烹飪搵食 今日: 8 | 主題: 139272

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發表於 15-5-17 22:35 |只看該作者

回覆：(第拾玖回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

明天早餐....

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Fanfanho

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發表於 15-5-18 09:46 |只看該作者

引用：P仔中式包包......+ +

原帖由 MiuMiuChow 於 15-05-15 發表
P仔中式包包......

請問有無食譜提供？上次衰左

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波子

珍珠宮

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發表於 15-5-18 09:51 |只看該作者

MiuMiuChow 發表於 15-5-17 22:35
明天早餐....

亞麻籽

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發表於 15-5-18 11:33 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+MiuMiuChow+於+15-05-15+發表

原帖由 Fanfanho 於 15-05-18 發表
請問有無食譜提供？上次衰左

呢個食譜係「大叻」比，我用過十幾次一直都ok 架：

低粉 200
IDY 2
泡打粉 2
砂糖 38
油 3
奶 100

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發表於 15-5-18 11:37 |只看該作者

引用：Quote:MiuMiuChow+發表於+15-5-17+22:35+明

原帖由波子於 15-05-18 發表
亞麻籽

我成日整白方包要換下口味.....
脆卜卜口感不錯......

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Fanfanho

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發表於 15-5-18 16:12 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Fanfanho+於+15-05-18+發表請

原帖由 MiuMiuChow 於 15-05-18 發表
呢個食譜係「大叻」比，我用過十幾次一直都ok 架：

低粉 200

Thx! 係用邊個mode 打麵團？跟住再點做

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MrsSy

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發表於 15-5-18 16:41 |只看該作者

回覆：(第拾玖回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

Bread flour可以當高筋粉用嗎？我買咗2包唔知點用。thank u!!!

6w6d: 0.9cm
11w2d: 4.5cm
16w: 9cm

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發表於 15-5-18 18:00 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+MiuMiuChow+於+15-05-18+發表

原帖由 Fanfanho 於 15-05-18 發表
Thx! 係用邊個mode 打麵團？跟住再點做

我用烏冬mode打咗10分鐘（見滑身就可以了），之後醒5分鐘，分割造型, 發至一倍大就可以蒸了

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發表於 15-5-19 08:18 |只看該作者

引用：請問bmt-1000t 台版要用邊款火牛？有台灣代

原帖由 fany 於 15-05-14 發表
請問bmt-1000t 台版要用邊款火牛？有台灣代購介紹嗎？謝謝！

用 1000W 火牛

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發表於 15-5-19 08:19 |只看該作者

引用：明天早餐....

原帖由 MiuMiuChow 於 15-05-17 發表
明天早餐....

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發表於 15-5-19 08:20 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 Fanfanho 於 15-05-18 發表請

原帖由 MiuMiuChow 於 15-05-18 發表
呢個食譜係「大叻」比，我用過十幾次一直都ok 架：

低粉 200

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發表於 15-5-19 08:21 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 Fanfanho 於 15-05-18 發表請

原帖由 MiuMiuChow 於 15-05-18 發表
呢個食譜係「大叻」比，我用過十幾次一直都ok 架：

低粉 200

我都有用過呢個包底整蓮蓉包

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發表於 15-5-19 11:19 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+MiuMiuChow+於+15-05-18+發表

原帖由 hallonatalie 於 15-05-19 發表
我都有用過呢個包底整蓮蓉包

我用過嚟整奶皇包同豆沙包....

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tp168

翡翠宮

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發表於 15-5-19 18:02 |只看該作者

MiuMiuChow 發表於 15-5-17 22:35
明天早餐....

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tp168

翡翠宮

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發表於 15-5-19 18:03 |只看該作者

MrsSy 發表於 15-5-18 16:41
Bread flour可以當高筋粉用嗎？我買咗2包唔知點用。thank u!!!

Bread Flour 即係高筋粉

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sinyee_sindy

男爵府

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發表於 15-5-19 18:17 |只看該作者

本帖最後由 sinyee_sindy 於 15-5-19 18:17 編輯

回覆 tp168 的帖子

昨晚跟書整牛奶燕麥包....衰左！

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tp168

翡翠宮

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發表於 15-5-19 18:21 |只看該作者

sinyee_sindy 發表於 15-5-19 18:17
回覆 tp168 的帖子

昨晚跟書整牛奶燕麥包....衰左！

唔好意思，電腦睇唔到食譜上的字呀

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MrsSy

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發表於 15-5-19 18:26 |只看該作者

回覆：tp168 的帖子

Thank u 首領

6w6d: 0.9cm
11w2d: 4.5cm
16w: 9cm

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sinyee_sindy

男爵府

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發表於 15-5-19 20:10 |只看該作者

回覆 tp168 的帖子

吾知點解我上傳吾到相，del晒d舊既都得番7xxKB，我解決到再請教你啦！thanks

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Fanfanho