烹飪搵食 今日: 13 | 主題: 139272

積分: 31623

醒目開學勳章

3401^#

發表於 12-8-28 11:25 |只看該作者

本帖最後由 GG9190 於 12-8-28 11:26 編輯

辣椒仔coco 發表於 12-8-28 11:18
6 色茄子係街市有,

我覺得6 色淋過紫色果隻.

真係聽到流晒口水

昭通醬.

荃灣邊度買, 比個地埗我吖吾該

私人傳訊

積分: 15926

3402^#

發表於 12-8-28 11:28 |只看該作者

GG9190 發表於 12-8-28 11:23
白茄子, 我都未食過!
咁要試吓先

原條隔水蒸好. 批皮就好d...

用手打直撕開佢..
或用叉打直咁撕開佢
正呀..

又軟又滑...

真心正!

私人傳訊

積分: 15926

3403^#

發表於 12-8-28 11:32 |只看該作者

亦有人放飯面蒸..

偶都未試過.

http://www.baby-kingdom.com/foru ... p;extra=&page=1

私人傳訊

積分: 8956

3404^#

發表於 12-8-28 11:38 |只看該作者

柒子發表於 12-8-28 11:28
原條隔水蒸好. 批皮就好d...

我係煲飯時甘蒸, 不過係用紫色茄子.

私人傳訊

積分: 31623

醒目開學勳章

3405^#

發表於 12-8-28 11:38 |只看該作者

柒子發表於 12-8-28 11:28
原條隔水蒸好. 批皮就好d...

要批皮的

紫色果啲, 我冇批皮啊

私人傳訊

積分: 31623

醒目開學勳章

3406^#

發表於 12-8-28 11:40 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 12-8-28 11:38
我係煲飯時甘蒸, 不過係用紫色茄子.

嘩, 又引人

蒸完撕爛加油

私人傳訊

積分: 8602

3407^#

發表於 12-8-28 11:43 |只看該作者

GG9190 發表於 12-8-28 09:30
試咗過6連冬甩模了,
每個用咗25g粉糰, 好似都多咗啲,
我諗15-18g都可以了.

超級的靚靚靚靚靚靚!!!!

阿仔下星期二開學, 當日係佢生日, 本想做蛋糕仔俾佢帶回校和同學仔分享, 但見到你呢個之後, 決定要做這個....希望我做到80個啦......哈哈!! 多謝你呀gg, 今晚去2記買袋先....希望焗爐可以一次過焗2盤啦

私人傳訊

積分: 15926

3408^#

發表於 12-8-28 11:47 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 12-8-28 11:38
我係煲飯時甘蒸, 不過係用紫色茄子.

做法一樣.

俾自己味蕾試下新野..唔鍾意就少食..

白色..我覺Creamy好多..

私人傳訊

積分: 31623

醒目開學勳章

3409^#

發表於 12-8-28 11:47 |只看該作者

本帖最後由 GG9190 於 12-8-28 11:48 編輯

NoelB 發表於 12-8-28 11:43
超級的靚靚靚靚靚靚!!!!

阿仔下星期二開學, ...

你淘咗兩個盤

80個

一次焗兩盤都要焗7次呀! 真係好媽媽

但而家咁熱, 啲古古力醬帶到返學校會吾會溶晒

私人傳訊

積分: 15926

3410^#

發表於 12-8-28 11:48 |只看該作者

GG9190 發表於 12-8-28 11:38
要批皮的

紫色果啲, 我冇批皮啊

批唔批..除意啦...d皮..都好好食..

點評

GG9190

發表於 12-8-28 11:53

私人傳訊

積分: 8602

3411^#

發表於 12-8-28 11:48 |只看該作者

GG9190 發表於 12-8-28 09:50
收到! 不過到時再算,
可能到時啲麵包机巳改進得好好了

我都係咁諗....柏翠瓜柴就換部細機....不過到時侯又可能兩兄弟都要返學帶茶點, 又唔可能不可以用太細......

呢度真係學到好多野, 多謝各位一直以後分享心得, 即使真係要轉機都唔怕..

點評

GG9190

發表於 12-8-28 11:57

私人傳訊

積分: 8956

3412^#

發表於 12-8-28 11:48 |只看該作者

GG9190 發表於 12-8-28 11:25
真係聽到流晒口水

昭通醬.

地址 : 荃灣眾安街85號入面條巷仔二坡坊, 間鋪好像叫雲貴川XXX, 對面係買打冷的

tel : 94358908 63005692 張小姐

昭通醬成日賣斷貨, 去之前最好打電話去問下有冇貨.

呢間有隻叫新平的酸菜, 煮酸辣米綫一流, 的酸味好正架.

私人傳訊

積分: 8956

3413^#

發表於 12-8-28 11:50 |只看該作者

GG9190 發表於 12-8-28 11:40
嘩, 又引人

蒸完撕爛加油

好像7 兄話在,

蒸好用手撕好涼拌.

私人傳訊

積分: 8602

3414^#

發表於 12-8-28 11:51 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 12-8-28 09:56
娥姐煲我用來煲老火湯,

真係好方便, 不晒睇火.

煲老火湯咁真係幾好喎, 等我如果有日俾人炒咗要做全職c9時, 那就一定買一個先...而家煮飯仔無我份玩, 唔入住喇

私人傳訊

積分: 31623

醒目開學勳章

3415^#

發表於 12-8-28 11:51 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 12-8-28 11:48
地址 : 荃灣眾安街85號入面條巷仔二坡坊, 間鋪好像叫雲貴川XXX, 對面係買打冷的

tel : 94358908 63005 ...

thanks coco

原來是呢間,
呢間我幫襯過佢了!

私人傳訊

積分: 15926

3416^#

發表於 12-8-28 11:51 |只看該作者

辣椒仔..你d FANS呀?

http://blog.yahoo.com/_MAAXYPNNODJ3JCRWT3JZ7ZUCKI/articles/36095

私人傳訊

積分: 8956

3417^#

發表於 12-8-28 11:54 |只看該作者

柒子發表於 12-8-28 11:51
辣椒仔..你d FANS呀?

係啊, 我d 綱友, 佢忘記左我了 .

私人傳訊

積分: 15926

3418^#

發表於 12-8-28 11:56 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 12-8-28 11:54
係啊, 我d 綱友, 佢忘記左我了 .

網友野...有今朝茂來年..

嗚....

私人傳訊

積分: 15926

3419^#

發表於 12-8-28 11:59 |只看該作者

NoelB 發表於 12-8-28 11:51
煲老火湯咁真係幾好喎, 等我如果有日俾人炒咗要做全職c9時, 那就一定買一個先...而家煮飯仔無我份玩, 唔入 ...

同姐姐爭野做..小心佢俾血水你飲..嗚...

私人傳訊