09-2-10 09:30

有用光波爐既姊妹,你哋啲電費有無貴到呀,以前啲人話用焗爐,電費會好貴,但我今期用左光波爐,電磁爐同麪包機,竟然啲電費,無咩貴到喎!

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多利是

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畀面勳章親子王國15週年勳章

3411^#

發表於 09-2-10 09:46

乜hsbc有我換kenwood咩?? 點換呀??

我唸麵包機唸左好耐啦...唸住今fri去jusco買萬能牌架啦..因為hsbc red fri offer有10% rebate.

大家仲係度放毒......我....中...硬...招...b or

原帖由 Jojomama 於 09-2-10 12:06 AM 發表

上次係咪你話想買麪包機呀?我都係新手黎架咋,我個麪包機都係過年前到手既,好易搞,家下用埋光波爐幫手發酵,超級容易,好快有得食添,望落唔錯,食落都好正架,包你好以光波爐咁易上手,hsbc有kenwood換呀 ...

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dincat

珍珠宮

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畀面勳章

3412^#

發表於 09-2-10 10:02

去圖書館借, 不多, 撞彩先借到
去書局打書釘, 大把, 免費

雅烏卜, 勁多

原帖由 Jojomama 於 09-2-10 00:50 發表

有呀,不過想睇相嗰啲,快好多

[ 本帖最後由 dincat 於 09-2-10 10:08 編輯 ]

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醒目開學勳章

3413^#

發表於 09-2-10 10:02

原帖由 多利是 於 09-2-10 09:46 發表
乜hsbc有我換kenwood咩?? 點換呀??

我唸麵包機唸左好耐啦...唸住今fri去jusco買萬能牌架啦..因為hsbc red fri offer有10% rebate.

大家仲係度放毒......我....中...硬...招...b or

...

哈哈!HSBC用錢換都係600幾咋,用分換晒就十幾萬分,可以用年資折扣,睇下你有幾多分囉,街好似賣700幾架設

你入去睇下啦
http://www.hsbc.com.hk/1/2/hk/cards/rewards/popup?pwscmd=detail&param=gifts&index=44&selectType=1&selectSecondType=13&flag=second&

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醒目開學勳章

3414^#

發表於 09-2-10 10:04

原帖由 dincat 於 09-2-10 10:02 發表
去圖書館借, 好多
去書局打書釘, 免費

無時間呀!我想自己擁有,可以隨時睇,我家下都响樹整理緊啲網上食譜

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lsyc

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好媽媽勳章

3415^#

發表於 09-2-10 10:08

早前聽你地講嗰玻璃盆有問題, 於是昨晚番去check吓佢, 我嗰個玻璃盆見到有d好似泡泡的物體, 呢個會吾會有問題?

300년이 지나도 당신을 사랑겠습니다.

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多利是