烹飪搵食 今日: 6 | 主題: 139292

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發表於 12-7-27 19:41 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 23]

今天的tea

點評

hinhin_ma

發表於 12-7-27 22:07

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misseleve

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發表於 12-7-27 19:42 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 23]

來自法國的手信，完全唔識睇d字

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大廚勳章

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發表於 12-7-27 19:47 |只看該作者

misseleve 發表於 12-7-27 19:41
今天的tea

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大廚勳章

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發表於 12-7-27 19:53 |只看該作者

misseleve 發表於 12-7-27 19:42
來自法國的手信，完全唔識睇d字

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worldrecord

大宅

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發表於 12-7-27 21:04 |只看該作者

tp168 發表於 12-7-27 14:34
死圖！再 post ......

買左一包，91b

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發表於 12-7-27 22:04 |只看該作者

tp168 發表於 12-7-27 14:52
我有D後悔買一箱金像咁少，應該買多一/兩箱

.....

....

....有平野都唔入多D...

Stay Hungry , stay foolish !!

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發表於 12-7-27 22:06 |只看該作者

hallonatalie 發表於 12-7-27 15:22
係唔大箱, 但好重囉 ~~

係要位放..先係問題....

Stay Hungry , stay foolish !!

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2024年龍年勳章畀面勳章

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發表於 12-7-27 22:08 |只看該作者

misseleve 發表於 12-7-27 19:42
來自法國的手信，完全唔識睇d字

...攞到來HK...正!!

Stay Hungry , stay foolish !!

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波仔

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發表於 12-7-27 22:23 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 23]

已經處理好d新酵母

快速mode白吐司~等待中
17小時中種~發酵中

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ronnieieong

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發表於 12-7-27 23:01 |只看該作者

tp168 發表於 12-7-27 14:20
麻煩下次回帖按 "引用"，因為我唔想再COPY你的點評！
人一世物一世，貴都買一包試下

早二日先係百佳買咗包Waitrose面粉添，想請教吓如果跟機食譜水既份量寫住180ml,咁我應該減几多水丫？煩請教主指點。

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ronnieieong

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3411^#

發表於 12-7-27 23:08 |只看該作者

回覆 misseleve 的帖子

好正咁喎

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波仔

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發表於 12-7-27 23:56 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 23]

又係剛合格既快速包包，究竟係咪韓粉出矮仔呢

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波仔

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發表於 12-7-28 00:00 |只看該作者

引用：又係剛合格既快速包包，究竟係咪韓粉出矮仔

原帖由波仔於 12-07-27 發表
又係剛合格既快速包包，究竟係咪韓粉出矮仔呢

聽日去買包散裝金象試下，確定係咪韓粉出矮仔

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發表於 12-7-28 00:07 |只看該作者

ronnieieong 發表於 12-7-27 23:01
早二日先係百佳買咗包Waitrose面粉添，想請教吓如果跟機食譜水既份量寫住180ml,咁我應該減几多水丫？煩請教 ...

呢隻粉，你先扣起 20 gm 水，麵糰攪拌5分鐘後，覺得太乾先遂少加。

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發表於 12-7-28 00:08 |只看該作者

波仔發表於 12-7-27 22:23
已經處理好d新酵母
快速mode白吐司~等待中
17小時中種~發酵中

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發表於 12-7-28 00:09 |只看該作者

波仔發表於 12-7-27 23:56
又係剛合格既快速包包，究竟係咪韓粉出矮仔呢

唔知會唔會係今批韓粉唔同之前個d，所以矮d呢？

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發表於 12-7-28 01:18 |只看該作者

我隔離新搬入黎，我見到佢窗台有一架萬能牌雪糕機

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吉蒂小豬

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發表於 12-7-28 01:27 |只看該作者

引用：我隔離新搬入黎，我見到佢窗台有一架萬能牌

原帖由 tp168 於 12-07-28 發表
我隔離新搬入黎，我見到佢窗台有一架萬能牌雪糕機

會唔會係呢到的JM

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發表於 12-7-28 01:59 |只看該作者

tp168 發表於 12-7-28 00:07
呢隻粉，你先扣起 20 gm 水，麵糰攪拌5分鐘後，覺得太乾先遂少加。

如果晌我屋企用, 180ML 水可能要扣起25-30ML 先....

Stay Hungry , stay foolish !!

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