烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139274

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發表於 12-12-30 03:28 |只看該作者

引用：Quote:chowbbhk+發表於+12-12-30+03:07+我

原帖由 eunice23 於 12-12-30 發表
其實我同你差唔多,我用左250g日清粉,酵母1.5g
係水就150g,但奶同水唔同,如果我用返水,係唔係應該加返多d呢 ...

水少了，這個mode落水是比其他mode多一點，比普通180還多10克，你只落得150相差太多，所以發酵得不理想！

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eunice23

侯爵府

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發表於 12-12-30 03:44 |只看該作者

chowbbhk 發表於 12-12-30 03:28
水少了，這個mode落水是比其他mode多一點，比普通180還多10克，你只落得150相差太多，所以發酵得不理想！

...

即係如果用mode2,照跟佢190g水呀?

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發表於 12-12-30 09:06 |只看該作者

引用：+本帖最後由+eunice23+於+12-12-30+02:57+

原帖由 eunice23 於 12-12-30 發表
本帖最後由 eunice23 於 12-12-30 02:57 編輯

我諗你真係少水，有次用日清超軟吐司用到180水蛋奶。有冇目測？

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發表於 12-12-30 09:07 |只看該作者

引用：Quote:chowbbhk+發表於+12-12-30+03:28+水

原帖由 eunice23 於 12-12-30 發表
即係如果用mode2,照跟佢190g水呀?

唔係話照跟食譜，都要目測但可以偏濕少少

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發表於 12-12-30 09:19 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+eunice23+於+12-12-30+發表唔

原帖由 吉蒂小豬 於 12-12-30 發表
我日日預約，啲電費唔算貴咗好多，最貴係開行冷氣果幾個用張張單都可以買到部105

...

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發表於 12-12-30 09:22 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+eunice23+於+12-12-30+發表開

原帖由 吉蒂小豬 於 12-12-30 發表
呢啲咪叫唔環保囉下世做硬樹

咁小朋友咪日日著到成隻糭咁?

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發表於 12-12-30 09:23 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+12-12-30+發表呢

原帖由 tensi819 於 12-12-30 發表
咁小朋友咪日日著到成隻糭咁?

佢呀媽我就有

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發表於 12-12-30 09:28 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+可樂~+於+12-12-30+發表請問

原帖由 吉蒂小豬 於 12-12-30 發表
當然係唔得啦
不過我見過有人用來搓曲奇皮再用焗燦焗，不過我怕起筋影響唔鬆，手搓的。

...

我都覺得係唔可以，一係只揾佢攪三幾分鐘,見佢勻咗就停,一係就用來整有高粉材料類似mrS.field果d軟軟口感果種曲奇。

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bobosweet

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發表於 12-12-30 09:29 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 29]

mode 2 預約成功左啦!

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bobosweet

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發表於 12-12-30 09:31 |只看該作者

引用：+本帖最後由+eunice23+於+12-12-30+02:57+

原帖由 eunice23 於 12-12-30 發表
本帖最後由 eunice23 於 12-12-30 02:57 編輯

150ml應該太少了

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發表於 12-12-30 09:32 |只看該作者

引用：Quote:吉蒂小豬+發表於+12-12-30+01:45+我

原帖由 tp168 於 12-12-30 發表
我好怕搓曲奇，搞到對手肥淋淋

我更怕做唧花曲奇,用親唧袋都爆袋手軟難唧牛油沾滿手

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發表於 12-12-30 09:34 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+12-12-30+發表所以

原帖由 吉蒂小豬 於 12-12-30 發表
個模係衣櫃裡

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發表於 12-12-30 09:42 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 29]

唉,睇嚟最失敗都係我,唔通我部個火太勁,無論我標準定淡色都好似就燶咁

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發表於 12-12-30 09:48 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+12-12-30+發表個

原帖由 tensi819 於 12-12-30 發表

話就話衣櫃，其實係雜物櫃唔放衫架

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natalielin

公爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 12-12-30 10:57 |只看該作者

引用：Quote:吉蒂小豬+發表於+12-12-30+01:52+唔

原帖由 tp168 於 12-12-30 發表
所以我唔買，我知自己唔會用得耐，費事又多樣野擺

好耐冇入黎，懶到差唔多成個月冇整包!
熱狗膜我玩左一次，個螺旋膜仲衰，等太耐拎返黎都冇玩過

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yellowmama

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發表於 12-12-30 11:19 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 29]

第三機都是預約的。
黑糖包。用相同的粉和酵母。
跟譜用水不是奶。
但不知怎地。個包軟芯咁多？

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yellowmama

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發表於 12-12-30 11:20 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 29]

末切前

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發表於 12-12-30 11:20 |只看該作者

引用：第三機都是預約的。黑糖包。用相同的粉和

原帖由 yellowmama 於 12-12-30 發表
第三機都是預約的。
黑糖包。用相同的粉和酵母。
跟譜用水不是奶。

黑糖會軟啲

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fish9288