自由講場 今日: 17|主題: 1360114

原帖由 bobo 於 09-3-3 11:11 AM 發表


一樣架? 真係可以? 咁就好啦, 我會今個 friday 試下先, 希望可以成功

原帖由 catjeffcat 於 09-3-3 11:16 發表

係呀... 你仲包咩餡都得... 其實無所謂......搓麵團成長條卷腸仔很易無咩技巧..... 就咁包火腿芝士又得....

原帖由 Jojomama 於 09-3-3 11:19 發表


嘩!279蚊呀!

原帖由 Jojomama 於 09-3-3 11:19 發表


嘩!279蚊呀!

原帖由 bobo 於 09-3-3 11:19 發表


咁我想問, 其實我可唔可以用 princess 搓完粉, 發酵完先拎出來造型架? 咁咪唔用自己發酵囉

原帖由 Jojomama 於 09-3-3 11:21 發表



我對雪糕機有興趣啲喎,$199咋.


嘻嘻,我己經買左佢個朱古力機勒!

原帖由 tammy2008 於 09-3-3 11:37 發表


之前咪就係咁教妳囉....

快d去睇多次.....打妳pat架.....

原帖由 dincat 於 09-3-3 11:35 發表
我部爛鬼麵包機用電只係買左3xx咋, 呢部野睇落咁化學
佢d模仔又幾得意 http://qqface.knowsky.com/jb/jb%20(5).gif

原帖由 tammy2008 於 09-3-3 11:03 發表


係機度發完酵....攞出來...輕輕放氣....

分一粒粒....蓋住(防乾) 等10-15分鐘(睇下仔, 或者叫佢地洗手一齊玩..)

之後做型...做好, 放係一張薄紙仔度...蓋住佢等約40-50分鐘(發大2-2.5倍) (可以放入鑊到...或者 ...

原帖由 dincat 於 09-3-3 11:38 發表
我有野問
以前在大陸食過有粒粒菠蘿餡的菠蘿包
有無人知d餡點整

早2日買左個新鮮大菠蘿, 未開, 我諗住一半炒送, 一半唔知點用左佢

原帖由 bobo 於 09-3-3 11:42 發表


我睇左啦, 但我都係仲有問題(sorry, 我係問題c9), why 係機發酵完, 仲要發酵咁多次o既? 造好型後又要發多 40-50分鐘? 咁時間咪好長囉? 因係麵包機, 搓完粉再發酵已用左40分鐘啦, 如跟你做法咪前後發酵都要兩個鐘? ...

原帖由 tammy2008 於 09-3-3 11:48 發表


無錯....係要咁架.....

妳部機唔係咁架咩....一般麵包機都要成3個幾鐘先有野食.....妳唔係架咩 ??

原帖由 火石 於 09-3-3 11:52 發表

反斗成，就係這部呀？

原帖由 tammy2008 於 09-3-3 11:39 發表


嘩...妳好近呀...咁都搵到出來...

個朱古力機...好唔好玩呀.....

原帖由 bobo 於 09-3-3 11:51 發表


我果部機基本程式只需要 70分鐘就可以出爐架啦, 好唔好食就另當別論, 佢搓粉 15mins, 發酵 20mins, 烘焙 40mins 架咋, 有別於你地果 d 機, 就係可能咁, 所以應該會無你地果 d 機咁好食囉 ...