烹飪搵食 今日: 0|主題: 139272

原帖由 lhtruby 於 12-10-07 發表
我都未做過想試丫但係我見人地最多加到5g綠茶粉太多又怕佢有苦味 不過你有無用牛奶丫 ...

波仔 發表於 12-10-7 22:26
到時可能唔興囉

cindyandjasmine 發表於 12-10-7 23:09
各位高手可以指點下嗎？黑糖核桃全麥包
全麥粉215g，高粉30g，低粉5g，黑糖2大勺，鹽1小勺，橄欖油20g，鮮 ...

波仔 發表於 12-10-5 23:06
再戰鮮奶球..

原帖由 tp168 於 12-10-07 發表
你用邊隻牌子麥粉？鮮奶 190 ML / 酵母量/鹽份太多了吧！

原帖由 tp168 於 12-10-07 發表
你用邊隻牌子麥粉？鮮奶 190 ML / 酵母量/鹽份太多了吧！

tp168 發表於 12-10-7 22:53
始終係金，好值錢架

原帖由 曾高 於 12-10-07 發表
好靚呀，你跟邊個食譜呢？

cindyandjasmine 發表於 12-10-7 23:22
另外人家寫奶180ml，我自己加到190ml，諗住個杯壁會有殘留，咁預多小小咋。你覺得係咪有問題呀？


Waitross牌，其實個食譜我係跟呢度一個包友post出來既，佢本來全部250g全麥粉，我驚硬的滯，先kou咗其他。
...

88328mama 發表於 12-10-8 00:06
好久冇交功課，今日第二機包，蘇肥牌藍莓醬包，肉鬆包，蒜蓉包

原帖由 88328mama 於 12-10-08 發表
好久冇交功課，今日第二機包，蘇肥牌藍莓醬包，肉鬆包，蒜蓉包

worldrecord 發表於 12-10-8 00:23
成功、失敗、成功、失敗...
不斷重複，唯有還原基本白包開始

原帖由 joanne-ng 於 12-10-07 發表
今早出爐的綠茶吐司，改左少少跟機食譜，另加2g抹茶粉，Salt 只用2.5。高粉用左日本高粉，話係皇后牌wor, ...

88328mama 發表於 12-10-8 00:06
好久冇交功課，今日第二機包，蘇肥牌藍莓醬包，肉鬆包，蒜蓉包

worldrecord 發表於 12-10-8 00:23
成功、失敗、成功、失敗...
不斷重複，唯有還原基本白包開始

原帖由 worldrecord 於 12-10-08 發表
成功、失敗、成功、失敗...
不斷重複，唯有還原基本白包開始

worldrecord 發表於 12-10-8 00:32
皇后粉好味嗎？